Birnenkathedrale: Beschreibung Und Eigenschaften Der Sorte, Vor- Und Nachteile, Pflanz- Und Pflegemerkmale + Fotos Und Bewertungen

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 22:31

Birnenkathedrale: Beschreibung der Sorte und Empfehlungen für den Anbau

Viele Gärtner möchten Birnbäume züchten, finden es jedoch schwierig, eine Sorte auszuwählen. Jede Sorte erfordert unterschiedliche Pflegetechniken und ist auf unterschiedliche Weise anfällig für Krankheiten, Schädlinge und klimatische Bedingungen. Für diejenigen, die im Sommer köstliche frische Birnen verzehren möchten und sich im Winter nicht besonders um ihren Baum sorgen möchten, ist die Sorte Cathedral geeignet.

Inhalt

• 1 Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
• 2 Vor- und Nachteile der Sorte - Tabelle

• 3 Landefunktionen

  3.1 Video: Die Nuancen des Pflanzens von Birnen

• 4 Baumpflege

  • 4.1 Bewässerung
  • 4.2 Bodenpflege

  • 4.3 Zuschneiden

    4.3.1 Zuschneidetechniken - Video

  • 4.4 Befruchtung
  • 4.5 Vorbereitung auf den Winter

• 5 Schädlinge und Krankheiten und ihre Bekämpfung

  • 5.1 Tabelle: Krankheiten und Kontrollmaßnahmen

    5.1.1 Fotogalerie: Kathedralenspezifische Krankheiten

  • 5.2 Tabelle: Schädlinge und Bekämpfung

    5.2.1 Fotogalerie: Schädlinge, die die Kathedrale angreifen

• 6 Sammlung, Lagerung und Verwendung von Pflanzen
• 7 Bewertungen

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Die Hochsommer-Sorte "Cathedral" wurde von den Züchtern S. P. Potapov erhalten. und Chizhov S. T. an der Moskauer Landwirtschaftsakademie. Diese Birne war ursprünglich für den Anbau in der zentralen Zone gedacht, aber ihre Frostbeständigkeit reicht aus, um dem Klima kälterer Regionen standzuhalten.

Ein mittelgroßer Baum mit einer dichten konischen Krone. Zweige mit glatter grauer Rinde wachsen gerade und sind relativ spärlich. Gerade Triebe sind rotbraun gefärbt. Ovale Blätter sind grün und mittelgroß mit einer glatten Oberfläche. Obstholz besteht in der Regel aus einfachen Locken und jungen Trieben. Die Birne blüht mit großen weißen Blüten.

Sie können mit der Ernte beginnen, wenn die Früchte gelblich werden.

Die Früchte sind grün-gelb, mittelgroß (Durchschnittsgewicht 110–130 g), mit glänzender glatter Haut und leicht holpriger Oberfläche. Wenn die Birnen vollreif sind, bekommen sie eine hellgelbe Farbe mit einem schwachen roten Rouge.

Vollreife Birnen sehen sehr appetitlich aus

Das Fruchtfleisch ist weiß, süß und sauer, hat eine mittlere Dichte, eine leichte Öligkeit und ein mildes Aroma. Der Zuckergehalt in den Früchten der Kathedrale ist nicht zu hoch - 8,5%.

Vor- und Nachteile der Sorte - Tabelle

Vorteile	Nachteile
frühe Reife (die ersten 2-3 Dutzend Birnen können 3-4 Jahre nach dem Pflanzen gewonnen werden); regelmäßig guter Ertrag - 35–40 kg pro Baum; hohe Frostbeständigkeit - hält einen Temperaturabfall auf -30 o С; Schorfresistenz.	kleine Fruchtgröße; unbefriedigende Haltbarkeit (nur ca. 2 Wochen); durchschnittliche Transportfähigkeit.

Landefunktionen

Die Kathedrale stellt hohe Anforderungen an die Bodenqualität. Sie fühlt sich am besten auf fruchtbarem sandigem Lehm und Chernozemboden. Wenn das vorherrschende Substrat in Ihrer Region Sand oder Lehm ist, müssen Sie Maßnahmen ergreifen, um es zu verbessern und organische Düngemittel aufzutragen.

Pflanzen Sie nicht in feuchten Bereichen. Wenn der Standort tief liegt, finden Sie einen Hügel für die Birne. Entwässerung kann auch angewendet werden.

