Wie Man Dill Und Petersilie Auf Dem Land Pflanzt Und Wie Man Sie Richtig Anbaut, Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Nützliche Tipps für Gärtner zum Anbau von Grün

Es ist sehr wichtig, immer frische Kräuter zur Hand zu haben, wenn Sie gerne selbst kochen und sich um Ihre Ernährung kümmern. Und wenn Sie Ihr eigenes Land haben, können Sie es sich leisten. Am häufigsten bauen wir die häufigsten Pflanzen in unseren Breiten an - Dill, Petersilie. Sie sind unprätentiös und erfordern nicht viel Platz und sorgfältige Wartung. Es ist jedoch sehr wichtig zu wissen, wie man Dill und Petersilie im Land pflanzt, damit sie eine gute Ernte bringen und während des Wachstums nicht welken.

Inhalt

• 1 Petersilie

  1.1 Pflanzen

• 2 Tipps zum Wachsen

• 3 Dill

  • 3.1 Pflanzen
  • 3.2 Tipps zum Wachsen
• 4 Grüns in Ihrem Sommerhaus
• 5 Weitere wertvolle Tipps
• 6 Video über den Anbau von Dill und Petersilie im Land

Petersilie

Petersilie hat lange und fest einen der ersten Plätze unter unseren Lieblingsgewürzen eingenommen. Sie können zwei Arten Petersilie auf Ihrem Grundstück anbauen:

• Blatt (sowie lockig) - um den Geschmack zu verbessern und Gerichte zu dekorieren;
• Wurzel - zum Zubereiten von Saucen, Einlegen und Einlegen von Gemüse.

Wie man pflanzt

Petersilie ist unprätentiös, erfordert aber ein wenig Aufmerksamkeit. Die Aussaat erfolgt im April oder vor dem Winter im November. Im zweiten Fall beginnt die Petersilie kurz nach dem Schmelzen des Schnees zu sprießen.

Bereiten Sie den Boden richtig für das Pflanzen von Petersilie vor

Der Vorteil von Petersilie ist, dass sie nicht viel Licht benötigt. Bevor Sie auf dem Land Petersilie anbauen, können Sie einen Standort für die Aussaat an einem offenen, sonnigen Ort und im Schatten auswählen. Auf der Sonnenseite erscheinen die Sämlinge früher.

1. Die Petersiliensamen auf ein feuchtes Tuch (vorzugsweise ein Käsetuch) legen, das auf einem flachen Teller verteilt ist, und 3-5 Tage ruhen lassen. Nachdem sie zu sprießen beginnen, pflanzen Sie sie in den Boden.
2. Bereiten Sie den Boden in Ihrem Gartenbeet vor dem Pflanzen vor. Unkraut gründlich jäten, Wurzeln heraussuchen, Erde lockern, Klumpen aufbrechen.
3. Machen Sie Rillen mit einer Tiefe von etwa 2 cm und einem Abstand von etwa 10 cm zwischen ihnen. Es ist besser, dies während der Herbsternte des Gartens im Voraus zu beachten, wenn organische und mineralische Düngemittel auf den Boden ausgebracht werden. Fügen Sie im Frühjahr zusätzliche Harnstoff-, Ammoniumnitrat- und Kalium-Phosphor-Düngemittel hinzu.
4. Sie dürfen die Samen nicht vorweichen, sondern sie trocken in die vorbereitete Erde säen. In diesem Fall steigt die Petersilie jedoch viel später auf. Zum Beispiel. Wenn die Landezeit in der zweiten Aprilhälfte liegt, erscheinen bis Ende Mai auffällige Sämlinge.
5. Decken Sie den Bereich mit der gesäten Petersilie mit Plastikfolie ab. Dies schützt die Sämlinge vor plötzlicher Kälte.

Achten Sie darauf, Ihr Petersilienbett zu gießen, besonders in trockenen Zeiten. Dies verhindert, dass die Pflanze nach dem Schneiden der Blätter gelb wird.

