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Induktionskochfeld: Was Ist Das, Wie Soll Man Wählen?
Induktionskochfeld: Was Ist Das, Wie Soll Man Wählen?

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Video: Küche: Induktion vs. Ceran - Kochfelder im Test 2024, April
Anonim

Induktionskochfeld: Funktionsprinzip und Auswahlkriterien

Induktionskochfeld
Induktionskochfeld

Die ersten Induktionsherde erschienen in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts. Anfangs waren sie jedoch bei den Verbrauchern nicht sehr beliebt, da sie recht teuer waren und eine Reihe von Designmerkmalen aufwiesen, die ihren Anwendungsbereich einschränkten. Derzeit haben die Hersteller diese Ausrüstung erheblich verbessert, und Induktionspaneele sind viel gefragter geworden.

Inhalt

  • 1 Konstruktionsvorrichtung und Funktionsprinzip des Induktionskochfeldes

    1.1 Video: Funktionsweise eines Induktionsherdes

  • 2 Induktionskochfelder: Vor- und Nachteile

    2.1 Video: Vor- und Nachteile von Induktionsherden

  • 3 Kriterien für die Auswahl eines Induktionskochfelds
  • 4 Installationsregeln für Induktionskochfelder
  • 5 Welches Kochgeschirr ist für das Induktionskochfeld geeignet?

    5.1 Video: Auswahl des Kochgeschirrs für ein Kochfeld mit Induktionsheizung

  • 6 Einschränkungen bei der Verwendung von Induktionskochfeldern
  • 7 Übersicht über gängige Modelle von Induktionskochfeldern

    • 7.1 Bosch PIB375FB1E
    • 7.2 LEX EVI 320 BL
    • 7.3 Gorenje IS 677 USC
    • 7.4 Zanussi ZEI 5680 FB
    • 7.5 ELECTROLUX EGD 6576 NOK
    • 7.6 Asko HI1995G
    • 7.7 Kitfort KT-104

Konstruktive Vorrichtung und Funktionsprinzip der Induktionsplatte

Induktionsherde für den Haushalt sind Elektrogeräte. Im Gegensatz zu herkömmlichen Küchenherden arbeiten sie jedoch anders und die Art der Wärmeübertragung in ihnen ist grundlegend anders. In gewöhnlichen Elektroherden sind Heizelemente (Rohrheizkörper) installiert, die die Brenner heizen. In Induktionskochfeldern gibt es keine Heizelemente als solche, während ihres Betriebs wird das Geschirr selbst erhitzt.

Induktionskochfeld
Induktionskochfeld

Optisch unterscheidet sich ein Induktionskochfeld nicht von einem herkömmlichen Glaskeramik-Elektrokochfeld, aber das Funktionsprinzip ist völlig anders.

Flache Spulen aus lackiertem Kupferdraht werden unter die Arbeitsfläche der Platte gelegt und verlaufen entlang ihrer Windungen, bei denen ein elektrischer Strom das Auftreten eines hochfrequenten elektromagnetischen Wechselfeldes (20–100 kHz) verursacht. Dieses Feld wirkt auf die am Herd installierten Küchenutensilien, die bestimmte ferromagnetische Eigenschaften aufweisen und in ihnen induzierte Wirbelströme erzeugen. Beim Durchgang durch eine leitfähige Schale erfährt der Strom einen Widerstand (Widerstand) gegen seine Bewegung und erwärmt das Material (den Boden des Topfes oder der Pfanne), das wiederum Wärme auf den Inhalt im Inneren überträgt.

Induktionsspule
Induktionsspule

Spulen aus Kupferdraht werden unter die Glaskeramikoberfläche gelegt

Jedes Induktionskochfeld besteht aus folgenden Grundelementen:

  • Arbeitsfläche aus Glaskeramik oder gehärtetem Glas;
  • Isolationsschicht;
  • Wirbelinduktionsspule;
  • Temperatursensor;
  • Frequenzumwandler;
  • Steuerblock.
Induktionsherd
Induktionsherd

Das Funktionsprinzip von Induktionsherden basiert auf dem Phänomen der magnetischen Induktion.

