Pfefferschwalbe: Eigenschaften Und Beschreibung Der Sorte, Fotos, Bewertungen Derjenigen, Die Gepflanzt Haben, Kultivierungsmerkmale

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:57

Pfefferschwalbe: eine zuverlässige Sorte für den industriellen Einsatz

Schwalbe ist einer der beliebtesten Paprika. Trotz der Tatsache, dass es seit fast einem halben Jahrhundert bekannt ist, wird es jedes Jahr von Gärtnern in vielen Regionen unseres Landes gepflanzt und gepflanzt. Dies ist sowohl auf die hohe Qualität der Früchte als auch auf die Unprätentiösität der Wachstumsbedingungen zurückzuführen.

Inhalt

• 1 Beschreibung der Sorte Swallow Pepper

  • 1.1 Aussehen
  • 1.2 Eigenschaften des Schwalbenpfeffers

  • 1.3 Für welche Regionen ist die Sorte geeignet?

    1.3.1 Video: Pfefferschwalbe in Jakutien

  • 1.4 Vor- und Nachteile

    1.4.1 Tabelle - Vor- und Nachteile von Pfeffer Schwalbe

• 2 Empfehlungen für den Anbau von Sorten
• 3 Bewertungen der Sorte Swallow Pepper

Beschreibung der Sorte Swallow Pepper

Im Staatsregister der Russischen Föderation erhielt der Schwalbenpfeffer eine "Aufenthaltserlaubnis" unter Nummer 2, als die Liste nur das Geschenk Moldawiens enthielt. Dies geschah 1974, nachdem die am moldauischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft und Gemüseanbau gezüchtete Sorte umfassenden Tests unterzogen worden war. Seitdem wurde dieser Pfeffer sowohl in privaten Gärten als auch in großen landwirtschaftlichen Betrieben erfolgreich angebaut.

Aussehen

Pepper Swallow wächst in Form eines 50-60 cm hohen, halb ausgebreiteten Busches in Standardform. Bei einer soliden Ernte müssen die Triebe an die Pfähle gebunden werden. Die Früchte hängen an den Büschen. Sie haben eine konische Form, glatt, überdurchschnittlich groß: bis zu 10 cm lang, Gewicht zwischen 50 und 80 g, einzelne Exemplare wachsen bis zu 100 g. Da die Spitze der Frucht oft leicht gebogen ist und einer Schwalbe ähnelt Schnabel, die Sorte offenbar erhalten, seinen Namen.

Im Zustand der technischen Reife ist die Farbe der Paprika hellgrün, im biologischen Zustand ist sie rot. In der Zwischenzeit ist die Farbe von gelb bis orange. Es ist in biologischer Reife, dass Paprika auf den Büschen sein sollte, damit Samen für die Aussaat im nächsten Jahr von ihnen gesammelt werden können. Die Früchte gelten als dickwandig: Die Wände haben je nach Reifezustand eine Dicke von 5 bis 7 mm.

Der Schwalbenpfeffer hat eine klassische Form und eine angenehme Farbe.

Eigenschaften des Schwalbenpfeffers

Pepper Swallow gehört zur Gruppe der mittelfrühen Sorten. Paprika im Stadium der technischen Reife kann in 106 bis 130 Tagen nach dem vollständigen Keimen geerntet werden, und es dauert ungefähr einen Monat, bis sie das Stadium der biologischen Reife erreicht haben. Pfeffer wird in beiden Reifungsstufen verbraucht. Gleichzeitig können die in Grün gesammelten Früchte während der Lagerung teilweise reifen. Der Hauptteil der Ernte reift im Einklang, später gibt es eine magere Frucht.

Der Geschmack der Frucht des Schwalbenpfeffers wird von verschiedenen Verkostern als gut oder ausgezeichnet erkannt. Ihr Fleisch ist saftig und süß. Die Ernte wird sowohl frisch als auch für verschiedene Gerichte verwendet. Bei der Herstellung der Sorte wurde vereinbart, dass sie für die Konservenindustrie bestimmt ist. Da die Haut dicht ist, kann die Ernte leicht über jede Entfernung transportiert werden, sie ist gut gelagert.

