Einfache Salatrezepte Aus Preiswerten Lebensmitteln

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

5 leckere Salate aus einfachsten Speisen

Kalte Snacks werden unsere Speisekarte abwechslungsreicher machen. Um Ihren Geschmack zu befriedigen, müssen Sie keine teuren Produkte zur Hand haben. Es reicht aus, um Ihre Fantasie zu zeigen und ein wenig Zeit zu verbringen.

Fischsalat

Sie können das "Fischthema" auf verschiedene Arten improvisieren. Hier kann die Präsentation anders sein: entweder alles zusammen hacken oder auf besondere Weise servieren. Versuchen Sie die zweite Option.

Für 2 Portionen eines Fischsnacks benötigen Sie:

• ein Hering in 2 Hälften geschnitten - 2 Filets;
• 3 hart gekochte Eier;
• 2 Zwiebeln - vorzugsweise Schalotten oder rote Zwiebeln;
• 6 grüne Salatblätter;
• 50 g Olivenöl;
• 1 Esslöffel. l. Essig;
• 1 Teelöffel Senf.

Vorbereitung:

1. Ordnen Sie die Teller mit grünen Salatblättern - jeweils drei Blätter.
2. Das Heringsfilet wie gewohnt in Stücke schneiden und auf einer Folie auf die Blätter legen.
3. Nun die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Auf den Hering geben.
4. Schneiden Sie die Eier in Keile oder große Würfel und legen Sie sie auf den Rest des Essens.
5. Bereiten Sie eine Füllung aus Öl, Senf und Essig vor: Mischen Sie einfach alles und füllen Sie die "Folie".

Eine solche Portion ist für Portionen akzeptabel, und jeder entscheidet selbst: Mischen Sie den Salat auf seinem eigenen Teller oder essen Sie die Produkte separat. Diese Kombination ist übrigens sehr harmonisch. Sie können nur eine weitere Scheibe Schwarzbrot hinzufügen.

Fleischsalat

Dieses Gericht wird auch als "Herrensnack" bezeichnet, da eine starke Hälfte der Menschheit es liebt. Es ist aufgrund seines hohen Proteingehalts sehr zufriedenstellend.

Zutaten:

• 300 g gekochtes Rindfleisch;
• 150 g Dosenrot oder andere Bohnen;
• 2 eingelegte Gurken;
• 1 Zwiebel, vorzugsweise rot;
• 170 g Mayonnaise;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Das gekochte Fleisch, die Zwiebeln und die Gurken in kleine Würfel schneiden.
2. Zutaten mischen, Bohnen hinzufügen.
3. Alles mit Mayonnaise würzen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das fertige Gericht kann mit Croutons serviert werden.

Gemüsesalat

Ein leichter Gemüsesnack enthält viele Vitamine, die gut für den Körper sind. Um es vorzubereiten, nehmen Sie:

• 300 g Kohl;
• 2 frische Gurken;
• 2 Paprika;
• ein Bündel Petersilie oder Dill;
• 2 EL. l. Olivenöl oder raffiniertes Sonnenblumenöl;

Vorbereitung:

1. Kohl und Gurken auf einer speziellen Reibe hacken oder in dünne Streifen schneiden.
2. Die Samen schälen und in Streifen schneiden.
3. Die Kräuter hacken und die Zutaten mischen.
4. Mit Öl, Essig oder Zitronensaft würzen.

Mit Salz abschmecken und eine Prise Zucker in den Salat geben. Es wird den Geschmack und das Aroma der Zutaten besser offenbaren.

Obstsalat

Ein sehr schmackhafter und gesunder Salat ergibt sich, wenn Sie die Früchte schneiden: Apfel, Kiwi, Banane, Orange, Birne. Alles mit klassischem oder einfachem griechischem Joghurt würzen.

Sie können ein solches Dessert mit Ihren Lieblingsnüssen bestreuen. Bestimmen Sie die Fruchtmenge selbst anhand Ihrer Vorlieben und Geschmackspräferenzen. Die Kombination kann sehr unterschiedlich sein - Sie können die Früchte verwenden, die zur Hand sind.

Meeresfrüchtesalat

Für diejenigen, die einen Fleischersatz suchen, bereiten Sie eine Meeresfrüchteplatte vor. Es gibt viele Variationen solcher Snacks, aber Sie können zum Beispiel aus den folgenden Zutaten zubereiten:

• 200 g Tintenfischkonserven;
• 200 g gekochte Garnelen;
• 200 g Chinakohl;
• 100 g Oliven,
• 4 Eier.

Für die Sauce benötigen Sie:

• 70 g Olivenöl;
• 1 Esslöffel. l. Essig;
• 1 Esslöffel. l. Senf.

Vorbereitung:

1. Den Chinakohl hacken oder besser - die Blätter in Stücke reißen.
2. Fügen Sie Garnelen, Tintenfisch, Oliven hinzu.
3. Die Eier kochen und grob hacken.
4. Alle Zutaten für die Sauce gut mischen und das Gericht damit würzen.

Den fertigen Salat mit Zitronenscheiben garnieren.