Kuchen In Der Mikrowelle: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto, Einschließlich Apfel, Schokolade, Marmelade, Gelee, Banane

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:42

Mikrowellenkuchen: köstliche und einfache Rezepte

Eine Mikrowelle eignet sich nicht nur zum Erhitzen von Speisen, sondern auch zum Backen von Kuchen. Der Vorteil dieser Methode ist die Zeitersparnis. Kuchen in der Mikrowelle sind nicht schlechter als im Ofen, und eine Vielzahl von Rezepten ermöglicht es Ihnen, Ihren Haushalt mindestens täglich mit frischen Backwaren zu verwöhnen.

Inhalt

• 1 Mega Chocolate Pie in der Mikrowelle
• 2 Charlotte mit Äpfeln
• 3 Video: Apfelkuchen von Natalia Musina
• 4 Gelee-Torte mit Kartoffeln und Lauch
• 5 Video: Fauler Kohlkuchen auf fermentierter Backmilch
• 6 Bananenkuchen mit Nüssen und Haferflocken

Mega Schokoladenkuchen in der Mikrowelle

Der Kuchen hat einen reichen Schokoladengeschmack. Sie können daraus einen Kuchen machen, indem Sie ihn in Kuchen schneiden und mit Marmelade, Marmelade oder Sahne überziehen.

Der Geschmack des Kuchens hängt von der Qualität der Schokolade ab. Wählen Sie daher ein Produkt ohne Fremdzusätze

Zutaten:

• 120 g Zucker;
• 120 g Mehl;
• 100 g Butter;
• 100 g dunkle Schokolade;
• 3 Eier;
• 1/4 TL Salz;
• 1/2 EL. l. Sprudel;
• 1/2 EL. l. Essig;
• 1 Esslöffel. l. Pflanzenöl zum Schmieren der Form.

Rezept:

1. Butter hacken.

   

   Margarine nicht durch Butter ersetzen

2. In einen tiefen Behälter mit der Schokolade geben und schmelzen.

   

   Butter und Schokolade haben ungefähr den gleichen Schmelzpunkt

3. Eier mit Zucker schlagen.

   

   Eier und Zucker können mit einem Schneebesen geschlagen werden.

4. Nach und nach gesiebtes Mehl einführen.

   

   Gesiebtes Mehl macht den Teig luftiger

5. Das Backpulver mit Essig abschrecken und zum Teig geben.

   

   Sie können Backpulver anstelle von Backpulver und Essig verwenden.

6. Fügen Sie eine auf 50–55 ° C abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzu.

   

   Zum Mischen eignet sich ein Spatel oder Schneebesen.

7. Legen Sie den Teig in eine gefettete Auflaufform und Mikrowelle auf maximale Leistung für 12 Minuten.

   

   Der fertige Schokoladenkuchen sollte in der Form abkühlen.

8. Der Kuchen ist groß mit einer dichten Textur.

   

   In der Mikrowelle geschnittene Schokoladenpastete ist gut für Milch oder Tee

Optionen für Ergänzungen zum Test:

• 2 EL. l. Pulverkaffee;
• frischer Ingwer, fein gehackt (50 g);
• 1 Banane;
• 200 g Pflaumen;
• zerkleinerte Mandeln (100 g).

Charlotte mit Äpfeln

Apfelkuchen erweist sich als luftig und zart. Idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis und Puderzucker servieren.

Tortenäpfel sollten reif gewählt werden, mit festem Fruchtfleisch und einem ausgeprägten Aroma.

Produkte:

• 2 Äpfel;
• 150 g) Zucker;
• 1 Beutel Vanillezucker;
• 50 g Puderzucker;
• 1 Esslöffel. Mehl;
• 1/2 EL. l. Zitronensaft;
• 1/2 EL. l. Sprudel;
• 20 g Butter.

