Warum Knacken Und Platzen Tomaten (auf Einem Busch Auf Freiem Feld Und In Einem Gewächshaus), Was Tun?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Warum knacken Tomaten an einem Busch und wie vermeidet man das?

Tomaten, die direkt am Busch geknackt wurden, verärgerten jeden Sommerbewohner. In diesem Fall leidet nicht nur das Aussehen der Früchte, sondern es besteht auch die reale Gefahr eines Ernteverlusts, da Bakterien und pathogene Pilze sowie Insekten leicht in die Risse eindringen.

Warum knacken und platzen Tomaten (auf offenem Boden und in einem Gewächshaus)

Das Knacken von Tomaten ist normalerweise nicht ansteckend, dieses Phänomen tritt aus anderen Gründen auf, von denen die meisten mit Fehlern in der Agrartechnologie verbunden sind:

• Falsches Bewässerungsregime. Während einer Dürre hört die Pflanze auf, sich zu entwickeln, während die Haut auf den Früchten gebräunt wird. Eine nachfolgende übermäßige Feuchtigkeit führt zu einem starken Wachstumssprung, wenn die Ernte versucht, so viel Feuchtigkeit wie möglich auf einmal aufzunehmen. Das Fruchtfleisch wächst schneller als die gehärtete Schale, die keine Zeit zum Wachsen hat und Risse aufweist. Auf freiem Feld wird das gleiche Phänomen durch anhaltende Regengüsse verursacht, die die Trockenperiode ersetzten.

  

  Sogar unreife grüne Tomaten knacken bei unsachgemäßer Bewässerung

• Scharfe Temperatursprünge. Während der Hitze und wenn die Temperatur im Gewächshaus + 45 … + 50 ° C erreichen kann, hemmt die Gemüsepflanze das Wachstum und wirft den Eierstock ab. Wenn die Bedingungen wieder angenehm werden, beginnen sich die Pflanze und die Früchte darauf zu entwickeln und wieder zu wachsen. Gleichzeitig verhindert die harte Kruste den aktiven Aufbau von Masse durch den Zellstoff und führt zu Rissen.

• Übermäßiges Kneifen und Entfernen von Blättern. Feuchtigkeit, die ursprünglich für die wachsenden Spitzen, Stiefsöhne und unteren Blätter gedacht war (sie werden manchmal von eifrigen Sommerbewohnern ohne Maß entfernt), geht zu den Früchten. Der erhöhte Druck führt natürlich zum Auftreten von Brüchen und Rissen auf ihrer Oberfläche.

  

  Übermäßiges einmaliges Kneifen ist auch mit Rissen in den Früchten behaftet.

• Falsche Fütterung. Durch einen übermäßigen Gehalt an Mineraldüngern im Boden, insbesondere Stickstoff, wird die Fruchtfüllrate stark beschleunigt. Die Haut hat keine Zeit, sich vollständig zu formen, sie ist zu dünn und leicht zu verletzen. Fehlende oder vorzeitige Anwendung, die nicht einem bestimmten Entwicklungszeitraum entspricht, führt zum gleichen Ergebnis.

• Infektionen. In seltenen Fällen sind gefährliche Krankheiten (Spätfäule, Apikal- und Graufäule, Alternaria usw.) die Ursache für das Auftreten von Rissen.

  

  Manchmal knacken Tomaten aufgrund von Krankheiten

• Genetische Veranlagung. Einige Tomatensorten sind anfälliger für Risse als andere:

  • orange und gelb;
  • ultra frühe Reifung mit dünner Haut;
  • großfruchtiger Salat.
• Falsche Sortenauswahl. Tomaten, die für Gewächshäuser auf offenem Boden gezüchtet wurden, wachsen normalerweise schlecht und reagieren nur unzureichend auf die Pflege (es gibt nur wenige Früchte, sie sind knorrig oder rissig).

Wie gehe ich mit dem Problem um?

Gegen bereits geknackte Tomaten kann man nichts tun. Kleine Risse vernarben sich und bilden ein dunkles, dichtes Gewebe, das verhindert, dass eine Infektion in den Fötus eindringt. Es wird empfohlen, beschädigte Tomaten zu pflücken und zu essen oder zur Konservierung zu verwenden.

In dieser Situation sind nur vorbeugende Maßnahmen wirksam:

• Organisation der kompetenten Bewässerung. Der Boden unter den Tomaten sollte immer feucht sein. Bei heißem Wetter werden sie nach 2-3 Tagen gewässert, wobei für jede Probe etwa 3-4 Liter Wasser ausgegeben werden. Bei bewölktem Wetter reicht eine Befeuchtung alle 5 bis 6 Tage aus. Wenn es längere Zeit regnet, sollte das Pflanzen auf offenem Boden mit einem Baldachin oder einer Folie abgedeckt werden. Nach der aufgetretenen Dürre kann man nicht sofort viel Wasser geben, dies geschieht in kleinen Portionen. Sie können die Hitze nicht gießen, es ist besser, sie auf den Abend (22-23 Stunden) zu verschieben, wenn die Hitze nachlässt. Nach einem nächtlichen Kälteeinbruch (unter +13 ° C) müssen Sie warten, bis sich das Gewächshaus erwärmt hat.

  

  Durch die Organisation der Tropfbewässerung wird ein Austrocknen des Bodens vermieden

• Mulchen. Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und die Bewässerung zu verringern, müssen Sie Mulch aus geschnittenem Gras, Stroh, Sägemehl usw. legen.
• Temperaturkontrolle. Tomaten sind am angenehmsten bei + 16 … + 18 ° C in der Nacht und + 22 … + 24 ° C am Tag. Sie können die Luft im Gewächshaus durch Sprühen, Installieren von Behältern mit Wasser usw. kühlen.

• Lüftung. Der Raum muss ständig mit frischer Luft versorgt werden.

  

  Das Gewächshaus muss regelmäßig belüftet werden, und bei Hitze müssen die Lüftungsschlitze und Türen ständig offen gehalten werden

• Schattierung. Zum Schutz vor den brennenden Sonnenstrahlen wird ein spezielles Netz oder eine Markise gezogen, das Dach und die Wände des Gewächshauses sind mit Kalkmilch bedeckt.
• Sparsames Kneifen. Die Stiefsöhne werden nach und nach etwa einmal pro Woche entfernt.
• Richtige Fütterung. Befruchten Sie alle 10-15 Tage gemäß dem Zeitplan (beim Pflanzen, während der Blüte und während der Reifung).

Als wir in unserem Gewächshaus eine Tropfbewässerung einrichteten, wurden die Probleme mit Tomaten viel geringer. Kleine Teile der Feuchtigkeit, die ständig direkt den Wurzeln zugeführt werden, machen die Überwachung der Bodenfeuchtigkeit überflüssig.

Video: Warum Tomaten im Garten platzen

Durch die richtige Pflege der Tomatenbeete während der gesamten Vegetationsperiode, die darin besteht, regelmäßige und korrekte Feuchtigkeit, Temperaturkontrolle, Schattierung, Mulchen, Ausbringen geeigneter Düngemittel sowie andere Pflegemanipulationen zu organisieren, wird das Auftreten hässlicher Risse an den Früchten vermieden.