Während des Betriebs erwärmt sich die Glaskeramikplatte selbst nur dort, wo sie mit dem Boden des darauf stehenden Geschirrs in Kontakt kommt. Der Rest der Oberfläche hat gleichzeitig eine Umgebungstemperatur und es ist unmöglich, sich daran zu verbrennen. Wenn die Kochutensilien vom Herd genommen werden, kühlt sich der Hot Spot sehr schnell ab, da die Heizung sofort stoppt.

Damit der Induktionsprozess beginnen kann, muss der Kontaktpunkt mit den speziellen ferromagnetischen Utensilien mindestens 50% der Fläche des Brenners betragen, da sich der Ofen sonst einfach nicht einschalten lässt. Sie können ein Messer, eine Kelle oder einen anderen kleinen Metallgegenstand sicher auf die Oberfläche legen.

Arbeitsprinzip
Arbeitsprinzip

Das Induktionskochfeld funktioniert erst, wenn ein spezielles Kochgeschirr mit ferromagnetischem Boden darauf gestellt wird.

Video: Wie ein Induktionsherd funktioniert

Induktionsherde: Vor- und Nachteile

Kochfelder mit Induktionsheiztechnik haben eine Reihe positiver Eigenschaften:

  • Sicherheit. Da sich die Oberfläche selbst praktisch nicht erwärmt, mit Ausnahme des Bereichs unter dem Geschirr, ist es unmöglich, sich versehentlich zu verbrennen. Verschüttete Flüssigkeit oder gekochte Lebensmittelstücke verbrennen nicht. Selbst ein Handtuch oder Lappen auf dem Herd leuchtet nicht auf.
  • Rentabilität. Der Wirkungsgrad von Induktionspaneelen erreicht 85–90%. Während es für einfache Elektroherde 55-60% nicht überschreitet, beträgt es für Gasbrenner 60-65%. Da die Energie ausschließlich für das Erhitzen des Geschirrs unter Umgehung der Vorheizung der Spirale (Heizelemente) aufgewendet wird, wird der Stromverbrauch erheblich reduziert.
  • Praktikabilität. Die Glaskeramikoberfläche ist sehr hygienisch und leicht zu reinigen. Sie kann mit einem Tuch oder Schwamm und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel gereinigt werden.

    Milch entkommen
    Milch entkommen

    Induktionskochfelder sind sehr pflegeleicht, da am Boden nichts brennt

  • Funktionalität. Moderne Geräte sind mit einer Vielzahl zusätzlicher Funktionen ausgestattet (Timer, Intensivheizmodus usw.).
  • Hohe Heizrate. Der Heizvorgang ist im Durchschnitt 1,5- bis 2-mal schneller als bei einem einfachen Elektroherd. Kochen braucht weniger Zeit.
  • Komfort. Solche Paneele erwärmen die Umgebungsluft nicht und verbrennen keinen Sauerstoff (wie Gas und einfache elektrische).
Arbeitsinduktionsherd
Arbeitsinduktionsherd

Wenn der Induktionsherd in Betrieb ist, wird nur das Geschirr erhitzt, der Rest der Oberfläche hat Umgebungstemperatur

Die Nachteile von Induktionsplatten umfassen die folgenden Eigenschaften:

  • Ziemlich hohe Kosten. Induktionsherde sind etwa doppelt so teuer wie herkömmliche Herde.
  • Die Notwendigkeit, nur spezielle Küchenutensilien mit ferromagnetischen Eigenschaften zu verwenden.
  • Die Gesamtleistung eines Induktionsherdes kann 6 kW überschreiten. Daher kann es beim Anschließen erforderlich sein, die elektrische Verkabelung neu zu verdrahten.
  • Einige Modelle erzeugen möglicherweise nicht die maximale Wärme, wenn alle Kochzonen gleichzeitig eingeschaltet sind, da sie nur mit einem Hochfrequenzgenerator ausgestattet sind.
  • Geräusche (Brummen, Knistern, Klicken usw.) während des Betriebs.
Töpfe auf dem Herd
Töpfe auf dem Herd

