Rotes Birne: Beschreibung Und Eigenschaften Der Sorte, Vor- Und Nachteile, Pflanz- Und Pflegemerkmale + Fotos Und Bewertungen

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-17 22:31

Rotes Birne: Wir züchten eine winterharte Kultur im Garten

Birnenrot ist das Ergebnis der Arbeit einer ganzen Gruppe von Züchtern. 1993 kreuzten Wissenschaftler des South Ural Research Institute die Sorten Tenderness und Zheltoplodnaya und erhielten eine neue Ernte mit hohen Fruchtraten. Heute ist die Krasnobokaya-Birne in Russland, Kasachstan, der Ukraine, Weißrussland und Estland weit verbreitet, wo sie recht erfolgreich angebaut wird.

Inhalt

• 1 Beschreibung und Eigenschaften der rotseitigen Birne
• 2 Vor- und Nachteile

• 3 Wie man richtig landet

  3.1 Wie man eine Birne pflanzt - Video

• 4 Pflanzenpflege

  • 4.1 Den Baum gießen
  • 4.2 Birnen düngen

  • 4.3 Krone beschneiden

    4.3.1 Trimmworkshop - Video

  • 4.4 Vorbereitung auf den Winter

• 5 Krankheiten und Schädlinge

  • 5.1 Krankheiten, die für die rotseitige Tabelle charakteristisch sind

    5.1.1 Typische Beschwerden der Sorte auf dem Foto

  • 5.2 Die häufigsten Birnenschädlinge - Tabelle
  • 5.3 Fotogalerie: Insekten, die auf der roten Seite parasitieren
• 6 Tipps zum Ernten
• 7 Bewertungen von Gärtnern

Beschreibung und Eigenschaften der rotseitigen Birne

Rot-seitig - eine Vielzahl von Birnen der heimischen Selektion

Die Krasnobokaya-Birnensorte hat eine durchschnittliche Höhe von 4 m. Der Baum hat eine sich ausbreitende, abgerundete Krone. Das aktivste Wachstum der Kultur wird vor Beginn der Fruchtbildung beobachtet, dann verlangsamt sich ihre Entwicklung. Die Sorte ist winterhart.

Der Baum beginnt mit 5-7 Jahren Früchte zu tragen. Triebe werden selten platziert. Der Winkel zwischen den Ästen und dem Stamm nähert sich einer geraden Linie. Der Stiel und die Hauptsprosse sind mit brauner Rinde bedeckt. Die Früchte sind hauptsächlich an Zweigen und Locken gebunden. Manchmal passiert dies bei Wachstumstrieben.

Die Zweige sind dick und gerade. Die Nieren sind rund und groß. Die Blattplatten sind breit, länglich, mit einer gekräuselten Spitze und gewellten Kanten. Die Oberfläche ist matt, hellgrün, keine Pubertät. Die Blattstiele sind dick und kurz. Die Form der Blüten ist becherförmig, die Farbe ist rosa, die Blütenblätter sind länglich.

Das Fruchtgewicht variiert zwischen 130 und 180 g, was dem Durchschnitt entspricht. Die Birnen haben eine regelmäßige Form und sind mit glatter Haut mit einer öligen Oberfläche bedeckt. Im reifen Zustand erhalten die Früchte eine grünlich-gelbe Farbe. Sie entwickeln auch ein rosa Erröten. Der Trichter ist klein. Stiele sind lang, dick und gebogen. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einer öligen feinkörnigen Struktur. Die Birnen sind sehr saftig und aromatisch. Der Geschmack ist süß und sauer mit einer leichten Adstringenz. Auf der Verkostungsskala werden die Früchte mit 4,5 von 5 möglichen Punkten bewertet.

Vorteile und Nachteile

Birnenrot ist durch eine hohe Frostbeständigkeit gekennzeichnet

Die Vorteile der Krasnobokaya-Birne sind:

• hohe Rohstoffindikatoren für Früchte;
• Frostbeständigkeit der Kultur;
• Resistenz gegen die Auswirkungen von Birnengallenmilben, Blattwürmern, Honigtau, Birnenmotten, Blattläusen sowie Schorf, Zytosporose und Mehltau.

