Haltbarkeit Von Salaten Und Anderen Fertiggerichten Im Kühlschrank

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Essen oder nicht mehr wert: Wie viel "Becken" mit Salaten und anderen Gerichten vom Neujahrstisch können im Kühlschrank aufbewahrt werden

Das teuerste und leckerste Essen wird für den Urlaub zubereitet, was es schade ist, nach dem Fest wegzuwerfen. Produkte können jedoch auch nicht lange gelagert werden, sodass Sie sich immer an die Verfallsdaten erinnern müssen.

Gemüse- oder Obststücke

Gehacktes Obst bleibt bis zu zwei Tage im Kühlschrank, und das gilt auch für die meisten Gemüsesorten. Weiches Obst und Gemüse wird noch weniger gelagert, da es schnell sein Aussehen verliert.

Schnitte aus Wurst, Käse und geräuchertem Fisch werden 2-3 Tage gelagert, aus gesalzenem Fisch 2 Tage. Bewahren Sie sie am besten in den unteren Regalen auf, wo die Temperatur am kältesten ist. Um zu verhindern, dass sich die Scheiben aufwickeln und länger frisch bleiben, können Sie sie mit Frischhaltefolie oder einem Teller abdecken und in eine Tasche oder ein Papiertuch wickeln.

Konserven öffnen

Offene Marmelade kann etwa sechs Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden - bis Anzeichen von Verderb auftreten. Geöffnete Fischkonserven müssen nach 1–2 Tagen weggeworfen werden. Sie müssen aus einer Blechverpackung herausgelegt und in einem Glas- oder Plastikbehälter mit Deckel aufbewahrt werden.

Salate mit Mayonnaise, Butter oder Sauerrahm

Mayonnaise-Salate können nicht länger als 12 Stunden gelagert werden, da Mayonnaise eine günstige Umgebung für Mikroorganismen ist.

Salate, in denen nur Öl zum Dressing verwendet wurde, unterscheiden sich auch nicht in der Persistenz - ihr Geschmack verschlechtert sich nach einer Stunde und essbar, wenn sie im Kühlschrank gelagert werden, bleiben sie mehrere Stunden.

Gebratenes Fleisch oder Fisch

Gebratener und gedünsteter Fisch kann unabhängig von Art und Art der Zubereitung etwa anderthalb Tage im Kühlschrank stehen. Danach muss er gegessen oder weggeworfen werden. Gebratenes Fleisch, einschließlich Geflügel, verderbt nicht länger - etwa zwei Tage.

Alle frittierten Lebensmittel sollten im unteren Regal des Kühlschranks in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu minimieren.

Bäckereiprodukte

Gekaufte Kuchen, Muffins und Gebäck bleiben aufgrund der darin enthaltenen Konservierungsstoffe drei Tage ab Kaufdatum frisch.

Es ist am besten, süße Backwaren geschlossen und so weit wie möglich von anderen Lebensmitteln entfernt aufzubewahren, deren Geruch sie versehentlich aufnehmen können.