Warum Man Buchweizen Nicht Mit Milch Essen Kann: Analyse Der Gründe Für Das Verbot

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Warum man Buchweizen nicht mit Milch essen kann: Plus für Plus gibt Minus

Selbst diejenigen, die weder das eine noch das andere in ihre Speisekarte aufnehmen, kennen die Vorteile von Getreide, insbesondere Buchweizen und Milchprodukten. Was aber, wenn diese beiden Vorteile zusammengerechnet würden? Ist es gut im Quadrat oder, wenn man die Gesetze der Mathematik widerlegt, plus plus plus minus? Lohnt es sich also, Buchweizen mit Milch zu essen - wir finden die Details heraus.

Buchweizen mit Milch: "Ja" oder "Nein"

Buchweizen mit Milch ist wie Käsekuchen mit Marmelade eine der gastronomischen Eigenschaften der Kindheit. Laut modernen Ernährungswissenschaftlern ist die Kombination der "Königin der Getreide" mit Milch für den Körper jedoch überhaupt nicht nützlich und im Gegenteil unerwünscht. Um zu verstehen, warum dies fällig ist, müssen Sie mit der Zusammensetzung dieser Produkte beginnen.

Eigenschaften von Buchweizen

Buchweizen enthält viel Eiweiß, viel mehr als viele andere Getreidearten. Darüber hinaus enthält es:

• viel Eisen;
• Vitamine der B-Gruppe;
• komplexe Kohlenhydrate (es liegt an der Dauer ihrer Assimilation durch den Körper, dass Buchweizenbrei Sie den Hunger für lange Zeit vergessen lässt).

Die Vorteile von Buchweizen sind unbestreitbar

Milcheigenschaften

Milch ist ein Lagerhaus für Kalzium. Und für diejenigen, die keine Diäten mögen, ist Milch zusammen mit Hüttenkäse und Hartkäse die Hauptquelle für Kalzium für den Körper. Gleichzeitig enthält Milch auch:

• Vitamine (A, B, D, E, C, PP);
• Spurenelemente (Kalium, Magnesium, Phosphor, Kupfer).

Milch ist die Hauptquelle für Kalzium im Körper

Warum sollten Sie zu Buchweizen mit Milch nein sagen?

Das Kombinieren von Milch und Buchweizenbrei lohnt sich nicht, da unterschiedliche Enzyme erforderlich sind, um sowohl das eine als auch das zweite zu verdauen. Darüber hinaus gilt Buchweizen im Gegensatz zu Milch als schweres Lebensmittel. Es ist also wahrscheinlich, dass dieses Tandem Unterbrechungen in der Arbeit des Magen-Darm-Trakts hervorruft und sogar Folgendes verursacht:

• Blähung;
• Durchfall.

Und vor allem: Das in Buchweizen enthaltene Eisen hemmt die Aufnahme von Kalzium aus dem Milchprodukt. Und so viele Vorteile für unseren Körper sind auch nicht gut: In allem muss Gleichgewicht sein. Aber wenn Sie nicht auf ein köstliches Duett aus der Kindheit verzichten können, erlauben Ernährungswissenschaftler die Verwendung von Buchweizen mit Milch nicht mehr als einmal (!) Einmal alle 7 Tage.

Sie sollten Milch Buchweizenbrei nicht missbrauchen

Stark "nein": Für wen ist Milchbuchweizen kontraindiziert?

Gegenanzeigen für Buchweizen mit Milch auch einmal pro Woche können sein:

• Probleme beim Verdauen von Lebensmitteln;
• ein Eisenüberschuss im Körper oder ein akuter Kalziummangel (in dieser Situation kann die Milch nicht wieder aufgefüllt werden - Eisen lässt dies nicht zu);
• Erkrankungen der Nieren, Blutgefäße oder des Herzens;
• Diabetes mellitus zweiten (mäßigen) Grades;
• Allergie gegen Laktose.

Buchweizen mit Milch ist ein köstliches Duett, aber es passt nicht wirklich zum Körper. Es ist viel besser, sie separat zu verwenden. Aber wenn Sie nicht ohne Milchbuchweizenbrei leben können, sollten Sie ihn nicht mehr als einmal pro Woche essen.