Wachstumstipps

Um Petersilie in Ihrer Ernährung zu halten, säen Sie sie schrittweise, etwa alle 2 Wochen. Wenn Sie also eine Ernte machen, ist die zweite "unterwegs". Nachdem die Petersilie sprießt, verdünnen Sie sie und lassen Sie 7-15 cm zwischen den Büschen für die Wurzelsorte und 20 cm für die Blattsorte.

Neben der Aussaat können Sie auch grüne Sämlinge züchten. Petersilie ist eine zweijährige Pflanze, daher kann im Winter und im Frühjahr frische Petersilie forciert werden. Nehmen Sie ein paar Wurzelpetersiliensämlinge und pflanzen Sie sie im Frühjahr in ein hohes Gartenbeet. Lagern Sie die Sämlinge im Keller, bevor Sie die Wurzeln in feuchten Sand pflanzen.

Durch richtiges Pflanzen und Pflegen erhalten Sie eine reichhaltige Ernte an Petersilie

Ende März können Sie Petersiliensämlinge pflanzen. Sein Wachstum wird lang sein, Büsche werden sich in einem Monat bilden. In diesem Fall müssen Sie einen nicht schattierten Bereich für den Garten auswählen. Bereits Anfang Mai haben Sie viele frische Kräuter.

Petersilie verträgt kalte Temperaturen bis zu -7 Grad unter Null und stirbt nicht nach Schneefall und wächst weiter

Am Ende des Herbstes wird Wurzelpetersilie wie Karotten geerntet: Sie werden ausgegraben, in Kisten mit trockenem Sand gelegt und in den Keller gesenkt. Wenn das Petersilienbett hoch und trocken ist, lassen Sie ein paar Wurzeln im Boden, um im Frühjahr nach dem Schmelzen des Schnees frisches Grün zu erhalten.

Dill

Unsere Küche ist ohne Dill nicht vorstellbar. Grüns, Blumen und Samen dieser Pflanze werden frisch in Salaten, ersten und zweiten Gängen, Konservierung verwendet.

Wie man pflanzt

Bereiten Sie die Dillsamen vor dem Pflanzen so vor, dass sich die Pflanzen später als saftig und buschig herausstellen.

1. Die Samen wie Petersilie in einer feuchten Gaze falten und 3 Tage ruhen lassen. Überwachen Sie gleichzeitig ständig, dass die Gaze nicht austrocknet und die Feuchtigkeitstemperatur etwa +50 Grad beträgt. Sie müssen das Wasser ungefähr 5 Mal am Tag wechseln.
2. Nachdem Sie die Samen mit heißem Wasser behandelt haben, legen Sie sie auf Käsetuch- oder Mullbeutel und bedecken Sie sie mit einem feuchten Tuch oder gedämpftem Sägemehl. 4 Tage bei +20 Grad einwirken lassen. Während dieser Zeit schlüpfen die Samen.
3. Trocknen Sie die Samen unmittelbar vor der Aussaat etwa eine halbe Stunde lang. In gut befeuchteten Boden pflanzen.
4. Das Pflanzen kann im April erfolgen, nachdem der Schnee geschmolzen ist. Petersilie hat keine Angst vor kleinen Kälteeinbrüchen, sie kann bei +3 Grad wachsen, aber das beste Temperaturregime liegt zwischen 15 und 20 Grad.
5. Es ist besser, im Herbst Dillbetten vorzubereiten. Den Boden 20 cm ausgraben, mit Mineralien und Humus düngen. Lösen und glätten Sie im Frühjahr die Bodenoberfläche, machen Sie 2 cm tiefe Rillen mit einem Abstand von 20 cm zwischen ihnen, gießen und säen Sie die Samen, bestreuen Sie sie mit Erde und verdichten Sie sie ein wenig.