Für Induktionskochfelder ist nur geeignetes Kochgeschirr geeignet

Leider habe ich keine eigenen Erfahrungen mit der Verwendung eines Induktionsherds, da unser Haus mit Netzwerkgas bzw. einem Kochfeld versorgt wird. Aber nach den Bewertungen zahlreicher Freunde kann ich sagen, dass der Hauptvorteil von Induktionspaneelen einfach die schnelle Aufheizrate ist. Hausfrauen, die mindestens einmal Induktion angewendet haben, werden niemals zu einem anderen Gerätetyp wechseln. Selbst der hohe Preis macht Ihnen keine Angst, da die Geschwindigkeit des Kochens alle anderen Nachteile mehr als abdeckt. Darüber hinaus zahlt sich das zusätzlich gezahlte Geld schnell aus, da Induktionsherde sehr sparsam sind.

Video: Die Vor- und Nachteile von Induktionsherden

Auswahlkriterien für ein Induktionskochfeld

Zum Verkauf stehen Induktionsherde in verschiedenen Ausführungen:

  • Freistehend in voller Größe mit Kochfeld und Backofen.

    Solo Herd
    Solo Herd

    Freistehende Herde können eine Induktionsfläche haben

  • Tragbar oder tragbar (mobil) - kleines Kochfeld mit 1–2 Brennern.

    Tisch-Induktionskochfeld
    Tisch-Induktionskochfeld

    Induktionsherde sind Desktop (Herd)

  • Eingebaute Kochfelder, die in einer Arbeitsplatte montiert sind. Sie können abhängig sein und werden mit einem elektrischen Ofen geliefert, auf dem sich ein gemeinsames Bedienfeld befindet. Die unabhängige Option ermöglicht das Platzieren des Headsets an einem beliebigen Ort und unabhängig vom Ofen. Einbettungsplatten sind ebenfalls erhältlich:

    • kombiniert, die mit Induktions- und Klassik- oder Gasbrennern ausgestattet sind;

      Kombinierte Platte
      Kombinierte Platte

      Kombinierte Kochfelder sind mit Induktions- und Gasherden ausgestattet

    • ohne separate brenner mit einer einzigen heizzone (induktion ohne grenzen) - das geschirr kann überall aufgestellt werden, intelligente technologie bestimmt es selbst.

      Induktion ohne Grenzen
      Induktion ohne Grenzen

      Einige Induktionskochfelder haben keine gut definierte Kochplatte, das Kochgeschirr kann überall platziert werden

Experten raten Ihnen bei der Auswahl eines Induktionsherdes, folgende Punkte zu beachten:

  • Gesamtabmessungen und Form. In den meisten Fällen haben Kochfelder eine rechteckige Form, während die Abmessungen zwischen 30 und 100 cm variieren können. Manchmal treten Oberflächen mit ungewöhnlichen Formen (rund, sechseckig usw.) auf.

    Gebogenes Kochfeld
    Gebogenes Kochfeld

    Das Induktionskochfeld kann nicht rechteckig sein

  • Die Anzahl der Heizzonen (Kochplatten). Das eingebaute Standardkochfeld verfügt über 4 Kochzonen, was für eine Familie mit 3-4 Personen optimal ist. Für Alleinstehende oder kinderlose Paare reicht ein kleiner Zwei-Flammen-Herd aus. Eine große Familie braucht ein großes Kochfeld mit 5-6 Heizzonen.

    Kochfeld mit vier Brennern
    Kochfeld mit vier Brennern

    Meistens haben Induktionskochfelder 4 Kochzonen.

  • Die Anzahl der Temperaturmodi. Der Leistungsregler erlaubt eine andere Anzahl von Schritten (maximal 16). Für diejenigen, die selten kochen, ist kein mehrstufiges Heizpaneel erforderlich.
  • Arbeitsflächenmaterial (gehärtetes Glas oder Glaskeramik). Glas ist etwas billiger und Glaskeramik ist stärker.
  • Kontrolltyp:

    • touch - Die meisten Platten sind mit Sensoren in Form von Symbolen und Piktogrammen ausgestattet.