Birnen sind selten selbst fruchtbar, und die Kathedrale braucht auch einen Bestäuberbaum, der in der Nähe wächst. In dieser Eigenschaft sind Sorten geeignet:

• Lada;
• Kinder;
• Chizhovskaya.

Das Pflanzen von Birnen kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Die Frühlingspflanzung wird für Regionen mit Frühherbstfrösten empfohlen und findet von April bis Anfang Mai statt. Im Herbst sollte die Pflanze 25 bis 30 Tage vor dem Einsetzen des Frosts stehen, normalerweise im Oktober.

Die im Herbst vorbereitete Pflanzgrube sollte mit organischen Düngemitteln (2-3 Eimer Humus, verrottetem Mist oder Kompost) und Mineralien (140-150 g Kaliumsulfid oder 0,8-0,9 kg Holzasche, 75-85 g) gefüllt werden Ammoniaknitrat, 0,9-1 kg Superphosphat). Eine solche Versorgung des Sämlings mit Nährstoffen erhöht seine Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, fördert den beschleunigten Eintritt in die Fruchtbildung und ermöglicht es, die Ausbringung von Düngemitteln in den nächsten 2-3 Jahren nach dem Pflanzen zu verzögern. Ein Pfahl muss in die Mitte der Grube gefahren werden.

Kaufen Sie nur einen gesunden Sämling - mit flexiblen Zweigen, lebenden Knospen, ganzer und glänzender Rinde, intakten Wurzeln und Wurzelkragen.

Die weitere Entwicklung des Baumes hängt von der richtigen Pflanzung ab.

Pflanzsequenz:

1. Legen Sie den Sämling in das Loch. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln ausgebreitet sind.
2. Decken Sie den Sämling mit Erde ab. Schwingen Sie den Baum leicht, damit der Boden alle Lücken zwischen den Wurzeln ausfüllt. Verdichten Sie gleichzeitig den Füllboden mit Ihrem Fuß. Achten Sie darauf, die Rinde nicht vom Stamm abzureißen.
3. Binden Sie den Sämling locker an den Pfahl und gießen Sie drei Eimer Wasser darüber. Dies trägt zur korrekten Bepflanzung des Bodens und zur dichten Haftung des Bodens an den Wurzeln bei.
4. Binden Sie den Baum mit einer 8-Schlaufe wieder fest. Ein solches Binden verhindert, dass der Baum gegen den Pfahl im Wind reibt.

Video: Die Nuancen des Pflanzens von Birnen

Baumpflege

Für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung des Birnbaums sowie für hohe Erträge ist eine optimale Feuchtigkeitsmenge im Boden erforderlich. Außerdem muss die Pflanze geformt und gefüttert werden.

Bewässerung

Überschuss oder Wassermangel beeinträchtigen den Zustand des Laubs und des gesamten Baumes. Bäume benötigen vor und während der Blüte sowie beim Erscheinen von Blättern die maximale Menge an Feuchtigkeit. Wenn es im zeitigen Frühjahr nicht ausreicht, öffnen sich die meisten Blattknospen nicht und bleiben inaktiv. Die Entwicklung junger Blätter ist langsam, das Wachstum der Triebe ist schwach. Wenn der Feuchtigkeitsmangel im Frühjahr-Sommer mit übermäßiger Hitze einhergeht, verschlechtert sich der allgemeine Zustand der Bäume. Bei sommerlicher Dürre führt die mangelnde Flüssigkeitsversorgung des Wurzelsystems zum Absterben der Saugwurzeln. Wenn sich im Herbst nicht die erforderliche Wassermenge ansammelt, beginnen Holz und Wurzeln auszutrocknen und die Frostbeständigkeit nimmt ab.

Die Birne sollte regelmäßig, jedoch in Maßen, angefeuchtet werden, wobei die Menge und das Volumen der Bewässerung den Wetterbedingungen entsprechen. In der Regel werden alte Bäume 4 bis 6 Mal pro Sommer bewässert, wobei 50 bis 70 Liter Wasser pro Baum verbraucht werden. Junge Bäume werden häufiger angefeuchtet: im ersten Jahr - einmal pro Woche, dann alle zwei Wochen mit einem Verbrauch von 20 bis 30 Litern Wasser pro Baum. Sprinklerbewässerung liefert gute Ergebnisse, aber Flüssigkeit kann auch in kleine temporäre Furchen gegossen werden.

