Sorten Von Süßen Und Peperoni Für Sibirien

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Welche Pfeffersorten eignen sich für den Anbau in Sibirien?

Pfeffer ist eine wärmeliebende südländische Kultur. Daher war es bis vor kurzem problematisch, im sibirischen Klima eine Ernte zu erzielen. Aber die Auswahl steht nicht still - jetzt gibt es viele Sorten und Hybriden in Zonen. Ausschlaggebend für die Auswahl ist die Anpassung an die Klimanuancen. Außerdem können Sie die Größe, Farbe, Form der Frucht, den Ertrag usw. berücksichtigen.

Inhalt

• 1 Sorten unterschiedlicher Reifezeiten für das sibirische Klima

  • 1.1 Video: Wie Big Mama Pfeffer aussieht
  • 1.2 Video: Überblick über Paprika Schwalbe
• 2 mehrfarbige Paprika für offenes Feld

• 3 Pfeffer für Gewächshäuser

  3.1 Video: Beschreibung der Paprika Atlant

• 4 Beste Hybriden
• 5 Ertragreiche Sorten
• 6 Die neuesten Errungenschaften der Züchter

• 7 große Paprika

  7.1 Video: Beliebter Orange Bull Pepper

• 8 Früchte mit dicken Wänden

• 9 Paprika für Sibirien

  9.1 Video: Paprika Aladdin

Sorten unterschiedlicher Reifezeiten für das sibirische Klima

Das raue kontinentale Klima mit seiner Schwere und Variabilität macht Sibirien zu einer „Zone riskanter Landwirtschaft“. Zonierte Pfeffersorten zeichnen sich hauptsächlich durch Beständigkeit gegen Temperaturabfall und Temperaturschwankungen aus.

Der Sommer in Sibirien ist kurz und nicht immer warm, daher sind mittelspäte und späte Pfeffersorten nicht zum Pflanzen auf offenem Boden geeignet. Die ultra-frühen sind diejenigen, die die Ernte 80 bis 90 Tage nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden bringen, die frühen - nach 90 bis 110. Es dauert 110-125 Tage, bis ein Pfeffer in der Zwischensaison gereift ist.

Sehr frühe Sorten, die bei Gärtnern beliebt sind:

• Händler. Standardbusch, bis zu 75–85 cm hoch, halb ausgebreitet. Die Frucht ist länglich-zylindrisch, rot mit 2-3 Hohlräumen. Die Wände sind 4–5 mm dick, wiegen - 62–90 g (einige Exemplare bis zu 130 g). Der Geschmack ist nicht schlecht, das Aroma ist mäßig ausgeprägt. Die Produktivität in offenen Betten beträgt 1,3–2,2 kg / m².

  

  Pfeffer der Kupets-Sorte ist eine kleine, saubere Frucht mit einem guten Geschmack

• Große Mama. Halb ausgebreiteter Busch, ca. 70 cm hoch. Die Frucht ist zylindrisch, glänzend, leuchtend orange, mit 3-4 Nestern. Wandstärke bis 7 mm, Gewicht - ca. 120 g. Der Geschmack ist offiziell als "ausgezeichnet" anerkannt. Die Produktivität in Gewächshäusern beträgt 6,8–7,2 kg / m².

  

  Big Mama Pfeffer gehört zu einer ganzen "Familie", zu der auch die Sorten Big Papa und Big Boy gehören.

• Orange. Kompakte Büsche bis zu einer Höhe von 40 cm. Die Früchte sind zylindrisch, bis zu 10 cm lang und wiegen bis zu 40 g. Wände bis zu 5 mm dick. Die Haut ist glänzend orange, dünn. Die Produktivität ist hoch - bis zu 5–7 kg / m² auf freiem Feld. Die Sorte wird vor allem wegen ihres wunderbaren Geschmacks und Aromas geschätzt.

  

  Pfefferorange gleicht die geringe Größe der Frucht mit guten Erträgen und hervorragendem Geschmack aus.

Video: Wie der Big Mama Pfeffer aussieht

Von den frühen Sorten in Sibirien werden gepflanzt:

• Lebkuchenmann. Der Busch ist sehr kompakt, er wächst bis zu 25-30 cm. Die Früchte sind dunkel scharlachrot, rund, mit schwachen Rippen. Wandstärke - 6,3–10,1 mm, Gewicht - 102–167 g. Ertrag im Freien - 2,3–4,8 kg / m². Es ist gut resistent gegen Anthracnose, noch besser gegen Apikalfäule und Mosaikviren, aber es wird oft mit Fusarium infiziert.