      Berühren Sie das Bedienfeld
      Berühren Sie das Bedienfeld

      Am häufigsten auf Induktionspanels Touch-Steuerung

    • Schieberegler - Die Temperatur eines einzelnen Brenners wird mit einer Berührung auf den gewünschten Punkt auf dem Schieberegler eingestellt.

      Schieberegler
      Schieberegler

      Teure Induktionsherde haben einen Schieberegler

    • elektromechanische Schalter - in modernen Modellen nicht zu finden.
  • Zusätzliche Funktionalität:

    • Autoboiling - Wenn die Flüssigkeit kocht, schaltet sich das Gerät von selbst aus.
    • Kindersicherung - Das Bedienfeld ist gegen versehentliches Drücken gesperrt.
    • Automatische Abschaltung - Das Bedienfeld wird automatisch ausgeschaltet, wenn Fremdkörper oder Flüssigkeiten darauf treffen.
    • Timer mit Tonsignal - die Möglichkeit, die Garzeit einzustellen;
    • Restwärmeanzeige - Der Sensor ist eingeschaltet, bis die Heizplatte auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist.
    • das Vorhandensein von Sensoren zur Erkennung von Geschirr - der Herd schaltet sich nur ein, wenn die "richtigen" Küchenutensilien darauf installiert sind;
    • Wärmespeicherung - Der Brenner kann auf die minimale Heizleistung eingeschaltet werden, sodass Sie die eingestellte Lebensmitteltemperatur für die erforderliche Zeit beibehalten können.
    • Pause - Sie können den Garvorgang vorübergehend stoppen.
    • intensive Erwärmung (Booster) - Kraftübertragung zwischen den Brennern;
    • die Fähigkeit, Benutzerprogramme im Speicher des Geräts zu speichern;
    • Stromverbrauchssteuerung - Die Möglichkeit, den maximal zulässigen Stromverbrauch einzustellen.
Induktionskochfeld
Induktionskochfeld

Der Ofen kann mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet werden

Ich weiß, dass es äußerst wichtig ist, bei der Renovierung einige Küchengeräte auszuwählen. Dies gilt insbesondere für Induktionsherde, da fast immer die elektrische Verkabelung für sie erneuert werden muss.

Installationsregeln für Induktionskochfelder

An die Installation eines Induktionsofens werden bestimmte Anforderungen gestellt, da die Spulen eine ausreichend große Leistung haben und sich während des Betriebs erwärmen. Um das Gehäuse auf eine sichere Temperatur abzukühlen, muss ein gutes System zum Entfernen der erwärmten Luft eingerichtet werden. Ein spezieller Lüfter befindet sich an der Unterseite des Geräts.

Installationsdiagramm
Installationsdiagramm

Bei der Installation eines Induktionskochfelds müssen Lüftungsspalte vorhanden sein

Bei der Installation eines Induktionskochfelds muss ein Lüftungsspalt zwischen dem Boden und einem eingebauten Ofen oder Möbelelement (Schublade, Netzbehälter usw.) von mindestens 1–2 cm vorgesehen werden (der genaue Wert ist in angegeben der Pass).

Sie können einen Herd mit Induktionsheizprinzip in jedem freien Raum auf der Arbeitsfläche des Küchensets installieren. Gleichzeitig ist es jedoch unerwünscht, dass sich Wasser- oder Gasleitungen, Elemente des Heizsystems (Batterien usw.), Metallecken, Halterungen und andere leitende Strukturen, die die Funktion des Ofens beeinträchtigen können, in der Nähe befinden.

Luftbewegungsmuster
Luftbewegungsmuster

Zum Kühlen von Arbeitsinduktionsspulen sind Lüftungsspalte erforderlich

Welches Kochgeschirr ist für das Induktionskochfeld geeignet?

Das Funktionsprinzip eines Induktionskochfelds beinhaltet die Verwendung ausschließlich spezialisierter Küchenutensilien mit bestimmten ferromagnetischen Eigenschaften. Diese Utensilien werden in jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft verkauft und sind spiralförmig beschriftet.

