Inhaltsverzeichnis:
- Restaurantetikette: Wie man Besteck nach dem Essen legt
- Wie man Besteck am Ende einer Mahlzeit setzt
Video: Wie Man Besteck Nach Dem Essen In Einem Restaurant Legt
2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57
Restaurantetikette: Wie man Besteck nach dem Essen legt
Die Kenntnis der Etikette-Regeln ist ein Parameter, anhand dessen Sie den Grad der Erziehung einer Person bestimmen können. Es ist immer angenehm, einen Restaurantkunden anzusehen, der kein Messer schwenkt, keine schmutzigen Gabeln auf die Tischdecke legt und dem Kellner ohne Worte den Verlauf des Essens anhand der Position seines Bestecks auf dem Teller mitteilen kann. Manchmal scheint es, dass es zu viele Regeln für guten Geschmack gibt und es unmöglich ist, sich an sie zu erinnern, aber tatsächlich sind sie alle logisch und es ist nicht schwierig, sie in der richtigen Situation anzuwenden. Abweichungen in der Position der Geräte nach den Mahlzeiten sind keine Ausnahme.
Wie man Besteck am Ende einer Mahlzeit setzt
Nachdem der angenehme Zeitvertreib im Restaurant vorbei ist, muss dem Kellner ein Zeichen gegeben werden, was mit den Tellern auf dem Tisch zu tun ist. Hierfür sind Geräte nützlich, die auf verschiedene Arten positioniert werden können:
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Das Essen ist vorbei und Sie können aufräumen. Um ein solches Signal zu geben, müssen Gabel und Messer parallel zueinander auf der Platte platziert werden, wobei die Griffe auf der Felge platziert werden müssen. Sie müssen nicht flach liegen, sondern müssen wie der Zeiger auf 5 positioniert sein (leicht nach rechts drehen). Die Messerkante muss in Ihre Richtung zeigen, aber mit einer Gabel gibt es zwei Möglichkeiten: Zinken nach oben (amerikanischer Stil) oder Zinken nach unten (europäischer Stil). Es gibt oft Informationen darüber, dass das Ende der Mahlzeit gemeldet werden kann, indem Gabel und Messer mit den Griffen um 6 Uhr gerade gestellt werden. Dies ist jedoch die falsche Option - drehen Sie sie einfach ein wenig und alles passt zusammen.
Das Essen ist vorbei Am Ende der Mahlzeit müssen Gabel und Messer parallel zueinander platziert werden und die Griffe 5 Stunden lang gedreht werden
- Das Essen war vorbei und das Essen war ausgezeichnet. Hier müssen Sie Gabel und Messer ebenfalls parallel zueinander platzieren, aber um 9 Uhr die Griffe drehen. Das Messer sollte immer noch mit der Spitze zu sich selbst gedreht werden.
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Warten auf den zweiten Gang. Der Kellner wird verstehen, dass es an der Zeit ist, das bestellte Essen zu ändern, wenn Gabel und Messer senkrecht zueinander liegen (das Messer sollte 3 Stunden lang mit seinen Griffen parallel zum Gast und dem Punkt in seine Richtung liegen).
Ich freue mich auf das nächste Gericht und das Gericht ist ausgezeichnet Durch die Anordnung der Geräte kann man sagen, dass Sie auf das nächste Gericht warten oder dass das Essen sehr lecker war.
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Mir hat alles gefallen, ich werde ein regelmäßiger Gast sein. Es ist sehr einfach, ein solches Kompliment zu hinterlassen - Sie müssen die Gabel auf das Messer legen und sie diagonal auf den Teller legen und die Griffe 5 Stunden lang drehen.
Gabel auf das Messer Wenn Sie die Gabel auf das Messer legen und die Griffe 5 Stunden lang drehen, können Sie nicht nur Ihren Dank aussprechen, sondern Sie auch über Ihren Wunsch informieren, Stammkunde zu werden
Es gibt in den Regeln der Etikette und Methoden zum Platzieren von Geräten, die nicht dankbar sind, aber die Unzufriedenheit des Kunden widerspiegeln:
- Die Schale hat mir nicht gefallen - die Messerkante ist in der Mitte zwischen den Gabelzinken gewickelt und im gekreuzten Zustand werden die Geräte mit der Kante nach oben auf den Teller gelegt.
- Der Service hat mir nicht gefallen - eine ähnliche Kreuzung von Geräten wie in der vorherigen Version, aber der Tipp sollte auf den Client gerichtet sein.
- Ein Beschwerdebuch ist erforderlich - die Gabel befindet sich am linken Rand des Tellers, das Messer befindet sich am rechten Rand und ihre Spitzen sind auf den Gast gerichtet.
Sie können auch Ihre Unzufriedenheit mit dem Gericht oder der Dienstleistung mit der Anordnung der Geräte zeigen.
Eine wichtige Regel muss beachtet werden: Wenn die Geräte bereits zur Verwendung vom Tisch gehoben wurden, sollten sie nicht mehr dorthin zurückkehren. Wenn Sie eine Gabel oder ein Messer für eine Weile beiseite legen müssen, sollten Sie sie auf dem Teller lassen.
Es ist eine nützliche Fähigkeit, Geräte nicht nur während der Mahlzeiten, sondern auch danach korrekt auf einen Teller zu stellen, da Sie dem Kellner auf diese Weise Informationen liefern können, ohne ein Wort zu sagen. Dies ist einfaches Wissen, aber es wird definitiv einen positiven Eindruck von der Person vermitteln, die es richtig anwendet.
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