Welche Lebensmittel Können Nicht Im Kühlschrank Aufbewahrt Werden

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

8 Lebensmittel, die nicht im Kühlschrank einer guten Hausfrau sein sollten

Viele Menschen sind es gewohnt, Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren. Diese Art der Lagerung kann jedoch nicht nur das Erscheinungsbild von Produkten beeinträchtigen, sondern ihnen auch die notwendigen Vitamine und Mineralien entziehen und sie absolut unbrauchbar machen.

Bogen

Bei niedrigen Temperaturen wird die Zwiebel schimmelig und beginnt zu faulen. Ideal für die Lagerung von Zwiebeln ist ein dunkler, trockener Ort und vorzugsweise nicht neben Kartoffeln - dies wird Gemüse viel schneller verderben.

Kartoffeln

Erstens nehmen Kartoffeln viel Platz im Kühlschrankregal ein, und zweitens verschlechtern sich die Knollen aufgrund der Feuchtigkeit, die sich auf ihrer Oberfläche bildet, viel schneller. Nun, und vor allem verlieren Kartoffeln aufgrund des Abbaus von Stärke ihren Geschmack.

Lagern Sie Kartoffeln an einem trockenen, dunklen Ort in einem Tuch oder einer Papiertüte, so weit wie möglich von Wärmequellen entfernt.

Bananen

Bei Lagerung bei niedrigen Temperaturen wird die Haut der Banane schwarz und ihr Fleisch wird "träge". Darüber hinaus beeinflusst die Lagerung im Kühlschrank die strukturelle Zusammensetzung der in der Banane enthaltenen Stärke, und es ist besser, sie nicht für schwangere Frauen, Kinder und Menschen mit Magen-Darm-Problemen zu verwenden.

Bananen werden bei Raumtemperatur gelagert, und um ihre Haltbarkeit zu verlängern, wird die Basis des Bündels mit Frischhaltefolie umwickelt.

Tomaten

Bei unreifen Früchten sollte die Lagertemperatur 15-20 Grad nicht überschreiten. Im Kühlschrank gefriert das Gemüse, die Schale wird schwarz und das Fruchtfleisch verliert seinen Geschmack. Es ist immer noch besser, reife Früchte im obersten Regal des Kühlschranks näher an der Tür zu lagern, wo die Temperatur höher ist.

Olivenöl

Olivenöl darf unter keinen Umständen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn es über einen längeren Zeitraum bei niedrigen Temperaturen gelagert wird, kann es im Laufe der Zeit Butter ähneln. Lagern Sie die Olivenölflasche bei Raumtemperatur mit fest verschlossenem Verschluss.

Honig

Honig ist eines der wenigen Lebensmittel, die jahrzehntelang gelagert werden können. Gleichzeitig muss es nicht in den Kühlschrank gestellt werden - bei niedrigen Temperaturen kristallisiert es und verliert seine nützlichen Eigenschaften.

Schokolade

Entgegen der landläufigen Meinung muss Schokolade nicht gekühlt werden. Durch die Lagerung im Kühlschrankregal bildet sich auf dem Schokoriegel Kondenswasser, das den Zucker auflöst und das Erscheinungsbild des Produkts hoffnungslos beeinträchtigt. Darüber hinaus absorbiert Schokolade aufgrund ihrer porösen Textur Fremdgerüche. Lagern Sie Schokolade in einem dunklen Regal bei einer Temperatur von etwa 20 Grad, fern von riechenden Gewürzen, Kräutern usw.

Brot

Trotz der Tatsache, dass die Zeiten des totalen Defizits in unserem Land längst vorbei sind, kaufen einige Leute immer noch Brot für die zukünftige Verwendung und lagern es im Kühlschrank. Niedrige Temperaturen sind jedoch nicht für die Lagerung von Backwaren geeignet - auf diese Weise trocknen sie schneller aus und abgestanden, und außerdem absorbiert das Brot sehr schnell die Gerüche von Produkten in der Nähe.