Induktionssymbol
Induktionssymbol

Die Markierung hat die Form einer Spirale

Es ist erlaubt, gewöhnliche Gerichte zu verwenden aus:

  • aus rostfreiem Stahl;
  • Gusseisen;
  • emaillierter Stahl.
Boden des Geschirrs
Boden des Geschirrs

Die Markierung befindet sich am Boden der Pfanne

Darüber hinaus muss es bestimmte Anforderungen erfüllen:

  • einen dicken (2–6 mm) flachen flachen Boden haben;
  • geeignete leitende Eigenschaften haben (aber keinen zu guten Leiter);
  • Der Durchmesser des Behälterbodens muss mindestens 12 cm betragen und mindestens 50% der Brennerfläche einnehmen, da sich der Ofen sonst nicht einschalten lässt.
Geschirr mit einem Magneten prüfen
Geschirr mit einem Magneten prüfen

Sie können die Eignung des Kochgeschirrs zum Kochen auf einem Induktionskochfeld mit einem Magneten überprüfen

Kochutensilien aus folgenden Materialien sind für Induktionskochfelder nicht geeignet:

  • einfacher dünner Edelstahl;
  • Glas;
  • Plastik;
  • Keramik;
  • Messing;
  • Aluminium und Kupfer, die Elektrizität zu gut leiten (Wirbelströme erfahren keinen signifikanten Widerstand und erhitzen das Geschirr nicht).

Wenn aus irgendeinem Grund kein geeignetes Kochgeschirr vorhanden ist, können Sie einen speziellen Stahlscheibenadapter verwenden, der auf der Heizzone platziert wird. Ein solcher Ständer heizt sich auf einem Induktionskochfeld gut auf und überträgt Wärme auf die darauf installierten Töpfe und Pfannen sowie auf kleine Behälter (z. B. eine türkische Kaffeemaschine).

Cezve
Cezve

Für Induktionsherde können spezielle Adapterscheiben verwendet werden

Ich versuche immer, meinen Freundinnen gute Gerichte für die Feiertage zu geben, besonders am 8. März. Ein solches Geschenk ist für Hausfrauen, die ein Induktionskochfeld in ihrem Arsenal haben, doppelt angenehm, da es schwierig und kostspielig ist, alle Küchenutensilien gleichzeitig zu wechseln. Dank des speziellen Symbols am Boden einer Pfanne oder eines Topfes ist es überhaupt nicht schwierig, die richtige Wahl zu treffen.

Video: Wir wählen Kochgeschirr für ein Kochfeld mit Induktionsheizung aus

Einschränkungen bei der Verwendung von Induktionskochfeldern

Bei der Verwendung von Induktionskochfeldern gibt es einige Einschränkungen:

  • Personen mit einem eingebauten Schrittmacher wird empfohlen, keine Haushaltsgeräte zu verwenden, die ein elektromagnetisches Feld aussenden. Selbst eine Annäherung an eine Entfernung von weniger als 0,5 m zum Ofen lohnt sich nicht, da Strahlung den Betrieb eines medizinischen High-Tech-Geräts beeinträchtigen kann.

    Schrittmacher
    Schrittmacher

    Für Menschen mit Herzschrittmachern ist es besser, sich Induktionsherden nicht näher als einen halben Meter zu nähern

  • Lassen Sie keinen engen Kontakt mit dem Magnetfeld zu, das vom Ofen verschiedener elektronischer Geräte (Mobiltelefone, Tablets usw.), Bankkarten mit Magnetchip, Mobilkommunikationskarten (SIM-Karten) usw. ausgesendet wird.
  • Da sich Aluminiumfolie unter dem Einfluss feuergefährdeter Wirbelströme zu stark erwärmt, kann sie nicht zum Kochen auf Induktionskochfeldern verwendet werden. Eine ähnliche Einschränkung gilt für alle anderen folienbeschichteten Artikel (Folie zum Verpacken von Geschenken, dekorativen Bändern, Verpackungen aus Schokoriegeln und Süßigkeiten usw.).