Rezept:

1. Eier mit Zucker schlagen.

   

   Um Eier mit Zucker zu schlagen, benötigen Sie einen Mixer

2. Mehl sieben und Vanillezucker hinzufügen.

   

   Dem Teig kann sofort mit dem gesamten Volumen Mehl zugesetzt werden

3. Zitronensaft auspressen.

   

   Eine Hälfte der Frucht reicht aus, um die richtige Menge Zitronensaft zu erhalten

4. Löse Soda für sie ein.

   

   Soda kann mit der gleichen Menge Essig gelöscht werden

5. Die Äpfel schälen und in Keile schneiden.

   

   Halten Sie Äpfel nicht lange geschält, da sie sonst dunkler werden.

6. Legen Sie den Teig in eine gefettete Form und legen Sie die Äpfel darauf. Bei mittlerer Leistung 14 Minuten kochen lassen.

   

   Den fertigen Apfelkuchen mit Puderzucker bestreuen

Fülloptionen anstelle von Äpfeln oder Marmelade:

• Scheiben von zwei Orangen;
• Schale von 2 Zitronen und 100 g Mohn;
• 50 g Walnüsse und 50 g Pekannüsse;
• 50 g getrocknete Aprikosen, 50 g getrocknete Feigen und 1 TL. Zimt;
• 2 Birnen.

Video: Apfelkuchen von Natalia Musina

Gelierter Kuchen mit Kartoffeln und Lauch

Ungesüßte gelierte Teigkuchen eignen sich hervorragend für die Mikrowelle. Dieses Gebäck kann als Hauptgericht oder als heißer Snack serviert werden.

Verwenden Sie für Lauch die erste Hälfte der Zwiebel, da die Oberseite zu zäh ist und kein ausgeprägtes Aroma aufweist

Produkte:

• 3 Eier;
• 200 g saure Sahne;
• 1,5 EL. Mehl;
• 1 Teelöffel Teigsalz und 1/2 TL. Für die Füllung;
• 5-6 Kartoffeln;
• 2 Lauchstiele.

Rezept:

1. Eier und Sauerrahm schlagen. Füge Salz hinzu.

   

   Eier mit saurer Sahne mit einem Schneebesen oder einer Gabel schlagen

2. Mehl in eine separate Schüssel sieben.

   

   Es ist bequem, Mehl mit einem Sieb mit langem Griff zu sieben

3. Fügen Sie nach und nach Mehl zur Mischung aus Ei und Sauerrahm hinzu und entfernen Sie die Klumpen mit einem Schneebesen.

   

   Die schrittweise Einführung von Mehl garantiert die Teigflockigkeit

4. Schäl die Kartoffeln.

   

   Es ist besser, Kartoffelsorten mit einem hohen Stärkegehalt in der Torte zu verwenden

5. Schneiden Sie es mit einem Slicer.

   

   Dünne Kartoffelscheiben werden besser in einer Torte gebacken

6. Lauch hacken.

   

   Lauch verleiht Ihrem Kuchen einen unglaublichen Geschmack

7. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Form, verteilen Sie die Füllung, salzen Sie sie und gießen Sie sie über die zweite Teighälfte. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 12 Minuten bei maximaler Leistung.

   

   Es ist sehr praktisch, Kuchen in der Mikrowelle in einer Silikonform mit Deckel zu backen

8. Heiße Torte servieren.

   

   Fertigkuchen mit Kartoffeln und Lauch können als kompletter zweiter Gang dienen

Fülloptionen:

• Hähnchenfilet (200 g), Paprika (1 Stk.) und 100 g geriebener Hartkäse;
• Reis (250 g), gekochte Eier (3 Stück) und in Butter gebratene Zwiebeln;
• Hackfleisch (250 g), gebraten mit Champignons (150 g) und Zwiebeln (1 Stk.);
• Fischfilet (300 g) und gebratene Zwiebeln;
• Kartoffeln (4-5 Stück) und Pilze (250 g).

