Bürosalate Aus 3 Zutaten: Schritt Für Schritt Rezepte Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Schnelles Mittagessen im Büro: einfache Salate mit 3 Zutaten

Das perfekte Mittagessen im Büro sind keine Instantnudeln, sondern ein herzhafter und gesunder Salat. Sie können ein solches Gericht buchstäblich in fünf Minuten kochen, wenn Sie das Essen vorher vorbereiten. Eine Auswahl schneller Rezepte mit drei Zutaten ermöglicht es Ihnen, Ihre Ernährung zu diversifizieren.

Frühlingssalat

Ein einfacher Salat aus den am leichtesten verfügbaren Produkten ist schnell und einfach. Es ist besser, nur Dill und Petersilie als Kräuter zu verwenden, ohne Frühlingszwiebeln hinzuzufügen, um einen stechenden Geruch zu vermeiden.

Zutaten für 1 Portion:

• 2 Eier;
• 1 mittlere Gurke;
• ein kleines Bündel frischer Kräuter (Dill, Petersilie);
• 1 Esslöffel. l. saure Sahne zum Dressing;
• Salz nach Geschmack.

Rezept:

1. Die gekochten Eier fein hacken.

   

   Eier mit einem hellen Eigelb machen den Salat appetitlicher

2. Die Gurke in Würfel schneiden.

   

   Frische Gurken ohne Bitterkeit können mit der Schale belassen werden

3. Kombinieren Sie alle Zutaten, indem Sie etwas fein gehackten Dill hinzufügen. Mit saurer Sahne und Salz würzen.

   

   Frühlingssalat passt gut zu einer Scheibe Schwarzbrot

Traumsalat mit Krabbenstangen

Dieser Salat hat einen interessanten Geschmack und eine zarte Textur. Tomaten und Käse sind eine Win-Win-Kombination, und zusammen mit Krabbenstäbchen wird die Geschmackspalette des Gerichts reicher.

Produkte für 1 Portion:

• 2 Tomaten;
• 100 g Krabbenstäbchen;
• 100 g Hartkäse;
• 1 Esslöffel. l. Mayonnaise zum Anziehen;
• Salz nach Geschmack.

Rezept:

1. Schneiden Sie die Krabbenstangen in Scheiben.

   

   Sie können Krabbenfleisch anstelle von Krabbenstangen verwenden

2. Reife Tomaten in Würfel schneiden.

   

   Es ist besser, dichte Tomaten mit einem Minimum an Saft zu nehmen

3. Hartkäse reiben und alle Zutaten mischen. Den Salat mit Mayonnaise und Salz abschmecken.

   

   Traumsalat hat einen frischen Geschmack

Obst- und Gemüsesalat "Gesundheit"

Ein Salat mit einer Kombination aus Obst und Gemüse ist perfekt für diejenigen, die das Körpergewicht überwachen. Gleichzeitig füllen Walnüsse den Mangel an essentiellen Spurenelementen und sättigen den Körper mit gesunden Fetten.

Produkte für 1 Portion:

• 1 großer Apfel;
• 1 frische, saftige mittelgroße Karotte;
• 50 g Walnüsse;
• 1 Esslöffel. l. saure Sahne zum Dressing.

Rezept:

1. Die geschälten Karotten in kleine Streifen schneiden.

   

   Für den Salat werden saftige und frische Karotten benötigt

2. Den Apfel schälen und hacken.

   

   Schneiden Sie den Apfel zuletzt in den Salat, damit er nicht dunkler wird.

3. Karottenstreifen und gehackten Apfel mischen, gehackte Walnüsse hinzufügen und mit saurer Sahne würzen. Sie können eine Prise Zucker auf den Salat streuen.

