"Eifersüchtiger" Salat Mit Hühnchen Und Croutons: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Fotos Und Videos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:42

"Eifersüchtiger" Salat: ungewöhnliche Präsentation und frischer Geschmack

Köstlicher Fleischsalat mit dem ungewöhnlichen Namen "Eifersüchtig" wird ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch! Es eignet sich hervorragend für ein festliches Essen, aber an Wochentagen wird es den Haushalt mit seinem Geschmack und seiner originellen Präsentation begeistern. Ein solches Gericht ist es wert, Ihrem Sparschwein köstliche und einfache Rezepte hinzuzufügen.

"Eifersüchtiger" Salat mit Hühnchen, Croutons und würzigen Käsebällchen

Die Besonderheit des "Eifersucht" -Salats liegt in der geheimen Zutat - würzigen Käsebällchen aus Feta. Sie geben dem Gericht eine gewisse Würze und machen es anders als andere Vorspeisen. Darüber hinaus wird der Geschmack des Salats perfekt durch aromatisches Hähnchenfilet und knusprige Croutons ergänzt. Denken Sie daran, dass dem Salat kurz vor dem Servieren Cracker hinzugefügt werden sollten, da sie sonst nass werden und ihren köstlichen Crunch verlieren.

Zutaten für den "Eifersucht" -Salat:

• 250 g Hühnerfilet;
• 2 EL. l. Pflanzenöl zum Braten von Fleisch;
• 1 süße rote Paprika;
• 200 g Chinakohl;
• 100 g Mais in Dosen;
• 150 g Feta oder anderer eingelegter Käse;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel trockene provenzalische Kräuter;
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer;
• 30 g frischer Dill;
• 3 Scheiben weißer Croutonbrot;
• 50 ml Pflanzenöl;
• 1/2 TL Getreidesenf;
• 3 EL. l. Mayonnaise;
• 1 Esslöffel. l. Sojasauce;
• Salz nach Geschmack.

Rezept für "eifersüchtigen" Salat:

1. Zuerst müssen Sie Croutons (Croutons) zubereiten. Den Laib in Würfel schneiden.

   

   Laib für Croutons kann mittelfrisch eingenommen werden

2. Pflanzenöl mit Knoblauch (1 Nelke), Salz, provenzalischen Kräutern (1/2 Teelöffel) und Senf mischen. Rühren Sie diese Mischung gründlich mit einem Schneebesen.

   

   In Aromaöl getränkte Croutons können auch als separater Snack serviert werden

3. Legen Sie die Brotwürfel in eine Schüssel mit hohen Wänden und gießen Sie sie mit duftender Butter darüber. Rühren und auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 220 ° C knusprig backen.

   

   Das Backen von Croutons dauert ca. 12-15 Minuten

4. Mischen Sie Feta mit Knoblauch (1 Nelke), der durch eine Presse, gehackten Dill, Salz und provenzalische Kräuter (1/2 TL) geleitet wird. Fügen Sie etwas schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie die Käsemischung gründlich. Bälle aufrollen.

5. Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden. Sie müssen zuerst die Haut vom Fleisch entfernen.

   

   Sie benötigen ein scharfes Messer, um das Hähnchenfilet zu schneiden.

6. Das Hähnchenfilet mit Salz bestreuen und in einer Antihaft-Pfanne in heißem Öl anbraten. Rühren Sie das Fleisch die ganze Zeit um, damit es nicht verbrennt.

   

   Die Hitze unter der Pfanne sollte mittel sein, damit das Fleisch nicht verbrennt

7. Chinakohl hacken. Je frischer das Peking, desto knuspriger wird der Salat.

   

   Peking muss frisch und saftig wählen

8. Die rote Paprika in Streifen schneiden.

   

   Paprika für Salat muss von außergewöhnlicher Frische sein

9. Kombinieren Sie Mayonnaise mit Sojasauce. Mit einem Löffel glatt rühren.

   

   Das Dressing aus Mayonnaise mit Sojasauce hat einen sehr delikaten und gleichzeitig würzigen Geschmack.

10. Mischen Sie alle Zutaten des Salats mit Ausnahme der Käsebällchen und Croutons. Mit Sauce würzen, nach Belieben salzen und umrühren. Den Salat in eine tiefe Schüssel geben, mit hausgemachten Croutons bestreuen und die Käsebällchen gleichmäßig verteilen. Den Eifersuchtsalat sofort nach dem Kochen servieren.

    

    "Eifersucht" -Salat mit Hühnchen und Croutons hat einen ausgewogenen, delikaten Geschmack

Video: Salat "Eifersucht" von Elena Bazhenova

Der Eifersuchtssalat mit Hühnchen und Crackern hat mich einfach überzeugt! Es scheint eine so einfache Kombination aus frischem, knusprigem Peking, gebratenen Filets und aromatischen Croutons zu sein, und das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Gericht. Feta-Bällchen mit Dill sind etwas. Sie passen gut zum frischen Geschmack des Salats und schaffen eine festliche Stimmung. Ich koche "eifersüchtig" für jeden Urlaub und die Gäste treffen ihn immer mit Freude.

Der auf dem Tisch erscheinende „eifersüchtige“Salat zeichnet sich sofort durch sein ungewöhnliches Aussehen aus. Und keine Angst vor Schwierigkeiten bei der Zubereitung - das Rezept ist detailliert, aber in der Tat sehr einfach. Experimentieren Sie in der Küche, erfreuen Sie Ihre Familie mit köstlichen und appetitlichen Gerichten!