Eine gute Freundin von mir, die seit etwa zwei Jahren ein Induktionskochfeld in der Küche hat, bemerkt die außerordentlich einfache Reinigung und Pflege ihrer Küchengeräte. Auf einem solchen Herd brennt das Essen nie und es ist nicht notwendig, es abzukratzen. Es reicht aus, die Oberfläche mit einem feuchten, weichen Schwamm abzuwischen. Sie können ein Papiertuch auf dem Herd verteilen, damit das kochende Öl beim Braten in einer Pfanne nicht auf die Glaskeramik spritzt. Dies beeinträchtigt den Betrieb des Geräts nicht.

Papier auf dem Teller
Papier auf dem Teller

Um zu verhindern, dass der Herd beim Kochen schmutzig wird, können Sie Papier unter die Pfanne oder Pfanne legen

Übersicht über beliebte Modelle von Induktionskochfeldern

Betrachten Sie mehrere Modelle von Induktionsherden, die bei Verbrauchern am beliebtesten sind.

Bosch PIB375FB1E

Ein Induktionspanel mit zwei Brennern vom Typ Domino mit 17 Leistungsstufen eines bekannten deutschen Herstellers gehört zur mittleren Preiskategorie (Kosten ca. 30.000 Rubel). Glaskeramische Oberfläche mit zwei Brennern (210 und 145 mm) mit einer Gesamtleistung von 3,7 kW und Berührungssteuerung, Sicherheitsabschaltung und Kindersicherung. Der Ofen ist mit einem Kochgeschirr-Präsenzmelder ausgestattet, es fehlt jedoch das automatische Kochen und die automatische Auswahl der Heizzonenbreite. Die eingebaute Anzeige zeigt die Restwärme der Brenner an, der Countdown-Timer gibt ein Signal aus, jedoch ohne automatische Abschaltung.

Induktionskochfeld Bosch PIB375FB1E
Induktionskochfeld Bosch PIB375FB1E

Das Induktionskochfeld Bosch PIB375FB1E gehört zum Typ Domino und kann mit anderen Kochfeldern kombiniert werden

LEX EVI 320 BL

Preiswertes Paneel (Preis bis zu 10.000 Rubel) mit zwei identischen Brennern (je 180 mm) mit einer Gesamtleistung von 3,5 kW, gesteuert von Sensoren. Es gibt einen Timer, eine Restwärmeanzeige und eine Kontrollsperre gegen unbefugten Zugriff. Der Herd kann die Art des Kochgeschirrs nicht automatisch erkennen. Wenn die Flüssigkeit kocht, wird die Kochplatte nicht heruntergefahren. Zu den Nachteilen gehören ein kurzes Kabel, das Fehlen eines Steckers und eine nicht ganz klare Reaktion der Sensoren. Aufgrund des Fehlens eines schützenden Metallrahmens entlang der Kante sind bei unachtsamer Verwendung kleine Keramikspäne entlang der Kanten möglich.

Induktionskochfeld LEX EVI 320 BL
Induktionskochfeld LEX EVI 320 BL

Das LEX EVI 320 BL Panel gehört zu den günstigsten

Gorenje IS 677 USC

Traditionelles Vierbrenner-Kochfeld (zwei Einkreisbrenner und zwei Zweikreisbrenner) mit einer Nennleistung von 7,4 kW von einer slowenischen Marke. Die Touch-Schalter für die sanfte Steuerung (Schieberegler) befinden sich vorne. Kochzonen-Timer mit Tonsignal, Taste zur allgemeinen Blockierung des Oberflächenbetriebs, Anzeige der Restheizung, Sensor für das Vorhandensein von Geschirr und automatisches Kochen. Zusätzliche Funktionen umfassen das Auftauen und Erhitzen von Lebensmitteln sowie die Möglichkeit, Brenner zu kombinieren. Der einzige Nachteil ist der relativ hohe Preis (ca. 40.000–45.000 Rubel).

