Welche Gerichte Sollten Dieses Jahr Nicht Auf Den Tisch Gelegt Werden?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

5 Gerichte und Getränke auf dem Neujahrstisch, die das Symbol von 2021 - den Metallbullen - verärgern könnten

Das kommende Jahr 2021 wird vom Metal Bull geprägt sein. Der Bulle ist ein fleißiges Tier, das gerne gut frisst, daher sollten reichlich Leckereien auf dem Tisch liegen. Es gibt jedoch Gerichte, die den Zorn des Besitzers des Jahres hervorrufen können.

Kalbs- oder Rinderleberpastete

Menschen, die solche Snacks schätzen, müssen im neuen Jahr ihre Gewohnheiten opfern. Kalb- und Rindfleischgerichte dürfen nicht auf den Tisch gelegt werden.

Es ist besser, ein ebenso leckeres Geflügel oder eine Schweinefleischpastete zu kochen.

Geliert oder Aspik

Selbst wenn das Gericht aus Fisch oder Pute besteht, bleibt der Bulle unglücklich. Das Problem ist, dass für ein dichtes Gelee Gelatine in der Brühe gelöst wird.

Wenn Sie sich ein Neujahrsessen ohne Aspik nicht vorstellen können, verwenden Sie Agar-Agar, der aus Rotalgen gewonnen wird.

Starker Alkohol

Der Bulle mag keine starken alkoholischen Getränke. Daher ist es unerwünscht, traditionellen Wodka oder Cognac auf den Tisch zu legen.

Die Verwendung von schwachen Weinen und Cocktails ist jedoch durchaus akzeptabel.

Rinderhackschnitzel

Dies ist ein weiteres Gericht, das keinen Platz auf dem Feiertagstisch hat. Sie können Schnitzel oder Fleischbällchen, Schnitzel kochen, aber nur aus Hackfleisch, in dem es kein Rindfleisch oder Kalbfleisch gibt.

Braten oder Steak

Der Grund, warum der Bulle beim Anblick dieser Gerichte wütend wird, ist der gleiche. Wir müssen eine Nacht ohne Rindfleisch aushalten, um das Glück nicht abzuschrecken.

Pute, Ente oder Schweinefleisch passen gut zu Gemüsebeilagen, die Gäste werden den Geschmack des Gerichts zu schätzen wissen.

Desserts mit Gelatine

Fruchtgelee, Marmelade, hausgemachte Kuchen mit einer Schicht süßer Aspik sind verboten.

Wenn Sie Ihr Lieblingsdessert nicht aufgeben möchten, kochen Sie es auf Agar-Agar.

Wie man das Symbol des Jahres erfreut

Am Silvesterabend ist es leicht, den Stier nicht zu verärgern, ohne das Fleisch seiner Verwandten zu essen. Aber Sie können noch mehr tun - erhalten Sie seine Aufmerksamkeit und sorgen Sie für viel Glück für sich und Ihre Gäste, indem Sie das vom Geschirr des Jahres verehrte Geschirr auf den Tisch stellen.

Servieren Sie Beilagen mit Buchweizen und Reis, Hülsenfrüchten und Kartoffeln als Hauptgericht - Gemüse und Müsli reichen aus. Gerichte mit frischen Kräutern wie Petersilie, Dill, Basilikum und Koriander garnieren.

Vergessen Sie nicht die Fruchtgetränke - Kompotte und Fruchtgetränke aus frischen oder getrockneten Früchten.