Inhaltsverzeichnis:

So Reinigen Sie Eine Verbrannte Emailpfanne, Wie Sie Kohlenstoffablagerungen, Dunkle Ablagerungen Und Verbrannte Lebensmittel Am Boden Entfernen
So Reinigen Sie Eine Verbrannte Emailpfanne, Wie Sie Kohlenstoffablagerungen, Dunkle Ablagerungen Und Verbrannte Lebensmittel Am Boden Entfernen

Video: So Reinigen Sie Eine Verbrannte Emailpfanne, Wie Sie Kohlenstoffablagerungen, Dunkle Ablagerungen Und Verbrannte Lebensmittel Am Boden Entfernen

Video: So Reinigen Sie Eine Verbrannte Emailpfanne, Wie Sie Kohlenstoffablagerungen, Dunkle Ablagerungen Und Verbrannte Lebensmittel Am Boden Entfernen
Video: Tipp der Woche: Angebrannte Töpfe reinigen 2024, November
Anonim

So pflegen Sie Emaille-Pfannen richtig

emaillierte Gerichte
emaillierte Gerichte

Jede Hausfrau hat emailliertes Geschirr in der Küche. Es ist umweltfreundlich, langlebig und leicht zu reinigen. Neue Pfannen sehen sehr elegant und ordentlich aus, viele haben ein hitzebeständiges Design. Mit der Zeit geht jedoch bei unsachgemäßer Verwendung und Pflege das ursprüngliche Erscheinungsbild verloren. Die Pfanne verdunkelt sich, wird mit Rissen bedeckt, auf dem Email erscheinen Chips. Wie reinige ich einen ausgebrannten Emaille-Topf unter Beibehaltung des Finishs?

Inhalt

  • 1 Arten der Kontamination einer emaillierten Pfanne, Möglichkeiten, sie zu beseitigen
  • 2 So entfernen Sie die Verbrennungen an der Pfanne von innen und außen

    • 2.1 Der Versuch, den Boden der Pfanne von verbranntem Brei zu reinigen
    • 2.2 Tägliches schnelles Geschirrspülen mit Senfpulver
    • 2.3 Wie man Verdunkelung und Gelbfärbung mit Zwiebeln, sauren Äpfeln oder Birnen beseitigt
    • 2.4 Dunkle Ablagerungen mit Milchmolke abwaschen
  • 3 Wirksame Mittel gegen hartnäckigen Schmutz

    • 3.1 Speisesalz oder Salzlösung
    • 3.2 Backpulver
    • 3.3 Essig 9% (Apfel, Wein, Alkohol)
    • 3.4 Zitronensäure

      3.4.1 Video: Verbrennung von gebranntem Zahnschmelz zu Hause mit Zitronensäure

    • 3.5 Fotogalerie: Geräte zum Entfernen hartnäckiger Ablagerungen
    • 3.6 Reinigung mit einer Mischung aus Backpulver, Salz und Essig

      3.6.1 Video: So reinigen Sie eine Pfanne effektiv von Kohlenstoffablagerungen

    • 3.7 So entfernen Sie Milchverbrennungen mit gemahlenem Kaffee
    • 3.8 Aktivkohle

      3.8.1 Video: Wie Sie einen Topf mit Aktivkohle aus der Dunkelheit entfernen können

  • 4 So entfernen Sie Kalk aus einem Emaille-Topf

    • 4.1 Backpulver
    • 4.2 Essig
    • 4.3 Mit Essig und Soda
    • 4.4 Zitronensäure
  • 5 So pflegen Sie Emaille-Kochgeschirr richtig

Arten der Kontamination einer emaillierten Pfanne, Möglichkeiten, sie zu beseitigen

Die Hauptarten von Verunreinigungen außerhalb und innerhalb von emailliertem Geschirr, die Hausfrauen reinigen müssen:

  • verbrannter Boden;
  • Rahmen;
  • Verdunkelung des Zahnschmelzes.

Die Pfanne hat einen ziemlich dünnen Boden. Bei der Zubereitung von Suppen, Brühen und Kompotten erwärmt sich die Pfanne schnell und hält die Siedetemperatur gut aufrecht. Aber während des Kochens von Milchbrei, Marmelade, kochender Milch brennen Emaille-Gerichte wahrscheinlich. Es ist nicht leicht, diese Verbrennung zu reinigen und zu beseitigen.

Verbranntes Geschirr
Verbranntes Geschirr

Nach dem Kochen des Reises auf dem Topfboden verbrannt

Schuppen und Gelbfärbung an den Innenwänden eines Emaille-Topfes treten auf, wenn lange Zeit hartes Wasser darin gekocht wurde. Sie können das Geschirr nicht ohne zusätzliche Reinigungsmittel spülen.