  

  Kolobok-Pfeffer ist leicht an seinen ungewöhnlichen, fast runden Früchten zu erkennen

• Topolin. Der Busch ist kompakt, normal, 50–65 cm hoch. Die Früchte sind konisch, mit 2–3 Nestern, leuchtend rot, der Stiel ist nicht niedergedrückt. Das Gewicht ist gering - 44–88 g, ebenso wie die Dicke der Wände (4–5,5 mm). Der Geschmack ist gut. Pfeffer leidet selten unter bakteriellem Welken, Top Rot, schwarzem Schimmel.

  

  Topolinpfeffer wird wegen seiner hohen Resistenz gegen einige typische Pflanzenkrankheiten geschätzt

• Ein frühes Wunder der F1. Mid-Early Hybrid. Die Höhe des Busches beträgt 70–90 cm, aber die Pflanze ist ziemlich kompakt. Die Früchte sind länglich prismatisch, glänzend, mit 3-4 Nestern, die in verschiedenen Scharlachfarben gefärbt sind. Die Wände sind 8-10 mm dick, das Gewicht beträgt ca. 250 g. Der Geschmack ist nicht hervorragend, aber dies wird durch den Ertrag ausgeglichen - bis zu 14 kg / m² in Gewächshäusern.

  

  Pepper Early Miracle F1 gleicht den eher mittelmäßigen Geschmack mit hohen Erträgen aus

Zonierte Zwischensaison-Sorten:

• Perle Sibiriens. Der Busch ist kompakt, 65–75 cm hoch. Die Früchte sind leuchtend rot, quaderförmig und haben 3-4 Nester. Durchschnittsgewicht - 200 g, Wandstärke - 7–8 mm. Der Geschmack ist gut. Die Produktivität mit einem Unterstand beträgt 4,8–5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl of Siberia rechtfertigt den lauten Namen voll und ganz

• Schlucken. Die Sorte zeichnet sich durch eine freundliche Fruchtbarkeit aus. Halb ausgebreiteter Busch, erreicht eine Höhe von 48-60 cm. Früchte sind rund-konisch, fast ohne Rippen, rot. Das Gewicht ist gering (69–84 g), aber die Wände sind ziemlich dick (6–7 mm). Widersteht dem Welken von Bakterien gut. Ertrag im Freien - 2,5–4,7 kg / m².

  

  Pfeffersorten Schwalbe für seine Größe ist dick

• Bagheera. Der Busch ist bis zu 70 cm hoch, er kann kompakt und halb ausgebreitet sein. Die Früchte sind glänzend, dicht rot mit 4 oder mehr Nestern. Die Wände sind 6 mm dick, das Durchschnittsgewicht beträgt 132 g. Der Geschmack ist gut. Produktivität ohne Schutz - 1,2 kg / m².

  

  Bagheera-Pfeffer ist ein eher mittelmäßiger Ertrag, der teilweise durch den Geschmack der Früchte ausgeglichen wird

Video: Bewertung von Paprika Schwalbe

Mehrfarbige Paprika für offenes Feld

Jeder Pfeffer ist auf seine Weise nützlich. Rot hat die höchste Konzentration an Vitamin A und C. Gelb und Orange sind reich an Rutin, Beta-Carotin, Lycopin, Kalium und Phosphor. Grün enthält Substanzen, die eine wirksame Prävention der Onkologie bieten.

Für Sibirien geeignete Paprikasorten:

• Winnie Puuh. Früh reif. Strauch nicht höher als 25-30 cm, Standard. Straußfrucht. Die Paprikaschoten sind konisch, mit leicht ausgeprägten Rippen und 2-3 Nestern, der Stiel ist nicht niedergedrückt. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 48 g, der Geschmack ist nicht schlecht. Ertrag im Freien - 1,6–1,8 kg / m².