   

   Ein Apfel-Karotten-Nuss-Salat ist ein großartiges kalorienarmes Mittagessen

Der Salat kann in zwei Portionen aufgeteilt werden und die zweite kann für einen Nachmittagssnack gegessen werden. Auf diese Weise erhalten Sie eine fraktionierte Ernährung, und die Anzahl der verbrauchten Kalorien steigt nicht an.

Caprese-Salat mit Rucola

Ein so großartiger Salat ist kein einfacher Büro-Snack mehr, sondern praktisch ein Beispiel für Haute Cuisine. Es ist jedoch sehr einfach und schnell in nur wenigen Minuten zubereitet.

Zutaten für 1 Portion:

• 100 g frischer Rucola;
• 2 reife Tomaten;
• 100-150 g Mozzarella;
• 1 Esslöffel. l. Balsamico Essig;
• Salz nach Geschmack und eine Prise Zucker.

Rezept:

1. Reife Tomaten in Scheiben schneiden.

   

   Sie benötigen ein scharfes Messer, um reife Tomaten zu schneiden

2. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.

   

   Mozzarella wird für Caprese-Salat benötigt, leider funktioniert anderer Käse nicht

3. Legen Sie Tomaten und Mozzarella abwechselnd in einem Kreis auf einen flachen Teller. Legen Sie frische Rucola-Blätter in die Mitte. Balsamico-Essig über Gemüse und Käse gießen und mit Salz bestreuen.

   

   Caprese-Salat mit Rucola sollte sofort nach der Zubereitung gegessen werden

Caprese-Salat eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten im Büro, wenn Sie schnell und lecker etwas kochen müssen.

Bohnen-Croutons-Salat

Ein einfaches und sehr schnelles Bohnensalatrezept sorgt für ein langfristiges Sättigungsgefühl. Das einzige, was für ihn getan werden muss, ist, die Eier im Voraus zu kochen, da der Rest der Zutaten bereits gebrauchsfertig ist.

Zutaten für 1 Portion:

• 2 Eier;
• 100 g rote Bohnen in Dosen in ihrem eigenen Saft;
• 100 g Croutons;
• 1 Esslöffel. l. Mayonnaise;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Rezept:

1. Eier in Würfel schneiden.

   

   Eier verleihen dem Salat Geschmack

2. Lassen Sie den Saft mit einem Sieb von den roten Bohnen ab. Wenn der Saft übrig bleibt, werden die Cracker im Salat sofort eingeweicht und das Gericht ist sowohl geschmacklos als auch unappetitlich.

   

   Rote Bohnen können auf Wunsch durch weiße Bohnen ersetzt werden

3. Legen Sie die Eier in einen Teller, gießen Sie fertige Croutons aus dem Beutel und fügen Sie Bohnen hinzu. Alles mischen und mit Mayonnaise würzen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

   

   Bohnen-Croutons-Salat sollte sofort nach dem Kochen gegessen werden

Video: Rezept für Rigaer Salat "Trio" von Irina Kuking

Ich esse oft im Büro, ohne Geld für ungesunde Burger oder fragwürdiges Tischessen auszugeben. Dies sind hauptsächlich Gerichte, die ich von zu Hause mitbringe, aber kürzlich durfte unsere Abteilung einen kleinen Raum auf dem Boden als Küche nutzen. Jetzt bringe ich Essen mit und mache herzhafte und gesunde Salate zum Mittagessen. Es stellte sich heraus, dass es viel billiger war als in einem Café zu essen. Die Hauptsache ist, geruchsintensive Lebensmittel (Zwiebeln, Knoblauch und geräuchertes Fleisch) zu vermeiden.

Selbst gekochte Mahlzeiten ermöglichen es Ihnen, die Menge an Kalorien in Ihrer Ernährung besser zu kontrollieren. Gemüse, Obst, Käse, Eier und Hülsenfrüchte sind eine gute Basis für gesunde Instant-Salate. Einfache Rezepte mit drei Zutaten ermöglichen es Ihnen, auch im Büro ein köstliches Mittagessen zu genießen.