Bodenpflege

Während des ersten Jahres nach dem Pflanzen sollte der Boden in den Stämmen und Gängen unter schwarzer Brache gehalten werden. Ab dem zweiten Jahr können Sie den Boden zwischen Bäumen für den Anbau von Gemüse, Senf und Buchweizen nutzen. Sie sollten keine späten Kohlsorten pflanzen, da sich das Graben der Erde im Herbst verzögert. Sie können keinen Mais pflanzen - er trocknet das Substrat stark aus und hemmt das Wachstum des Birnbaums.

Die Stämme sollten locker gehalten werden, Unkraut sollte regelmäßig ausgesondert und gemulcht werden. Als Mulch wird Torf oder Torfkompost (20–25 kg pro 1 m ²) verwendet, der mit einer Schichtdicke von 6–8 cm verlegt wird.

Beschneidung

Das Beschneiden ist erforderlich, um getrocknete und erkrankte Äste zu entfernen, die Kronenbeleuchtung zu verbessern und einen Baum zu bilden. Bei Birnbäumen ist ein formativer Schnitt nicht erforderlich, da sie sich von Natur aus gut bilden.

Das Beschneiden kann helfen, eine breitere Krone zu bilden

Es ist ratsam, im März-April, vor dem Knospenbruch oder im Herbst nach dem Laubfall einen hygienischen und dünner werdenden Schnitt durchzuführen. Die Äste sollten an der Basis geschnitten werden und keine Stümpfe hinterlassen (sie beeinträchtigen die normale Wundheilung). Beim Beschneiden sollte nicht mehr als ein Viertel des gesamten Kronenvolumens entfernt werden.

Zusätzlich zum normalen Beschneiden kann eine Rationierung der Eierstöcke erforderlich sein. Oft ist die Anzahl der am Baum gebildeten Eierstöcke zu hoch.

Der Baum gibt eine große Menge an Nährstoffen für zusätzliche Früchte aus, von denen die meisten nicht die erforderliche Größe und Qualität erreichen. Infolgedessen ist das jährliche Wachstum zu schwach, es bildet sich eine unzureichende Anzahl von Blütenknospen (die Ernte des nächsten Jahres wird gering sein), die Winterhärte des Baumes nimmt ab. Die beste Zeit für die Fruchtrationierung ist der Juni (am Ende des natürlichen Abfalls des Eierstocks). Zunächst müssen Sie die unterentwickelten und beschädigten Eierstöcke entfernen. In jedem Blütenstand müssen Sie 1 Frucht zurücklassen, damit sie ausreichend ernährt wird. Im Durchschnitt sollten Sie nach dem Ausdünnen 1 Frucht pro 20-30 Blätter hinterlassen.

Bei einer schlechten Ernte wird keine Rationierung der Früchte durchgeführt. Um diese Arbeit zu erleichtern, müssen Sie zuerst die Zweige schütteln, um die toten Eierstöcke zu entfernen, die noch nicht von sich selbst gefallen sind.

Im Sommer kann eine spezielle Art des Schnittes durchgeführt werden - das Kneifen, um das Wachstum der Triebe zu stimulieren. Es sollte Mitte Juni durchgeführt werden, bis die Triebe holzig sind.

Das Kneifen wird auch als Sommerklemmen bezeichnet. Es besteht darin, den Wachstumspunkt von stark wachsenden Trieben über dem 3. bis 6. gut entwickelten Blatt zu entfernen. Infolge des Verfahrens hört das Wachstum des Sprosses auf, aber nach 2-3 Wochen beginnt der Spross wieder von der Seitenknospe zu wachsen, die wieder eingeklemmt werden sollte.

Zuschneidetechniken - Video

Dünger

Um den normalen Allgemeinzustand des Baumes und hochwertiger Pflanzen zu gewährleisten, muss der Boden mit organischen und mineralischen Düngemitteln angereichert werden.