  

  Winnie the Pooh Pfeffer wurde von mehreren Generationen sowjetischer und russischer Gärtner getestet

• Morozko. Zwischensaison. Standardbusch, kompakt, 50–67 cm hoch. Die Früchte haben eine konische Form und sind fast horizontal angeordnet. Die Paprikaschoten sind klein (55–71 g), mit 2–3 Nestern, die Wände sind ca. 5 mm dick. Produktivität ohne Schutz - 1–2,3 kg / m², die absolute Mehrheit der Früchte (97–100%) ist eine Präsentation. Die Sorte ist immun gegen Alternaria. Es zeichnet sich durch einen erhöhten Vitamin C-Gehalt (150 mg pro 100 g) aus.

  

  Pfeffersorte Morozko ist fast ein Rekordgehalt an Vitamin C in Früchten

• Bogatyr. Zwischensaison. Strauch 55–70 cm hoch, breit. Die Früchte sind konisch, leicht gerippt und wiegen 75–100 g. Wandstärke - 4,9–5,8 mm. Es ist leicht von Verticillium und Apikalfäule betroffen, laut dem Urheber ist es immun gegen das Mosaikvirus.

  

  Pfeffersorte Bogatyr leidet selten an Top Rot

Zonierte gelbe Paprika:

• Pirol. Früh reif. Standardbusch, halb ausgebreitet. Früchte von ungewöhnlicher, fast herzförmiger Form mit schwach ausgeprägten Rippen, stark niedergedrücktem Stiel und 3-4 Nestern. Pfeffergewicht - 64–85 g, Wandstärke - 4–7 mm. Der Geschmack ist ausgezeichnet, aber das charakteristische Aroma fehlt fast. Produktivität in Gewächshäusern - 13,6–14,5 kg / m², fast alle Produkte (97–98%) sind präsent. Paprika wird erfolgreich gebunden, wenn es an Licht und Wärme mangelt.

  

  Ivolga-Pfeffer hat fast kein charakteristisches Aroma, aber der Geschmack der Früchte ist hoch

• Goldpyramide. Früh reif. Der Busch ist mittelhoch und halb ausgebreitet. Die Früchte sind glänzend, konisch und haben 2-3 Nester. Pfeffergewicht - 89-102 g, Wandstärke - 6-8 mm. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Produktivität auf freiem Feld - 3,1 kg / m², in Gewächshäusern - doppelt so hoch. Beständig gegen niedrige Temperaturen.

  

  Der Pfeffer der Goldenen Pyramide achtet nicht besonders auf den Abfall der Lufttemperatur

• Veselinka. Früh reif. Strauch bis zu 70 cm hoch, von kompakt bis halb ausgebreitet. Die Frucht ist zylindrisch, glänzend, klein (70–85 g), aber mit dicken Wänden (6–7 mm). Die Geschmacksqualität ist ausgezeichnet. Produktivität ohne Obdach - damit 2,6 kg / m² - fast dreimal so hoch.

  

  Der Ertrag von Veselinka-Pfeffer steigt dramatisch, wenn er in Innenräumen gepflanzt wird

Grüne Paprikaschoten sind im Wesentlichen rote oder gelbe Paprikaschoten, die gegessen werden können, wenn sie technisch ausgereift sind:

• Dakar F1. Französischer Zwischensaison-Hybrid. Der Busch ist halb ausgebreitet, die durchschnittliche Höhe beträgt 50 cm. Die Früchte werden gelb, wenn sie reifen. Quaderförmiger Pfeffer, groß (210 g), dickwandig (8 mm), mit 4 oder mehr Nestern. Der Geschmack ist ausgezeichnet, der Ertrag im Gewächshaus liegt bei 4,5 kg / m². Es gibt eine "eingebaute" Immunität gegen das Tabakmosaikvirus.

  

  Die F1-Züchter von Dakar-Pfeffer haben Immunität gegen das Tabakmosaikvirus bereitgestellt

• Riese. Zwischensaison. Der Busch ist ca. 1 m hoch und halb ausgebreitet. Früchte sind länglich-konisch, glänzend, mit 2-3 Hohlräumen, wenn sie reif sind, werden sie gelb. Das Durchschnittsgewicht beträgt 95–150 g (einige Exemplare bis zu 280 g), die Wände sind eher dünn (5–7 mm). Der Geschmack ist großartig. Produktivität in offenen Betten - 2,7 kg / m². Es verträgt anhaltende Hitze und Trockenheit gut.