Die Sorte hat auch einige Nachteile, nämlich:

• herber Nachgeschmack;
• feinkörnige Fruchtstruktur;
• Bröckeln von Birnen, wenn sie reif sind.

Wie man richtig landet

Im Frühjahr oder Herbst Birnen pflanzen

Eine der Voraussetzungen für den Anbau von Krasnobokaya-Birnen ist das Pflanzen einer Reihe von Bestäubern. Für diese Kultur sind die Sorten Powislaya, Myth und Severyanka geeignet. Die Birne wird in einem gut beleuchteten, flachen Gebiet gepflanzt, in dem sich das Grundwasser in einem Abstand von 1 m von der Erdoberfläche befindet. Sie müssen sich mindestens 3 m von Gebäuden zurückziehen, und zwischen den Bäumen sollte ein Abstand von 5 m eingehalten werden.

Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen ist Ende April bis Anfang Mai oder das erste Jahrzehnt im Oktober. Es wird empfohlen, im Frühjahr eine Ernte in den nördlichen Regionen und im Herbst in den südlichen Regionen zu pflanzen.

Beim Kauf eines Sämlings müssen Sie die Oberfläche des Stammes und der Zweige sorgfältig untersuchen. Es ist wichtig, die folgenden Merkmale zu berücksichtigen:

1. Die Pflanze sollte frei von Flecken, Absacken, mechanischen Beschädigungen oder Saft sein. Ein gesunder Baum hat eine glatte Rinde. Wenn Sie ihn ein wenig hebeln, ist die Wunde feucht und grün.
2. Es ist unerwünscht, einen Sämling mit offenen Blättern zu kaufen. Eine solche Pflanze hat bereits viel Energie für diesen Prozess aufgewendet, was sich negativ auf ihre Fähigkeit auswirkt, Wurzeln zu schlagen.
3. Nach dem Kauf muss der Baum vor dem Pflanzen ordnungsgemäß konserviert werden. Die Wurzeln sollten nicht im Freien gelassen werden, sie trocknen schnell aus. Daher werden sie mit Wasser angefeuchtet und in Polyethylen gelegt oder in ein feuchtes Tuch gewickelt.
4. Sie müssen die Pflanze in einem kühlen Raum lagern.
5. Wenn das Wurzelsystem trocken ist, wird es vor dem Pflanzen 2-3 Stunden lang in Wasser getaucht, aber es ist unmöglich, die Wurzeln ständig im Wasser zu halten.

Red-Sided wird in lehmigen, sandigen Lehmböden oder Chernozem gepflanzt

Das Pflanzen einer Birne erfolgt in dieser Reihenfolge:

1. Der Baum wird in ein zuvor vorbereitetes Loch gepflanzt. Diese Anforderung beruht auf der Tatsache, dass sich der Boden im Laufe der Zeit absetzt. Wenn die Pflanze unmittelbar nach dem Graben in ein Loch gesetzt wird, wird sie mehr als nötig in den Boden gezogen. Für die Frühjahrspflanzung wird das Verfahren im Herbst durchgeführt, und wenn die Pflanzung im Herbst geplant ist, dann in 2-3 Wochen.
2. Die Birnengrube sollte 70 cm breit und 1 m tief sein. Es muss mit einer Zusammensetzung aus 20 kg Sand, 20 kg Humus, 1 Glas Superphosphat und einer fruchtbaren Bodenschicht gefüllt sein, die während des Aushubs entfernt wurde.
3. Während des Pflanzens wird in der Mitte der Aussparung ein Hügel aus dem Boden gegossen, ein Sämling darauf gelegt und die Wurzeln gut verteilt.
4. Ein 1 m langer Pfahl wird in der Nähe der Pflanze platziert. Die Grube ist mit Erde gefüllt.
5. Der Wurzelkragen befindet sich 5 cm über der Bodenoberfläche. Beim Füllen des Lochs ist es ratsam, die Pflanze leicht zu schütteln, damit der Boden gleichmäßig verteilt wird und sich keine Hohlräume bilden. Der Sämling ist an einen Stift gebunden.
6. Nach Abschluss der Pflanzung müssen Sie ein Loch um den Baum mit einem Durchmesser von 30-40 cm bilden und die Pflanze mit 20 Litern Wasser gießen.
7. Dann wird der Boden ein wenig mit Füßen getreten. Es wird nicht empfohlen, diese Schritte in umgekehrter Reihenfolge auszuführen. Wenn der Boden zunächst gestampft und dann bewässert wird, behält der verdichtete Boden Feuchtigkeit. Und dies führt auch zur Bildung eines Luftraums zwischen den Wurzeln, der ohne Bodenkontakt verrottet.
8. Danach wird der Stammkreis mit Kompost, Torf, Stroh oder Sägemehl gemulcht, um Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden.
9. Der Sämling wird in einer Höhe von 50 cm über dem Boden geschnitten.

