Welches Eis Kann Ihren Haushalt überraschen?

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

5 Rezepte für leckeres Eis - Haushalte werden überrascht sein und dann nach mehr fragen

Eis ist ein beliebtes Dessert, das sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt wird. Sie müssen keine Erkältung im Laden kaufen. Jede Hausfrau kann es mit ihren eigenen Händen aus den verfügbaren Zutaten kochen. Das originale hausgemachte Dessert wird Ihren Haushalt angenehm überraschen.

Karotteneis

Der frische und angenehme Geschmack von Karotteneis wird sicherlich Ihre Familie und Freunde erfreuen. Sie werden nicht einmal verstehen, woraus es besteht.

Es ist nicht schwierig, ein originelles Dessert von ungewöhnlicher orange Farbe zuzubereiten. Im Gegensatz zu klassischem Eis müssen Sie es nicht aus dem Gefrierschrank nehmen und wiederholt umrühren, um es gleichmäßig einzufrieren und seine zarte Textur beizubehalten.

Sie müssen sich mit Zutaten eindecken:

• Karotten - 200 g;
• Kristallzucker - 50 g;
• Sahne (Fettgehalt 33%) - 250 g;
• Kondensmilch - 100 g;
• Vanillin nach Geschmack.

In Abwesenheit von Kondensmilch wird die Zuckermenge auf 150 g erhöht.

Karotten werden gewaschen, geschält und in große Stücke geschnitten. Kochen bis zart. Dann in eine Mixschüssel geben und 2 EL hinzufügen. Kristallzucker, zerkleinert in Kartoffelpüree.

Gießen Sie den restlichen Zucker und Vanillin in die heiße Karottenmasse. Gründlich mischen. In eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen.

Kondensmilch und Sahne werden in die Karottenmasse eingebracht. Rühren Sie bis glatt und schlagen Sie mit einem Mixer bis schaumig. Das Ergebnis sollte eine flauschige, homogene Masse sein.

Es wird in einen Plastikbehälter überführt, mit einem Deckel fest verschlossen und in den Gefrierschrank geschickt. Es ist ratsam, dass die Leckerei die ganze Nacht im Kühlschrank steht.

Birnen-Käse-Eis

Die Haushalte werden vom ursprünglichen Geschmack von hausgemachtem Käse und Birneneis angenehm überrascht sein. Sie werden höchstwahrscheinlich nach Ergänzungen fragen.

Um ein Dessert zuzubereiten, müssen Sie sich mit einer Reihe von Produkten eindecken, die Folgendes umfassen:

• Leichtkäse "Lambert" (Fettgehalt 15%) - 150 g;
• Creme (40% Fett) - 300 ml;
• Eigelb - 4 Stück;
• Kristallzucker - 50 g;
• große saftige Birne - 1 Stk.;
• Minze (frische Kräuter) - 1 Zweig.

Der Käse wird fein gerieben. Käsespäne in einen Topf geben, Sahne einschenken, gut mischen. Sie setzen auf niedrige Hitze.

In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Kristallzucker schlagen. Sie werden in die erwärmte Frischkäsemasse eingeführt, ohne die Pfanne vom Herd zu nehmen. 10 Minuten kochen lassen. Gleichzeitig wird der Inhalt des Topfes ständig gerührt, es sollte sich verdicken.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Gießen Sie die heiße Masse in eine geeignete Schüssel und stellen Sie sie mindestens 3 Stunden lang in den Gefrierschrank.

Eis wird in Portionen serviert, garniert mit mehreren Birnenscheiben und einem Minzblatt.

Grüner Tee Eis

Sie können sogar original hausgemachtes Eis mit grünem Tee zubereiten. Sein frischer Geschmack ist für die heiße Sommersaison am relevantesten.

Um eine ungewöhnliche Erkältung zuzubereiten, nehmen Sie eine Reihe von Produkten, bestehend aus:

• Milch (Fettgehalt 3,5%) - 1 l;
• grüner Blatttee - 5 TL;
• Kristallzucker - 7 Esslöffel;
• Kondensmilch - ½ Dosen.