  

  Pfeffersorte Velikan ist beständig gegen hohe Temperaturen und Feuchtigkeitsdefizite

• Wikinger. Früh reif. Der Busch ist 60–70 cm hoch und breitet sich nicht aus. Die Früchte sind länglich-zylindrisch, fast ohne Rippen, mit 3-4 Nestern, rot, wenn sie vollreif sind. Gewicht innerhalb von 86–105 g, Wände bis zu 4–5 mm dick. Der Geschmack ist nicht schlecht, das Aroma ist nicht zu ausgeprägt. Ertrag im Freien - 2,5–3,5 kg / m², fast alle Produkte (98–100%) sind von einer Präsentation.

  

  Wikingerpfeffer hat fast alle Früchte einer Präsentation

Gewächshauspfeffer

Wenn Sie in ein Gewächshaus pflanzen, können Sie die Unwägbarkeiten des Wetters neutralisieren. In Sibirien ist diese Methode zum Anbau von Pfeffer daher beliebt:

• Korenovsky. Zwischensaison. Halb ausgebreiteter Busch, 55–65 cm hoch. Früchte in Form eines Kegelstumpfes oder Prismas, gerippt, unterschiedlicher Größe (69–160 g), rot. Wandstärke - 4,6–4,7 mm. Produktivität - 1,9-4,2 kg / m². Oft mit Verticillium infiziert.

  

  Beim Anbau von Paprika der Sorte Korenovsky ist der Vorbeugung von Vertikillose besondere Aufmerksamkeit zu widmen

• Atlant. Zwischensaison. Der Busch ist hoch (1 m oder mehr) und breitet sich aus. Die Früchte sind konisch, mit 3–4 Nestern, eindimensional (180–190 g), scharlachrot. Die Wände sind dünn (4,1–5,2 mm). Der Geschmack ist ausgezeichnet. Produktivität - 3,1-3,3 kg / m².

  

  Pfeffersorten Atlant sind ziemlich große Pflanzen, es ist unbedingt erforderlich, dass das Pflanzschema eingehalten wird

• Herkules. Spät reif. Der Busch ist mittelgroß, halbwild. Früchte in Würfelform, glänzend, leuchtend rot, mit 3-4 Nestern, etwa gleich schwer (150-160 g). Wände bis 6,8 mm dick. Es ist immun gegen Fusarium. Produktivität - 2,6 kg / m².

  

  Herkules ist ein spät reifender Pfeffer, daher ist er in Sibirien nur zum Pflanzen in Gewächshäusern geeignet

Video: Beschreibung der Paprika Atlant

Beste Hybriden

Der relative Nachteil von Hybriden ist die Unfähigkeit, Samen von selbst angebauten Früchten für das Pflanzen im nächsten Jahr zu verwenden:

• Zwillinge F1. Niederländischer Mid-Early-Hybrid. Der Busch ist ca. 60 cm hoch und halb ausgebreitet. Die Früchte sind zylindrisch, hellgelb, mit 2-3 Nestern, das Gewicht variiert stark (88-206 g). Wandstärke 5,5–7 mm. Produktivität - 2,5-2,8 kg / m².

  

  Gemini F1 Paprika variieren stark in der Größe

• Kakadu F1. Zwischensaison. Der Busch ist halb ausgebreitet, hoch und hat eine Form, die einer Schüssel ähnelt. Die Früchte sind stammförmig, mit stark ausgeprägten Rippen, glänzend-scharlachrot, die Anzahl der Nester beträgt 3-4. Das durchschnittliche Gewicht eines Pfeffers beträgt 200 g, die Wände sind eher dünn (6 mm). Der Geschmack ist ausgezeichnet, die Ausbeute hoch (8-10 kg / m²).

  

  Pfeffersorten Kakadu F1 sind dank der ursprünglichen Form der Frucht im Garten sehr leicht zu identifizieren

• Orange Wonder F1. Früh reif. Der Busch ist kompakt aber groß. Die Früchte sind quaderförmig, in verschiedenen Orangetönen, mit 3-4 Nestern. Großer Pfeffer (210 g), dickwandig (8-10 mm). Die Produktivität beim Pflanzen in einem Gewächshaus beträgt 10 kg / m².