Wie man eine Birne pflanzt - Video

Pflanzenpflege

Den Baum gießen

Eine Birne muss gewässert werden, um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen

Das Gießen einer Birne hängt vom Entwicklungsstadium ab. Ein junger Baum, der noch nicht in die Fruchtphase eingetreten ist, sollte einmal pro Woche angefeuchtet werden. Gießen Sie 10 Liter Wasser unter eine Pflanze. Die Wetterbedingungen sollten ebenfalls berücksichtigt werden. Wenn der Boden durch Niederschlag angefeuchtet wird, wird der Vorgang verschoben, bis die Erde austrocknet.

Eine Fruchtbirne wird zweimal pro Saison gewässert: vor der Blüte und nach ihrer Fertigstellung. Ein Baum benötigt 20-30 Liter Wasser. Sie können die Birne mit rotierenden Sprühdüsen oder Rillen gießen. Im letzteren Fall werden 10 cm tiefe Furchen um den Baum herum ausgeschnitten, wo Wasser zugeführt wird. Nach dem Gießen wird der stängelnahe Abschnitt mit einer 10-15 cm dicken Schicht Humus oder Torfmulch bedeckt.

Birnenfütterung

Durch das Top-Dressing des Baumes können Sie jedes Jahr eine reichliche Ernte erzielen

Nach der Winterperiode braucht die Birne Nährstoffe. Das Schema ist wie folgt:

1. Im Frühjahr werden beim Lösen 500 g Harnstoff unter die Pflanze eingebracht. In Abwesenheit dieses Düngemittels kann es durch eine Lösung auf Ammoniumnitratbasis (40 g pro 10 l Wasser) ersetzt werden.
2. In der Blütephase wird die Pflanze erneut mit Harnstoff gedüngt, der den Wachstumsprozess aktiviert (300 g für eine Birne). Diese Substanz kann auch zur Blattfütterung verwendet werden (50 g pro 10 l).
3. Nach der Blüte wird der Baum mit einer Lösung aus 50 g Nitrophoska, 1 g Natriumhumat und 10 Litern Wasser besprüht.
4. Von September bis Oktober wird der Baum mit einer Mischung von 1 EL gedüngt. l. Kalzium, eine ähnliche Menge Kalium, 2 EL. l. doppeltes Superphosphat und 10 Liter Wasser. Nach dem Auftragen des Top-Dressings wird der Boden im Bereich des stammnahen Bereichs um 10–12 cm gelockert.

Kronenschnitt

Die Kronenformung verbessert den Ertrag und die Baumentwicklung

Das Beschneiden ist ein ebenso wichtiger Schritt bei der Pflege. Der Zweck dieses Verfahrens besteht darin, die Krone richtig zu formen, den Zugang des Sonnenlichts zu den Zweigen zu verbessern und die Fruchtbildung zu erhöhen. Der Schnitt erfolgt im Frühjahr - von Anfang März bis April oder im Herbst (von Oktober bis November).