Verwitterter Torf, Torfkompost mit Zusatz von Gülle, Humus und halbverrottetem Mist sollten zu den Stämmen hinzugefügt werden. Es wird empfohlen, nicht nur organische Stoffe zu verwenden, sondern auch deren Mischung mit Mineralien. Um es vorzubereiten:

1. Eine 12-15 cm große organische Schicht auftragen.
2. Kaliumchlorid und Superphosphat werden darauf gegossen, dann wieder organische Substanz und so weiter, bis 4-6 Schichten gelegt sind.
3. Um die Imprägnierung von organischer Substanz mit einer Lösung von Mineralien sicherzustellen, wird die gesamte Masse gemischt und 4 bis 5 Tage lang belassen.
4. Die Mischung wird ab dem dritten Jahr nach dem Pflanzen alle 2-3 Jahre einmal angewendet (bis zu diesem Zeitpunkt wird die Ernährung junger Bäume mit Düngemitteln versorgt, die während des Pflanzens ausgebracht werden). Die Befruchtungsrate pro Quadratmeter des Stammkreises: 3-5 kg verrotteter Mist, Humus oder Kompost, 100-120 g Superphosphat und 20-30 g Kaliumchlorid.

Stickstoffdünger werden jedes Frühjahr in einer Menge von 20–30 g Ammoniumnitrat pro 1 m ^{2 verwendet}. Es kann trocken aufgetragen werden - verstreut über die Bodenoberfläche und repariert beim Ausgraben des Bodens.

Zum Graben werden organische Stoffe und Mineraldünger verwendet

Wenn der obere Verband in flüssiger Form aufgetragen wird, wird eine Furche entlang des äußeren Teils des Stammkreises gelegt und eine Lösung hineingegossen (2-3 g Salpeter pro 1 Liter Wasser). Neben Salpeter erfolgt die Flüssigdüngung mit verdünnter Gülle und Geflügelkot. Gülle sollte 3-4 mal mit Wasser verdünnt werden und Kot - 10 mal (trocken - 20 mal). Auf 3-4 m der Furche werden 1-1,5 Eimer Lösung aufgetragen. Wenn der Boden trocken ist, müssen Sie ihn zuerst mit sauberem Wasser gießen. Der Spätherbstfütterung sollte kein Stickstoff zugesetzt werden.

Wenn zwischen den Bäumen Gemüse angebaut wird, beträgt die Düngermenge pro 1 m ²:

• 6–7 kg Humus- und Torfkompost;
• 50-60 g Superphosphat;
• 25-30 g Kaliumchlorid;
• 100-110 g Holzasche;
• 35-40 g Ammoniumnitrat.

Vorbereitung auf den Winter

Die Birnenkathedrale hat eine hohe Frostbeständigkeit und benötigt für den Winter keine Isolierung. Junge Bäume (die ersten 2 bis 4 Jahre) sollten dennoch vor Kälte geschützt werden.

Wenn sich kaltes Wetter nähert, muss der Stamm des Sämlings mit Fichtenzweigen zusammengebunden werden, und die Oberfläche des Bodens in der Nähe des Baumes sollte mit einer Schicht Mist bedeckt werden. Es sollte in einiger Entfernung vom Stiel gelegt werden, um ein Verrotten der Rinde zu vermeiden. Fichtenzweige schützen nicht nur vor Kälte, sondern auch vor Mäusen und Hasen.

Sie sollten die Stängel junger Birnen nicht zusammenballen, da dies die Winterhärte verringert. Die Verrohrung gegen Nagetiere sollte nur im Spätherbst erfolgen, wenn die Temperatur nach dem Aushärten ^des Holzgewebes auf -2-3 ° C gesenkt wird.

Erwachsene Birnen schützen auch vor Nagetieren, indem sie Fichtenzweige oder andere dornige und ungenießbare Materialien verwenden.

Ein Kunststoffschlauch kann zum Schutz vor Mäusen und Hasen verwendet werden

Schädlinge und Krankheiten und ihre Bekämpfung

Die Kathedrale ist resistent gegen Schorf und relativ resistent gegen andere Pilzkrankheiten, aber es gibt einige Krankheiten, die für diese Birne gefährlich sind.

