Salat Neujahrsuhr: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Für Ein Schönes Und Leckeres Gericht Mit Fotos Und Videos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:42

Appetitlicher Salat "Neujahrsstunden": Wir treffen den Urlaub köstlich

Die Uhr, die die letzten Minuten und Sekunden des ausgehenden Jahres herunterzählt, ist seit langem ein wesentliches Symbol für Silvester. In fast jedem Haus können Sie Christbaumschmuck oder Elemente festlicher Dekoration in Form von Uhren sehen, auf denen bis zum nächsten Jahr nur sehr wenig Zeit bleibt. Eine weitere Option, die bei Liebhabern köstlicher und originell dekorierter Tische beliebt ist, ist der Neujahrssalat.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Neujahrssalat

Die Tatsache, dass der Neujahrssalat in Form einer Uhr dekoriert werden kann, habe ich dank der kulinarischen Seiten des Internets gelernt. Die ursprüngliche Dekoration des Gerichts entsprach meinem Geschmack, meinem Haushalt und all unseren Freunden. Deshalb mache ich seit 4 Jahren einen Salat mit diesem Design für eine Feier, die dem Abschied vom ausgehenden Jahr und der Begegnung mit einem neuen gewidmet ist.

Zutaten:

• 300 g Schinken;
• 5 gekochte Eier;
• 2 Salzkartoffeln;
• 1 gekochte Karotte;
• 2 eingelegte Gurken;
• 1 Dose grüne Erbsen in Dosen;
• 200 g Mayonnaise;
• Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 12 entkernte Oliven;
• Grüns zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Essen zubereiten.

   

   Mit vorbereiteten Speisen können Sie sehr schnell einen Salat zubereiten

2. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße Würfel. Machen Sie dasselbe mit Schinken und Gurken.

   

   Schneiden Sie die Zutaten in gleich große Würfel

3. Das Eigelb von drei Eiern beiseite stellen. Das restliche Weiß und 2 Eier in mittelgroße Würfel schneiden.

   

   Ein Teil des gekochten Eigelbs wird benötigt, um den Salat zu dekorieren

4. Öffnen Sie das Glas mit den Erbsen, geben Sie den Inhalt in ein Sieb und lassen Sie die Salzlösung abtropfen.

5. Übertragen Sie die Kartoffeln, Gurken, Schinken, Erbsen und Eier in einen großen Behälter, fügen Sie schwarzen Pfeffer und Salz hinzu, um zu schmecken.

   

   Verwenden Sie eine große Schüssel, um alle Salatzutaten gut zu mischen.

6. Den Salat mit Mayonnaise würzen, umrühren.

7. Stellen Sie eine runde Auflaufform mit einem Durchmesser von ca. 20 cm auf einen großen Teller.

   

   Der in der Form angelegte Salat wird geschmackvoller

8. Den Salat in eine Form geben und mit einem Löffel flachdrücken.

9. Reiben Sie das Eigelb auf einer feinen Reibe und halten Sie es direkt über die Schüssel.

   

   Eine Schicht geriebenes Eigelb dient als Hintergrund für die Neujahrsuhr

10. Befreien Sie den Salat von der Form.
11. Die Karotten in 2 Stücke schneiden. Schneiden Sie einen in dünne Kreise, so dass Sie 12 Stücke mit ungefähr gleichem Durchmesser und Dicke erhalten. Schneiden Sie ab dem zweiten die Zeiger für die Uhr aus.
12. Legen Sie die Karottenscheiben auf den Salat. Zeichnen Sie mit Mayonnaise die entsprechende Zahl auf jedes Feld.
13. Verstärken Sie die Karottenpfeile in der Mitte des Lebensmittels.

14. Mit frischen Kräutern garnieren.

    

    Optional können Sie den fertigen Salat mit frischen Kräutern dekorieren

Im Folgenden schlage ich vor, dass Sie sich mit einem alternativen Gericht vertraut machen.

Video: Salat "Neujahrsstunden"

Der Neujahrssalat ist eine großartige Möglichkeit, einen festlichen Tisch nicht nur mit einem leckeren, sondern auch mit einem originellen Gericht zu dekorieren. Wenn Sie Ihre eigenen Geheimnisse bei der Zubereitung eines solchen Gerichts haben, teilen Sie diese bitte in den Kommentaren unten mit. Hab einen schönen Urlaub!