Induktionskochfeld Gorenje IS 677 USC
Induktionskochfeld Gorenje IS 677 USC

Das USC-Panel Gorenje IS 677 ist in zwei große Heizzonen unterteilt

Zanussi ZEI 5680 FB

Das kostengünstigste Induktionskochfeld für vier Einkreisbrenner (Kosten ca. 20.000 Rubel) mit einer Anschlussleistung von 6,6 kW. Berührungssteuerung, 9 Leistungsstufen, Schutzabschaltung der Heizzonen, Sperren des Bedienfelds vor versehentlichem Drücken und durch Kinder, automatische Erkennung des Vorhandenseins von Geschirr auf dem Brenner und Anzeigen, die den Restwärmepegel anzeigen. Unter den Mängeln bemerken die Verbraucher die laute Arbeit. Es erfolgt kein automatisches Kochen.

Induktionskochfeld Zanussi ZEI 5680 FB
Induktionskochfeld Zanussi ZEI 5680 FB

Das FB-Panel Zanussi ZEI 5680 gehört zur Economy-Klasse

ELECTROLUX EGD 6576 NOK

Vielseitige kombinierte eingebaute Oberfläche mit zwei Induktions- und zwei Gasbrennern. Mechanische Drehschalter, Gusseisengrills für Geschirr, elektrische Zündung, Gassteuerung, Brennertimer. Die Funktion zum Stoppen des Kochens (kurze Pause) ist sehr praktisch. Es gibt eine Sicherheitsabschaltung und einen Knopf zum Blockieren der gesamten Oberfläche sowie eine Anzeige der Restheizung. Die Schaltknöpfe befinden sich zu nahe an den Heizzonen, sodass sie ziemlich heiß werden. Manchmal funktionieren Sensoren nicht gut, man muss sie lange drücken. Die Kosten betragen ca. 36.000 Rubel.

Kombinierte Platte ELECTROLUX EGD 6576 NOK
Kombinierte Platte ELECTROLUX EGD 6576 NOK

Das NOK-Panel ELECTROLUX EGD 6576 verfügt über zwei Stromquellen: Strom und Gas

Asko HI1995G

Ein großer und teurer Glaskeramikofen (Preis ca. 138.000 Rubel) eines skandinavischen Herstellers der Gorenje-Unternehmensgruppe mit sechs Brennern mit einer Gesamtleistung von 22,2 kW, die paarweise zu drei großen Zonen zusammengefasst werden können. 13 Grad Leistungsanpassung, automatische Geschirrerkennung, Standby-Modus mit Speichereinstellungen, Touch-Steuerung. Jede der sechs identischen Kochzonen verfügt über einen eigenen Timer mit Abschalt- und Tonsignal sowie eine Restwärmeanzeige. Der Herd enthält 6 automatische Programme mit Temperaturregelung, die Funktion eines Küchenchefs. Alle Schutzstufen sind verfügbar (Kindersicherung, Überhitzungsabschaltung und gleichzeitige Abschaltung aller Brenner). Es gibt keine anderen Nachteile als hohe Kosten.

Einspritzplatte Asko HI1995G
Einspritzplatte Asko HI1995G

Das Asko HI1995G-Panel weist praktisch keine Mängel auf, ist jedoch teuer

Kitfort KT-104

Ein tragbares nicht gebautes Induktionskochfeld mit zwei Brennern mit einer Gesamtleistung von 4 kW. Drucktastensteuerung, Digitalanzeige, verzögerter Start und verzögertes Garen des Timers, 10 Betriebsarten und 7 voreingestellte Programme. Der Ofen weist auf ein Einschalten und eine Schutzabschaltung gegen Überhitzung hin. Ein wesentlicher Nachteil ist das Fehlen einer Blockierung des Bedienfelds. Preis in der Region von 7500 Rubel.

Tragbares Panel Kitfort KT-104
Tragbares Panel Kitfort KT-104

Das tragbare Panel Kitfort KT-104 kann bequem auf dem Land oder in einem Landhaus verwendet werden

Induktionskochfelder sind ein relativ neues Produkt auf dem Markt für moderne Haushaltsküchengeräte, haben jedoch bereits einen guten Ruf für ihre Sicherheit, Wirtschaftlichkeit, ihr gutes Aussehen und ihre hervorragende Funktionalität erlangt. Solche Geräte eignen sich besonders für aktive und beschäftigte Menschen, die schnell Essen zubereiten oder aufwärmen müssen.

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