Die Zweige werden mit einem Gartenschere entfernt. In diesem Fall muss die schmale Klinge auf den Teil des Astes gerichtet werden, der geschnitten werden soll. Mit dieser Technik können Sie Rindenknicke vermeiden und den Baum weniger verletzen. Beschädigte Stellen werden mit Gartenlack behandelt. Es wird auf Basis von geschmolzenem Schmalz, zerkleinertem Kolophonium und Alkohol hergestellt, die im Verhältnis 1: 16: 8 gemischt werden. Die ersten beiden Komponenten werden auf geringe Hitze gestellt und in einen gleichmäßigen Zustand gebracht. Dann wird die resultierende Masse entfernt, abgekühlt und Alkohol hinzugefügt.

Die Bildung der Krone beginnt im zweiten Jahr nach dem Pflanzen der Birne. Auf dem Baum verbleiben vier Skelettäste, die sich im gleichen Abstand und in einem Winkel von 60 ° befinden. Sie müssen von ihrer Länge abgeschnitten werden. Alle anderen Triebe werden in den Ring entfernt. Die Länge des Leiters sollte 20 cm länger sein als die verbleibenden Äste. In den ersten drei Jahren müssen Spitzen entfernt werden - dicke, vertikal angeordnete Triebe. Sie beschatten die Krone und rauben dem Baum die Kraft. Während dieser Zeit werden alle Wucherungen um 20 cm verkürzt.

Mit Beginn des vierten Jahres beginnen sie, die zweite Stufe zu schaffen. Der zentrale Spross ist um 7-8 Knospen verkürzt. Auf der zweiten Stufe bleiben 3-4 Äste übrig, die um 1/3 der Länge abgeschnitten sind. Der Rest wird auf Höhe des Rings entfernt. Die Bildung der Krone erfolgt bis zum fünften Jahr, anschließend werden nur Verdickungen und schwache Triebe beseitigt. Im Herbst wird ein hygienischer Schnitt durchgeführt, dh die Entfernung trockener, beschädigter und kranker Triebe.

Erntewerkstatt - Video

Vorbereitung auf den Winter

Aufgrund ihrer hohen Frostbeständigkeit verträgt die Krasnobokaya-Birne den Winter gut. Ende September oder Anfang Oktober muss der Baum mit 40 Litern Wasser bewässert werden. Danach wird der stängelnahe Bereich mit Torf oder Stroh gemulcht. Die Materialschicht sollte dick genug sein - bis zu 30 cm. Im Frühjahr wird der Mulch entfernt, sobald die Schneedecke schmilzt.

Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte Krasnobokaya ist gegen eine erhebliche Anzahl von Schädlingen und Krankheiten resistent, was die Pflanzenpflege erheblich vereinfacht. Bei ungünstigen Faktoren kann der Baum jedoch von einigen Krankheiten betroffen sein.

Krankheiten, die für die Red-Sided-Tabelle charakteristisch sind

Krankheiten	Symptome	Kontrollmethoden	Verhütung
Fruchtfäule	Früchte sind mit braunen Flecken bedeckt, die sich schnell ausbreiten, das Fleisch wird braun. Auf der Oberfläche von Birnen, in denen sich Fäulnissporen befinden, erscheinen graue Pads.	Behandlung der Blätter mit Skor (1 Ampulle pro 10 l Wasser) nach der Blüte mit Horus (1 Beutel pro 10 l).	Entfernung aller mumifizierten Früchte vom Baum im Herbst.
Rost	Auf den Blättern erscheinen orangefarbene Pads.	Sprühen Sie vor der Blüte und nach Beendigung mit einer Homa-Lösung (80 g pro 10 l) nach dem Ende der Obstsammlung 1% Bordeaux-Flüssigkeit auf.	Entfernung von abgefallenen Blättern und deren anschließendes Verbrennen.
Schwarzer Krebs	Auf der Rinde bilden sich niedergedrückte Flecken von braunvioletter Farbe. Anschließend werden die betroffenen Bereiche schwarz und reißen. Auf ihnen erscheinen dunkle Beulen.	Entfernen Sie das betroffene Gewebe mit einem Messer, während Sie gesundes Holz um 2 cm greifen müssen. Behandlung beschädigter Stellen mit 1% iger Kupfersulfatlösung und Gartenlack.	Sammlung und Zerstörung von Blättern und getrockneten Früchten im Herbst.

