Was Tun, Wenn Sie Schimmeliges Brot Gegessen Haben, Einschließlich Eines Kindes?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Was tun, wenn Sie schimmeliges Brot gegessen haben und wie gefährlich es ist?

Auch relativ frisches Brot ist nicht immun gegen Schimmel. Sie backten nicht genug, lagerten sie nicht gut, kneteten den Teig mit den Resten nicht verkaufter Backwaren, die mit Pilzsporen kontaminiert waren - und los geht's: Der Laib in Ihrem Brotkorb „blühte“. Noch unangenehmer ist es, wenn Sie nach dem Verzehr eines kräftigen Stück Brotes Spuren von Schimmel finden. Wie bedroht dies Ihre Gesundheit und müssen Sie etwas tun?

Warum schimmeliges Brot gefährlich ist und was zu tun ist, wenn Sie es gegessen haben

Nicht alle Menschen verstehen die Gefahr von Schimmelpilzen vollständig. Viele behaupten, dass noch niemand an Penicillin gestorben ist, und essen das kontaminierte Produkt ruhig und schneiden die obere schwarze Kruste ab. Und sie machen einen großen Fehler!

Erstens ist es sinnlos, schimmelige Flecken zu entfernen, Sporen eines mikroskopisch kleinen Pilzes dringen viel tiefer als sichtbare schwarze Flecken in das Fruchtfleisch ein.

Zweitens wird Penicillin tatsächlich aus den Abfallprodukten von Mikroorganismen gewonnen, aber es hat eine sehr entfernte Beziehung zu dem, was sich in Ihrem Brotkorb befindet.

Dieser Schimmelpilz hat wenig mit Penicillin zu tun

Ein gesunder Erwachsener, der einmal mit einem flauschigen Überzug mit Brot behandelt wurde, hat höchstwahrscheinlich nichts zu befürchten. Ist das das psychische Unbehagen bei dem Gedanken an gegessenen Pilz und Übelkeit? Aber der durch Krankheit geschwächte oder verletzliche Körper eines Kindes kann leiden.

Schimmel ist in der Lage:

• Lassen Sie sich in der Lunge nieder, nachdem Sie sie eingeatmet haben, und beginnen Sie, sich in einer feuchten, mit Sauerstoff gefüllten Umgebung aktiv zu vermehren.
• das Auftreten eines Hautausschlags und eines Quincke-Ödems provozieren, wenn eine Person im Prinzip anfällig für allergische Reaktionen ist;
• Verursachen Sie Vergiftungen durch Übelkeit, Erbrechen und Durchfall, die durch Mykotoxine, Aflatoxine und andere schädliche Abfallprodukte des Pilzes verursacht werden.

Wenn Sie sich nach Ihrem exotischen Snack unwohl fühlen:

• 1 Liter Wasser mit Zitronensaft trinken und hinlegen;
• Nehmen Sie ein Absorptionsmittel - zum Beispiel Aktivkohle (1 Tablette pro 10 kg Gewicht) oder Polysorb;
• eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat herstellen, trinken und Erbrechen auslösen;
• Wenn Sie zu allergischen Reaktionen neigen, schadet es nicht, ein Antihistaminikum (z. B. Suprastin oder Zodak) einzunehmen.
• Wenn die Vergiftungssymptome weiterhin bestehen, gehen Sie ins Krankenhaus.

Video: Warum kann man kein Brot essen, das zu blühen begonnen hat?

Welche Schlussfolgerung folgt daraus? Wenn Sie feststellen, dass Sie schimmeliges Brot gegessen haben, geraten Sie nicht in Panik: In den meisten Fällen bemerkt Ihr Körper es nicht einmal. Aber nehmen Sie Schimmel nicht leicht - einmal im Jahr schießt ein Stock, und eine Vergiftung durch den allgegenwärtigen Pilz ist eine sehr reale Sache. Beobachten Sie genau, was in Ihren Magen geht.