Hühnerschnitzel Mit Saftiger Füllung: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Fotos Und Videos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Saftige Hähnchenschnitzel mit schmelzender Füllung: Verwöhnen Sie die Familie

Saftige und aromatische Hähnchenschnitzel zum Mittag- oder Abendessen - was könnte schmackhafter sein? Aber mit der Zeit wird selbst der beliebteste Geschmack langweilig und wir wollen etwas Neues. Wir empfehlen Ihnen, die gleichen Hühnerschnitzel zu probieren, aber auf eine neue Art und Weise, indem Sie sie mit etwas Leckerem füllen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für gefüllte Hähnchenschnitzel

Hackfleisch von zartem Hühnchen eignet sich in seiner Konsistenz hervorragend zum Einlegen der Füllung. Es haftet gut und behält seine Form, und das Panieren hilft dabei.

Hühnerschnitzel eignen sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen

Du wirst brauchen:

• Hühnerfilet - 400 g;
• Frischkäse - 150 g;
• ein wenig Butter und Pflanzenöl zum Braten;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zum Panieren nehmen Sie:

• Semmelbrösel - 4 EL. l.;
• Kurkuma - 0,5 TL;
• Paprika - 1 EL. l.

Für die Füllung:

• Butter - 30-50 g;
• ein paar frische Kräuter.

1. Das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf mit einem feinen Gitter geben und Frischkäse hinzufügen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen. Das Hackfleisch auf einem Tisch oder einer Schüssel schlagen, bis es fest wird.

   

   Um das Hackfleisch dichter zu machen und seine Form besser zu erhalten, schlagen Sie es gegen einen Tisch oder eine Schüssel

2. Machen Sie die Füllung, indem Sie das Öl und die Kräuter gut mischen. Die Masse auf Frischhaltefolie legen und 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

   

   Hacken Sie das Grün für die Füllung so klein wie möglich

3. Bilden Sie einen Hackfleischkuchen, machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte. Füllen Sie es ein. Falten Sie die Hälften eines Fladenbrots zusammen, verbinden Sie die Ränder und formen Sie eine Pastete.

   

   Schnitzel können rund oder abgeflacht gemacht werden

4. Bereiten Sie die Panade vor, indem Sie alle notwendigen Produkte mischen und die Schnitzel darin rollen. 10 Minuten ruhen lassen und erneut rollen. In einer gut erhitzten Pfanne in einer Mischung aus Gemüse und Butter braten. Halten Sie die Pastetchen nach dem Braten 10 Minuten bei 200 ° C im Ofen.

   

   Würziges Panieren fixiert nicht nur das Hackfleisch, sondern verleiht den Schnitzeln auch einen würzigen Geschmack

Die Schnitzel sind fertig, behandeln Sie Ihre Familie und Freunde mit ihnen. Seien Sie versichert, jeder wird seinen delikaten, pikanten Geschmack zu schätzen wissen, der aus Frischkäse in Hackfleisch und Butter mit Kräutern stammt.

Was können Sie noch Schnitzel stopfen

Grundsätzlich kann viel als Füllung für solche Schnitzel verwendet werden. Aber ich werde raten, was ich selbst versucht habe. Gekochte Eier, sehr fein gehackt, können mit Kräutern in die Butter gegeben werden. Besser noch, nimm nur das Eigelb und zerdrücke es mit Butter, bis es glatt ist, wie bei gefüllten Eiern. Oder fügen Sie ein wenig Hartkäse hinzu, der auf einer feinen Reibe gerieben ist. Diese Schnitzel mit Pilzfüllung sind sehr lecker. Pilze müssen in einem Mixer oder Fleischwolf gebraten und gehackt werden. Die Leber ist auch eine gute Option, und außerdem ist sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Aber das Füllen von Krabbenstangen und Garnelenfleisch gefiel mir nicht. Obwohl dies Geschmackssache ist, ist es möglich, dass es für Sie Ihr Favorit wird.

Sie können alles als Füllung für Hühnerschnitzel verwenden, zum Beispiel gebratene Pilze

Video Rezept: saftige Hähnchenschnitzel mit Füllung

Wie Sie sehen, kann sogar ein bekanntes Gericht auf völlig neue Weise serviert werden. Die Vielzahl der Füllungen hilft Ihnen dabei, Hühnerschnitzel jedes Mal anders zu machen. Guten Appetit!