  

  Die Pfeffersorte Orange Miracle F1 zeichnet sich durch die Höhe des Busches aus - dies ist vielleicht der einzige relative Nachteil

Ertragreiche Sorten

Hoher Ertrag ist ein wichtiges Kriterium für den Gärtner:

• Sibirischer Filzstiefel F1. Mittelgroßer (bis zu 60 cm) früh reifender Hybrid. Die Früchte sind groß (160-180 g), länglich-quaderförmig, scharlachrot. Es verträgt niedrige Temperaturen und Lichtmangel gut. Wandstärke - bis zu 9 mm. Ertrag im Freien - bis zu 10 kg / m².

  

  Pfeffersorte Der sibirische Filzstiefel F1 reagiert nicht besonders empfindlich auf Lichtmangel

• Ostmarkt. Mittel früh. Der Busch ist kompakt, bis zu 70 cm hoch. Die Paprikaschoten sind prismatisch, wiegen bis zu 150 g, dunkelrot, Wände bis zu 7 mm dick. Die Sorte wird für ihren ausgezeichneten Geschmack und das saftige Fruchtfleisch geschätzt. Produktivität ohne Schutz - 9-12 kg / m².

  

  Die Pfeffersorte Vostochny Bazar wird für ihre besondere Saftigkeit und ihren ausdrucksstarken Geschmack geschätzt

• Roter Elefant. Zwischensaison. Der Busch ist mittelgroß oder hoch (abhängig von den Wachstumsbedingungen) und halb ausgebreitet. Früchte in Form eines schmalen Kegels mit 3-4 Nestern, Durchschnittsgewicht 134 g, Wandstärke ca. 4 mm. Der Geschmack ist nicht schlecht, das Aroma ist nicht zu hell. Die Produktivität im Gewächshaus beträgt 6–7 kg / m².

  

  Die Höhe des Paprika-Busches mit roten Elefanten hängt davon ab, ob er im Freien oder in Innenräumen angebaut wird

Die neuesten Errungenschaften der Züchter

Die Züchter kreieren ständig neue Pfeffersorten. Viele Gärtner versuchen bereitwillig, sie in Flächen zu pflanzen:

• Süße Schokolade. Zwischensaison. Bestimmen Sie den Busch, 70-80 cm hoch. Die Früchte sind kegelförmig. Die Haut ist braun, glänzend, sehr dünn, das Fleisch ist dunkelrot. Das Gewicht des Pfeffers beträgt 80–100 g, die Wände sind 5–7 mm dick. Der Geschmack ist originell, mit einer leichten Bitterkeit und fast Schokoladenaroma.

  

  Pfeffersorten Süße Schokolade ähnelt Schokolade nicht nur in der Hautfarbe, sondern auch im Aroma

• Dandy. Früh reif. Der Busch ist niedrig und halb ausgebreitet. Die Früchte sind dunkelgelb mit einem Gewicht von 120–138 g und 3–4 Nestern. Die Wände sind 5–8 mm dick. Der Geschmack ist ausgezeichnet.

  

  Pfeffer Shchegol ist eine der vielversprechenden frühreifen Sorten

• Geldsäcke. Mittel früh. Standardbuchse, 45-60 cm hoch, breit. Früchte in Form eines Kegelstumpfes, tiefrot, groß (bis zu 200 g), dickwandig (8-10 mm).

  

  Tolstosum Paprika sind sehr gut für den Frischverzehr geeignet

Großfruchtiger Pfeffer

Große Paprikaschoten zeichnen sich in der Regel durch gute Haltbarkeit, Transportierbarkeit und guten Geschmack aus:

• Orange Stier. Zwischensaison. Busch bis zu 60 cm hoch, halb ausgebreitet. Die Früchte sind quaderförmig, leuchtend orange, wiegen 160–180 g und haben 3–4 Nester. Wandstärke - 7–8 mm. Produktivität im Gewächshaus - 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull ist Teil einer Reihe bunter Sorten

• Jaguar. Zwischensaison. Der Busch ist mittelhoch und kompakt. Die Früchte sind prismatisch, glänzend, dunkelgelb mit jeweils 3–4 Nestern. Durchschnittsgewicht - 230 g, Wandstärke 7–8 mm. Produktivität ohne Schutz - 3,4–4,2 kg / m².