Tabelle: Krankheiten und Kontrollmaßnahmen

Name der Krankheit	Anzeichen einer Krankheit	Kontrollmaßnahmen
Moniliose	charakteristische braune Fäulnisflecken auf Früchten, auf denen dann Sporenringe wachsen	Entfernung betroffener Früchte vom Baum und vom Boden. Sprühen Sie vor dem Knospenbruch mit einer 5-7% igen Lösung von Harnstoff (oder Eisen- oder Kupfersulfat, Kaliumpermanganat oder Bordeaux-Flüssigkeit).
Zytosporose	viele raue schwarze Punkte auf der Rinde	Einhaltung der Birnen-Agrotechnik. Alle kranken Äste beschneiden und verbrennen. Behandlung mit einer Lösung aus Kupfer (2% Konzentration) oder Eisensulfat (3% Konzentration).
Schwarzer Krebs	schnell wachsende rötliche Flecken auf Blättern und Rinde; Trocknen und Fallen beschädigter Blattspreiten; Verdunkelung und Rissbildung der Rinde.	Nach der Blüte mit Bordeaux-Mischung besprühen. Desinfektion mit Kupfer oder Eisensulfat. Beschneiden und Zerstören von kranken Zweigen, Blättern, Früchten.

Fotogalerie: Krankheiten, die für die Kathedrale charakteristisch sind

Moniliose oder Fruchtfäule wird durch Kontakt zwischen Früchten und Zweigen verbreitet

Betroffene Bäume sterben ohne Behandlung

Schwarzer Krebs ist eine der gefährlichsten Krankheiten

Tabelle: Schädlinge und Kontrolle

Name	Schädlingsmanifestation	Kontrollmaßnahmen
Kalifornien skaliert	graue oder schwarze Beulen, die beim Pressen braunen Saft freisetzen; Austrocknen infizierter Äste.	Ausdünnen der Kronen, Ausschneiden stark beschädigter Äste, Entfernen abgestorbener Rinde von Baumstämmen und Ästen. Schädlingsbekämpfung von Pflanzenmaterial. Sprühen mit Pyrethroid- oder Organophosphorpräparaten.
Weißdorn	Löcher in den Blättern; Überwinterungsnester aus Blättern, die mit Spinnweben zusammengeklebt sind.	Während der Vegetationsperiode alle 7–8 Tage mit BA-2000 oder Bitoxi-Bacillin besprühen. Besprühen mit Bicol während der Vegetationsperiode mit einer 0,6-1% igen Lösung (Phase „rosa Knospe“und unmittelbar nach der Blüte).
Blattlaus	Verformung von Blättern, Stielen, Blattstielen; Austrocknen junger Triebe; Kolonien von Insekten auf den betroffenen Teilen des Baumes.	Einmaliges Sprühen während der Vegetationsperiode mit 0,2% Fitoverm-Lösung. Doppelsprühen vor und nach der Blüte mit BI-58 Novy, Danadim, Kemedim.

Fotogalerie: Schädlinge greifen die Kathedrale an

Massiver Scheidenbefall ist besonders für junge Bäume sehr gefährlich

Nach dem Einmarsch der Raupen bleibt nichts von den Blättern übrig

Betroffene Blätter rollen in Röhrchen

Sammlung, Lagerung und Verwendung von Pflanzen

Die Früchte der Kathedrale reifen bis Mitte August und ernten normalerweise bis September. Die Früchte gelten als geeignet zum Pflücken, wenn ihre Farbe grünlich-gelb wird. Sie beginnen, Birnen vom äußeren Teil der Krone zu entfernen, vor allem vom Boden, da sie, wenn sie von den oberen Zweigen gesammelt werden, abbrechen und die unteren beschädigen können. Bei der Handhabung ist darauf zu achten, dass sie nicht herunterfallen oder gequetscht werden. Sie sollten auch vorsichtiger mit dem Stiel umgehen, er muss nach oben gebogen werden, bis er vom Ast abbricht, und nicht zu Ihnen gezogen werden.

Am besten legen Sie die zu erntenden Birnen in einen Erntebeutel und einen Plastikkorb. Ein solcher Behälter kann bequem an die Zweige eines Baumes gehängt werden und die Frucht kann mit beiden Händen entfernt werden.

Da Birnen der Sorte Kafedralnaya schlecht gelagert werden, müssen sie entweder schnell frisch verzehrt oder zu getrockneten Früchten, Kompotten, Marmeladen, kandierten Früchten und Säften verarbeitet werden.

Mit Hilfe einer frischen Birne können Sie den Kuchen auf sehr originelle Weise dekorieren.

Bewertungen

Dombirne hat einen guten Geschmack, ist resistent gegen Kälte und Krankheiten, aber ihre Früchte werden nicht lange gelagert. Die Sorte kann von Gärtnern aus Zentralrussland angebaut werden.