Milch wird in Brand gesetzt. Ohne zu kochen erhitzen. Vom Herd nehmen. Fügen Sie granulierten Zucker heißer Milch hinzu. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Einschlafen grüner Tee brauen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Geben Sie den Tee und das Milchgetränk zum Brauen.

Den Inhalt der Pfanne abseihen und Kondensmilch hinzufügen. Gründlich mischen und in ein Tablett gießen. Sie werden in den Gefrierschrank geschickt. Die Masse sollte aushärten.

Das Tablett wird aus dem Kühlschrank genommen. Leicht auftauen. Den Inhalt in eine Mixschüssel geben und cremig schlagen. Die üppige Masse wird in Vasen ausgelegt und 2 Stunden lang in den Gefrierschrank gestellt.

Basilikum-Spinat-Eis

Basilikum-Spinat-Eis wird die Liebsten mit seinem ursprünglichen reichen Geschmack und seiner schönen Farbe überraschen.

Um es zuzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Zutaten eindecken:

• Milch (Fettgehalt 3,5%) - 250 ml;
• Creme (Fettgehalt 30%) - 250 ml;
• Kristallzucker - 150 g;
• Spinat (frische Kräuter) - 400 g;
• Basilikum - 10 Zweige.

Die Milch wird ohne zu kochen erhitzt. Gießen Sie Zucker hinein. Rühren Sie bis zur vollständigen Auflösung. Abkühlen lassen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ein Topf mit Sahne wird auf den Herd gestellt und erhitzt. Basilikumblätter hinzufügen. Ohne zum Kochen zu bringen, vom Herd nehmen. Gekühlt und mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Der Spinat wird gewaschen, in einen Mixer gegeben und gemahlen. Legen Sie das Püree auf ein Käsetuch und drücken Sie den Saft heraus.

Spinatsaft wird in kalte Milch gegossen. Basilikumblätter werden aus der Creme genommen. Kombinieren Sie sie mit einer flüssigen Milch-Spinat-Mischung. Gründlich mischen. Sie können der resultierenden Masse etwas Zitronenschale oder Minzblätter hinzufügen, um dem Geschmack mehr Originalität zu verleihen.

Gießen Sie die Mischung in einen Plastikbehälter. Sie werden für 5-8 Stunden in den Gefrierschrank geschickt. Sie müssen den Inhalt des Tabletts mehrmals umrühren, während es gefriert.

Erfrischendes Gurkeneis

Der frische und angenehme Geschmack von Gurkeneis ist im Sommer relevant. Um es vorzubereiten, muss die Gastgeberin eine Reihe von Produkten nehmen, bestehend aus:

• große Gurke - 1 Stk.;
• Avocado - 1 Stk.;
• Kristallzucker - 75 g;
• Vanillin - 1 Esslöffel;
• Limettensaft - 6 Esslöffel;
• Joghurt - 150 g.

Die Avocado wird geschält und in kleine Würfel geschnitten. Machen Sie dasselbe mit einer Gurke.

Kombinieren Sie die gehackten Früchte und geben Sie sie in die Mixschüssel. Limettensaft hinzufügen. Den Inhalt glatt rühren. Vanillin und Kristallzucker werden hinzugefügt. Nochmals schlagen. Joghurt wird der Masse hinzugefügt. Gründlich mischen. Nochmals schaumig schlagen.

Übertragen Sie die geschlagene Masse auf ein Tablett. 9 Stunden in den Gefrierschrank geschickt. Sie müssen den Inhalt des Behälters dreimal umrühren, während er gefriert. Dies sollte alle 3 Stunden mit einer Gabel oder einem Mixer erfolgen.

Ungewöhnliches Gurkeneis wird in Portionen serviert, die mit Minzblättern dekoriert sind.