Video: fauler Kohlkuchen auf Ryazhenka

Bananenkuchen mit Nüssen und Haferflocken

Fein, mit einem starken Nuss-Bananen-Geschmack, wird dieser Kuchen ein wunderbares und gesundes Frühstück für die ganze Familie sein. Bananen für dieses Rezept brauchen extrem reife, mit einer dunklen Haut.

Bananen und Nüsse lassen sich überraschend gut in Backwaren kombinieren und machen sie gesund und aromatisch.

Produkte:

• 2 Bananen;
• 200 g Butter;
• 200 g Milch;
• 2 Eier;
• 200 g Zucker;
• 200 g Haferflocken;
• 1 Packung Backpulver;
• 150 g verschiedene Nüsse (mindestens 3 verschiedene Typen).

Rezept:

1. 1 Banane mit einer Gabel zerdrücken.

   

   Reife Bananen kneten leicht zu einem Püree

2. Die zweite Banane in Scheiben schneiden.

   

   Banane grob schneiden

3. Butter schmelzen.

   

   Die Butter kann in der Mikrowelle geschmolzen werden

4. Mischen Sie es mit Milch.

   

   Es ist besser, normale Milch zu nehmen, nicht UHT

5. Die Eier mit Zucker schlagen und zur Milch-Butter-Mischung geben. Fügen Sie Bananenpüree hinzu.

   

   Eier und Zucker schaumig schlagen.

6. Schneiden Sie die verschiedenen Nüsse mit einem Messer.

   

   Verschiedene Nüsse verleihen dem Kuchen einen wunderbaren Geschmack und erhöhen seinen Nährwert

7. Haferflocken in einem Mixer mahlen und mit Teig und Backpulver mischen.

   

   Haferflocken müssen zu einem Krümelzustand zerkleinert werden

8. Geben Sie die Nüsse ein. Gießen Sie 3/4 des Teigs in eine gefettete Pfanne, legen Sie die Bananenscheiben darauf und geben Sie den restlichen Teig darauf. Backen Sie den Kuchen für 10-12 Minuten bei maximaler Leistung.

   

   Ein Bananenkuchen steigt in der Mikrowelle ziemlich stark auf. Verwenden Sie daher eine Auflaufform mit hohem Rand.

9. Den fertigen Bananenkuchen warm servieren.

   

   Der fertige Bananenkuchen mit Nüssen ist rosig und appetitlich

Was Sie anstelle von Nüssen zu Bananenkuchen zerdrücken können:

• Hüttenkäse (200 g);
• 2 EL. l. Kakaopulver oder Instantkaffee;
• geschälte und gewürfelte Orange;
• 200 g frische oder gefrorene Kirschen;
• 200 g schwarze Johannisbeere und 1 EL. l. Zimt.

In 15 Minuten einen Kuchen backen? Dies ist möglich, wenn Sie den Teig vorbereitet und im Voraus gefüllt haben und ihn in der Mikrowelle backen. Meine Familie weiß, dass ich auch dann nicht lange in der Küche bleiben werde, wenn plötzlich Gäste zu uns kommen. Einfache Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck können erheblich Zeit sparen, die für kulinarische Kunststücke aufgewendet wird. Mein Haushalt liebt Kuchen mit Kartoffeln, Fleisch und Fischkonserven. Herzhaft, preiswert zuzubereiten, werden sie buchstäblich ein- oder zweimal gekocht. Es ist wichtig, dass auch unerfahrene Hausfrauen ohne große kulinarische Erfahrung mit solchen Mehlprodukten ohne Schwierigkeiten Erfolg haben.

Mikrowellen-Backrezepte helfen Ihnen, wenn Sie schnell ein heißes, herzhaftes Gericht oder ein süßes Dessert finden möchten. Darüber hinaus ist diese Methode zur Herstellung von Kuchen die sicherste Methode, um Kindern beizubringen, in der Küche zu helfen.