Typische Beschwerden der Sorte auf dem Foto

Fruchtfäule zerstört Ernten

Rost hemmt die Baumentwicklung

Schwarzer Krebs kann in wenigen Jahren einen Baum zerstören

Die häufigsten Birnenschädlinge - Tabelle

Schädlinge	Zeichen	Wege zu kämpfen	Präventionsmaßnahmen
Wintermotte	An Eierstöcken, Blüten, Knospen und Blättern treten Spuren von Nagen auf, der Schädling bedeckt die betroffenen Stellen mit Spinnweben. Die Motte nagt auch am Fruchtfleisch.	Behandlung mit Nitrafen (200 g pro 10 l) oder N30 (300 g pro 10 l).	Regelmäßiges Graben des Bodens im Herbst.
Weißdorn	Der Schädling frisst die Blätter, die sich kräuseln und austrocknen.	Besprühen während des Knospenbruchs mit 0,5% iger Karbofos-Lösung.	Zerstörung von Laub. Den Boden vor der Winterperiode lockern.
Ringelige Seidenraupe	Der Schädling frisst Knospen und Blätter und hinterlässt nur kahle Zweige.	Entfernung von Ästen, auf denen der Schädling liegt. Holzbehandlung mit Entobacterin (50 g pro 10 l).
Birnenblumenkäfer	Die Larven des Schädlings fressen die Nieren vollständig ab.	Verarbeitung bis zur Nierenbildung mit Actellik (1 Ampulle pro 2 Liter) oder Karbofos (60 g pro 8 Liter).

Fotogalerie: Insekten, die auf Krasnoboka parasitieren

Weißdorn ist ein gefährlicher Schädling für Laub

Birnenblütenkäfer ernährt sich von Knospen und Blättern

Die Wintermotte ist ein polyphager Schädling, der Ernten zerstört

Die beringte Seidenraupe unterdrückt die Stängel des Baumes und führt zu ihrer völligen Erschöpfung

Erntetipps

Red-Sided wird zur Konservierung und für Desserts verwendet

Die Sorte Krasnobokaya beginnt im Alter von 5 bis 7 Jahren Früchte zu tragen. Der durchschnittliche Ertrag pro Baum beträgt ca. 80-100 kg. Birnen werden im letzten Jahrzehnt des Septembers geerntet. Die Früchte der Red-Sided werden in einem unreifen Zustand entfernt, da reife Birnen sofort zerbröckeln. Dieser Ansatz hilft, mechanische Schäden an den Früchten zu verhindern. Dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack der Früchte, sie reifen während der Lagerung.

Die Birnen werden in Holzkisten mit Löchern gelegt. Die Ernte wird bei einer Luftfeuchtigkeit von 85–90% und einer Temperatur von 0–4 ° C gelagert. Früchte können in den Keller oder Keller gestellt werden, eine kleine Menge wird in den Kühlschrank gestellt. Die Lagerzeit kann ein bis drei Monate betragen.

Die Früchte der Sorte Krasnobokaya sind weit verbreitet. Normalerweise werden sie frisch gegessen. Experten empfehlen jedoch, einige Regeln einzuhalten. Es ist ratsam, diese Birnen mit der Schale und nicht früher als 30 Minuten nach dem Essen zu essen. Die Früchte sollten nicht auf nüchternen Magen gegessen werden. Und trinke auch kaltes Wasser nach ihnen und iss gut. Wenn Sie diese Anforderungen erfüllen, können Sie Verdauungsprobleme vermeiden. Birnen dieser Sorte werden auch zur Zubereitung von Obstsalaten, Kartoffelpüree, Marmelade, Konfitüren, Kompotten, Säften, Gelees, Birnenhonig und Dekorationskuchen verwendet.

Gärtner Bewertungen

Red-Sided ist sehr widerstandsfähig gegen extrem niedrige Temperaturen sowie viele Krankheiten und Schädlinge. Dies ermöglicht Ihnen stabil hohe Erträge. Bei der Ernte von Früchten muss die Tendenz der Birnen berücksichtigt werden, herunterzufallen und sie vom Baum zu entfernen, bis sie vollständig reif sind.