Wachstumstipps

Im Gegensatz zu Petersilie sollte Dill nur an einem sonnigen, nicht schattierten Ort gesät werden, da sich die Pflanze sonst als schwach und trocken herausstellt.

Stellen Sie sicher, dass der Dill nicht zu früh in den Stiel gelangt

Halten Sie den Boden immer feucht, damit der Dill nicht zu früh in den Stiel und die Blüten gelangt. Dazu müssen Sie die Pflanzungen ständig ausdünnen und einen Abstand von 8-10 cm zwischen den Büschen lassen. Dadurch wird das Wachstum des Dills in der Dichte und nicht nach oben sichergestellt.

Dill muss während des Wachstums nicht gefüttert werden. Da es früh reift, reicht der aus dem Boden gewonnene Dünger dafür aus. Wenn sich die Büsche jedoch gelb färben, ist dies ein Signal für einen Stickstoffmangel.

Die Ernte erfolgt 3-4 Wochen nach der Keimung. Zu diesem Zeitpunkt beträgt die Höhe des Grüns 20-30 cm. Ziehen Sie den Dill direkt an der Wurzel aus dem Boden.

Grüns in Ihrem Sommerhaus

Einige weitere wertvolle Tipps

Sie können Dill und Petersilie auf einer Fensterbank anbauen. In diesem Fall erscheinen in einem Monat gute, starke Büsche. Dies spart Samen und erhält mehr Grün.

Dill kann auch im Winter gepflanzt werden. Entfernen Sie den Schnee vom Gartenbett, verteilen Sie die Samen und bedecken Sie ihn mit einer Schicht Erde und Humus. Wenn der Schnee schmilzt, gehen die Samen unter dem Einfluss von Wasser in den Untergrund und sprießen dort. Decken Sie das Bett im Frühjahr mit einer Folie ab und befestigen Sie es an den Rändern. So erhalten Sie Grüns 1-2 Wochen früher als beim Frühlingspflanzen.

Sie können das ganze Jahr über Dill und Petersilie auf dem Land anbauen, zum Beispiel im Winter - auf einer Fensterbank

Jede Dill- und Petersiliensorte hat ihre eigenen Eigenschaften. Einige von ihnen sind frostbeständiger, andere haben keine Angst vor Trockenheit oder Schattierung. Betrachten wir die beliebtesten Sorten genauer.

1. Die Dillsorte "Lesnogorodskiy" hat ein starkes Aroma und behält auch während der Bildung von Blüten und Samen saftiges Grün. Der Busch ist hoch, üppig. Die Aussaat erfolgt Ende Mai.
2. Die Pilzsorte reift früh und wird im Frühjahr gesät. nicht wählerisch in Bezug auf Hitze, resistent gegen Krankheiten, gibt eine gute Ernte.
3. Die neue Kibray-Sorte reift spät und hat breite, schöne Blätter. Im Frühjahr wird es in einem Gewächshaus gepflanzt, da diese Sorte thermophil ist und in kühlen Sommern krank werden kann.
4. Die Umbrella-Sorte gehört zu den neuen, sie reift früh, gibt reichlich Grün von mittlerer Größe. Wächst gut in Gewächshäusern.

Es gibt andere Sorten:

• Esto;
• Hanok;
• Superdukat;
• Dill;
• Kaskelensky.

Sie sind nicht so beliebt, weil sie keine besonderen Eigenschaften haben, aber sie sind ziemlich unprätentiös im Wachsen und Pflegen. Auch mit diesen Sorten können Sie eine gute Ernte erzielen.

Video über den Anbau von Dill und Petersilie im Land

Wir hoffen, dass diese Tipps Ihnen helfen, Petersilie und Dill richtig anzubauen, um Ihre Ernährung mit vitaminreichen Grüns zu versorgen. Wenn Sie Fragen haben, stellen Sie diese bitte in den Kommentaren. Gute Ernte!