Die Ausbeute an Schwalbenpfeffer ist durchschnittlich und liegt zwischen 2,5 und 4,7 kg / m ². In Gewächshäusern kann der Ertrag etwas höher sein, aber im Freien ist es weniger wahrscheinlich, dass die Pflanzen krank werden. Im Allgemeinen ist die Resistenz dieser Sorte gegen Krankheiten durchschnittlich. Die Sorte gilt als unprätentiös, verträgt leicht plötzliche Änderungen der Wetterbedingungen.

Für welche Regionen ist die Sorte geeignet

Die Liste der Regionen, in denen Schwalbenpfeffer angebaut werden darf, ist umfangreich. Aus irgendeinem Grund hat das Staatsregister der Russischen Föderation nicht nur die Zentralregion in diese Liste aufgenommen. Der Rest der Gebiete und Regionen, sowohl aus dem europäischen Teil Russlands als auch aus dem gesamten Transural, erscheint in der Liste. Vielleicht war diese Unzulässigkeit mit einigen gewichtigen Gründen verbunden, es ist schwer zu erraten, aber in Wirklichkeit wird dieser Pfeffer überall angebaut. Die Sorte wurde speziell für große Unternehmen, dh für die kommerzielle Produktion, gezüchtet, aber auch normale Sommerbewohner bauen sie erfolgreich an. Gleichzeitig wird je nach Klima offenes oder geschütztes Gelände bevorzugt. Ein ungefähres Wahrzeichen ist der Breitengrad von Saratow oder Kursk: Es macht keinen Sinn, die Gewächshäuser mit der Schwalbe im Süden zu besetzen, und im Norden ist es riskant, Paprika auf offenem Boden zu pflanzen.

Video: Pfefferschwalbe in Jakutien

Vorteile und Nachteile

Wenn der Schwalbenpfeffer keinen würdigen Konkurrenten für Hunderte moderner Sorten und Hybriden darstellen würde, wäre er in Vergessenheit geraten. Es stellt sich jedoch heraus, dass die überwiegende Mehrheit der Neuentwicklungen darauf abzielt, die Interessen von Kleinbauern und Eigentümern kleiner persönlicher Nebengrundstücke, einschließlich gewöhnlicher Sommerbewohner, zu befriedigen. Sorten, die zur kommerziellen Herstellung von Produkten bestimmt sind, kommen immer seltener vor. Daher sollten die Vorteile der Sorte Swallow berücksichtigt werden, einschließlich der Berücksichtigung dieser Situation. Die Sorte hat viele Vorteile und einige nicht offensichtliche Nachteile.

Tabelle - die Vor- und Nachteile von Pfeffer Schwalbe

Profis	Minuspunkte
Unprätentiös gegenüber Wachstumsbedingungen	Nicht die höchste Ausbeute
Freundliche Rückkehr der Ernte	Die Notwendigkeit, Büsche zu binden
Frühe Reife
Gute Transportierbarkeit und Obstkonservierung
Anpassungsfähigkeit an Wetteränderungen
Hoher Geschmack
Vielseitigkeit der Ernte
Die Fähigkeit, Früchte zu reifen, die im Stadium der technischen Reife genommen wurden

Überraschenderweise hatte die Sorte so viele Jahre lang keinen ernsthaften Ersatz für den industriellen Anbau von Paprika. In den Listen des Staatsregisters sind nur etwa ein Dutzend mittelfrüher Sorten für den industriellen Anbau empfohlen. Gleichzeitig ist beispielsweise die eher alte Sorte Belozerka nur in wenigen warmen Regionen in Zonen unterteilt und zeichnet sich durch einen sehr geringen Ertrag aus. Der relativ neue ungarische Hybrid Bibitz hat einen guten Ertrag, darf aber nur im Nordkaukasus und in der unteren Wolga angebaut werden. Die alte Victoria-Sorte glänzt überhaupt nicht mit Eigenschaften.

Die Schwalbe wird oft mit Belozerka verglichen, letztere hat jedoch stark eingeschränkte Zulassungsbereiche

Die Sorten oder Hybriden, die in den meisten Regionen unseres Landes für den industriellen Anbau empfohlen werden, gibt es praktisch überhaupt nicht. Wenn wir von frühreifen oder mittelfrühen Sorten sprechen, gibt es außer Swallow keine einzige auf den Listen unter alle. Diese ernsthafte Tendenz zur Auswahl von Sorten für kleine Betriebe hat wahrscheinlich eine Erklärung, aber das Wesentliche bleibt klar: Die gute alte Schwalbe scheint immer noch eine universelle Paprikasorte für große landwirtschaftliche Unternehmen zu sein.