  

  Jaguar-Paprika sind große Früchte auf ziemlich kompakten Büschen

• Schwarzer Bulle F1. Mittel früh. Halbstielbusch, hoch (bis zu 1 m), nicht zu kompakt. Die Früchte sind prismatisch oder leicht gebogen, mit ausgeprägten Rippen, glänzend, dunkelviolett, mit 3-4 Nestern. Durchschnittsgewicht - 170-200 g, einige Proben bis zu 300 g. Wandstärke 6,5-7 mm. Produktivität im Gewächshaus - bis zu 15 kg / m².

  

  Pfeffersorte Black Bull F1 sieht nur von weitem schwarz aus

Video: die beliebte Pfeffersorte Orange Bull

Dickwandige Früchte

Ein dickwandiger Pfeffer, der auf offenem Boden angebaut wird, wird in Betracht gezogen, wenn seine Wand 5-10 mm erreicht. In einem Gewächshaus sollte der Indikator höher sein - ab 8 mm:

• Weißes Gold. Früh. Der Busch ist kompakt, bis zu 60 cm hoch. Die Früchte sind horizontal angeordnet. Die Paprikaschoten sind hellgelb, wiegen durchschnittlich 104 g, die Wände sind 6,6 mm dick, die Anzahl der Nester beträgt 3-4. Der Geschmack ist nicht schlecht. Freilandpflanzungsertrag - 4,2 kg / m².

  

  Selbst perfekt reife Paprikaschoten der Sorte Weißgold erscheinen einigen Gärtnern aufgrund des Hautfarbtons unreif

• Königin. Zwischensaison. Der Busch breitet sich nicht aus, ist mittelgroß. Die Früchte sind prismenförmig, fast matt, dunkelscharlachrot mit 2-3 Nestern. Die Masse des Pfeffers beträgt ca. 150 g, die Wandstärke 10 mm. Der Geschmack ist ausgezeichnet, das Aroma ist eher schwach. Die Produktivität in Gewächshäusern beträgt 7–8 kg / m².

  

  Pepper Queen hat kein ausgeprägtes Aroma

• Sibirisches Format. Zwischensaison. Busch bis zu 1 m hoch, halb ausgebreitet. Die Früchte sind kubisch, tiefrot und wiegen etwa 130 g. Die Wände sind 8–10 mm dick. Produktivität in offenen Betten - 4,6 kg / m².

  

  Pfeffersorte Das sibirische Format ist mittelgroß, aber dickwandig

Paprika für Sibirien

Paprika ist ein beliebtes Gewürz. Die Intensität des Geschmacks variiert von unerträglich heiß bis leicht scharf:

• Kleines Wunder. Mittel früh. Der Busch ist kompakt, bis zu 30 cm hoch. Die Früchte sind stumpf-konisch, bis zu 3 cm lang und wiegen bis zu 5 g. Bis zu 50 Früchte reifen gleichzeitig am Busch in verschiedenen Reifungsstadien hellgrün, beige, gelb, orange, lila, scharlachrot, kirsch gefärbt sein. Der Geschmack ist deutlich würzig.

  

  Pfeffersorten Little Miracle eignet sich auch für den Anbau zu Hause

• Aladdin. Ultra frühe Klasse. Halb ausgebreiteter Busch, 50-60 cm hoch. Früchte in Form eines länglichen Kegels mit einem Gewicht von 14-22 g. Der Farbton der Paprika wechselt von grün und beige zu lila und rot. Der Geschmack ist scharf und würzig, das Aroma ist intensiv.

  

  Aladdin-Pfeffer ist ein wahrer Farbenrausch

• Ungarisches Gelb. Früh reif. Der Busch ist kompakt, bis zu 40 cm hoch. Die Früchte sind schmal-konisch, glänzend. Die hellgelbe Farbe wird beim Reifen scharlachrot. Die Pfeffermasse beträgt ca. 60 g, der Geschmack ist halbscharf.

  

  Pfeffersorte Ungarisch gelb für würzig ungewöhnlich groß und fleischig

Video: bitterer Pfeffer Aladdin

Große Ernten von süßen und scharfen Paprikaschoten in Sibirien waren lange eine Überraschung. Möglich wurde dies durch die Schaffung spezieller Sorten und Hybriden in Zonen. In Bezug auf Geschmack und Ertrag sind solche Früchte den südlichen in keiner Weise unterlegen. Es gibt großfruchtige, dickwandige, mehrfarbige Paprikaschoten, die an die Besonderheiten des lokalen Klimas angepasst sind.