Empfehlungen für den Anbau von Sorten

Schwalbenpfeffer in den südlichsten Regionen kann ohne Sämlinge angebaut werden, hat dann aber keine Vorteile hinsichtlich der frühen Reife: Die Ernte wird erst Ende des Sommers fertig sein. Daher werden fast immer und überall zuerst Setzlinge vorbereitet. Sämlinge dieses Pfeffers sollten in einem Garten 70 bis 75 Tage alt sein, und es dauert einige Wochen, bis die Samen sprießen. Daher erfolgt die Aussaat von Samen in Töpfen für den Gewächshausanbau Mitte oder Ende Februar und auf offenem Boden - in der ersten Märzhälfte.

Es macht wenig Sinn, Samen in einen gemeinsamen Behälter zu säen und dann die Sämlinge zu tauchen: Die Paprikaschoten begrüßen dieses Verfahren nicht. Es ist besser, die Samen sofort in einzelne Tassen mit ausziehbarem Boden oder Torftöpfen mit einem Fassungsvermögen von 250-300 ml zu säen. Die Pflege der Sämlinge dieses Pfeffers hat keine Besonderheiten. Zum Zeitpunkt der Pflanzung (Mitte Mai in einem Gewächshaus oder Frühsommer in ungeschütztem Boden) sollte es bereits Knospen und vorzugsweise mehrere Blüten haben. Eine Woche vor dem Pflanzen im Garten müssen die Sämlinge an die frische Luft gebracht werden. Wenn keine echte Wärme gekommen ist, werden die Sämlinge unter Notunterkünften gepflanzt.

Wie jede früh reifende Sorte sollten die Schwalbensämlinge blühen, wenn sie im Garten gepflanzt werden

Optimales Pflanzmuster für Pfeffer Schwalbe 40 x 60 cm; Eine kompaktere Version ist mit Krankheiten behaftet, da die Pflanzen schlecht belüftet werden. Es ist besser, sofort in die Stifte zu fahren, um Büsche zu binden, obwohl das Strumpfband selbst später während der Bildung und des Wachstums von Früchten benötigt wird. Dieser Pfeffer wird wie die meisten anderen Sorten gewässert und gefüttert. Der Boden sollte niemals austrocknen, die Bewässerung erfolgt nur mit warmem Wasser. Top Dressing wird alle 2-3 Wochen gegeben. Sie können sowohl verdünnte Königskerzeninfusionen als auch Lösungen von Mineraldüngern verwenden. Von dem Moment an, in dem die ersten Früchte rot werden, versuchen sie, in Dressings keinen Stickstoff zu geben.

Es gibt keine besonderen Anforderungen für die Bildung eines Busches: Entfernen Sie alle Zweige und Blätter unter der ersten Gabel. Es ist üblich, die allererste Blume zu entfernen, die sich an dieser Gabel bildet. Die ersten Paprikaschoten müssen gesammelt werden, sobald sie essbar sind. Dies erleichtert das Wachstum und die Reifung der übrigen Paprikaschoten. Die Schwalbe produziert den Hauptteil der Ernte recht freundlich, trägt dann aber langsam Früchte, bis sie sehr kalt ist. Dennoch sollten Blumen, die im August erscheinen, entfernt werden: Es ist unwahrscheinlich, dass vollwertige Früchte Zeit haben, sich daraus zu entwickeln.

Wenn sie einen Busch bilden, versuchen sie, seine Verzweigung zu erhöhen.

Bewertungen der Sorte Swallow Pepper

Schwalbenpfeffer ist eine der Hauptsorten für die kommerzielle Produktion, dh für den Anbau in großen Mengen. Nichtsdestotrotz wird es auch von gewöhnlichen Sommerbewohnern gepflanzt, da es sich um eine sehr zuverlässige Sorte mittlerer Frühreife handelt, die mit köstlichen Universalpaprika Früchte trägt.