Rahmen
Rahmen

Kalkablagerungen auf der Innenfläche eines Emaille-Topfes

Das Innere des Topfes kann sich nach längerem Gebrauch merklich verdunkeln. Dies ist häufig auf unsachgemäße Geschirrpflege oder beim Kochen bestimmter Gemüsesorten wie Rüben zurückzuführen.

Verdunkelter Zahnschmelz
Verdunkelter Zahnschmelz

Emaillierter Topf mit abgedunkeltem Innenraum

Emaillierte Töpfe sind innen und außen mit einer starken Emailschicht bedeckt, die nicht mit Säuren und Laugen in Kontakt kommt. Daher können Sie gekochte Gerichte darin aufbewahren, ohne befürchten zu müssen, dass das Essen einen unangenehmen Metallgeschmack hat. Die Emailbeschichtung ist sehr haltbar, kann aber dennoch durch grobe Handhabung (Kratzen, Brennen) beschädigt werden.

Diese Materialien hinterlassen Mikrorisse und Kratzer auf der Emailoberfläche, die das Innere des Topfes verdunkeln. Die kleinsten Partikel des Waschmittels gelangen anschließend in die Mikrorisse. Die Risse vergrößern sich und legen das Grundmaterial frei, aus dem die Pfanne besteht.

Das Material kann unterschiedlich sein: Gusseisen, Stahl, Metalllegierung. Es gibt keine besonderen Anforderungen an die Qualität, da es während des Produktionsprozesses mit Emaille bedeckt ist und nicht mit dem zubereiteten Lebensmittel in Kontakt kommt.

Es besteht die Möglichkeit, dass ein Stück Email beim Kochen in einem zerkratzten Topf abbricht. Ein solches Fragment kann in die Speiseröhre gelangen und die Wände des Magen-Darm-Trakts zerkratzen.

Abgebrochene Emaille
Abgebrochene Emaille

Das Zerspanen einer Emailpfanne ist ein Zeichen für die Ungeeignetheit zum Kochen

Um die Emailbeschichtung lange Zeit in gutem Zustand zu halten, sollten Sie die Pfanne mit weichen Schwämmen und einem einfachen Reinigungsmittel ohne Schleifmittel von Fett abwaschen.

So entfernen Sie verbrannte Töpfe innen und außen

Es ist am besten, Schmutz von einem Emaille-Topf abzuwaschen, sobald er erscheint. Dann ist der Reinigungsprozess wahrscheinlich schneller.

Diese Informationen sind normalerweise auf der Verpackung angegeben. Achten Sie darauf, Ihre Gesundheit nicht zu schädigen. Es gibt viele andere Möglichkeiten, selbst mit den "hoffnungslosesten" Verbrennungen umzugehen.

Wir versuchen, den Boden der Pfanne von verbranntem Brei zu reinigen

Sie können verbrannte Lebensmittel ganz leicht entfernen, wenn Sie die Pfanne sofort mit warmem Wasser und Reinigungsmittel füllen. Versuchen Sie, den Schmutz mit einem weichen Schwamm zu reiben. Wenn die Verbrennung anhält, lassen Sie den Topf 20-40 Minuten lang mit Wasser. Nach dem Einweichen löst sich die Verbrennung leicht vom Boden des Emaille-Topfes. Es bleibt nur das Geschirr mit warmem Wasser zu spülen.

Geschirrspülmittel
Geschirrspülmittel

Spülmittel hilft dabei, verbrannte Speisereste zu entfernen

Wirksamkeit: Bewältigt leichte Verbrennungen.

Täglich schnelles Geschirrspülen mit Senfpulver

Senfpulver wird seit langem zum Geschirrspülen verwendet. Es ist völlig natürlich und essbar. Selbst wenn seine Partikel nach dem Waschen auf der Oberfläche des Geschirrs verbleiben, passiert nichts Schlimmes. Senfpulver macht Speisereste weich und wirkt als Entfettungsmittel.

Art der Anwendung:

  1. Tragen Sie etwas Senfpulver auf den Geschirrspülschwamm auf.
  2. Schmutz in einem Topf abspülen und leicht einreiben.
  3. Mit Wasser abwaschen.
Senfpulver
Senfpulver

Senfpulver wird in der täglichen Pflege von emaillierten Gerichten verwendet

Wirksamkeit: Senfpulver entfernt leichten Schmutz.

Wie man Verdunkelung und Gelbfärbung mit Zwiebeln, sauren Äpfeln oder Birnen beseitigt

Jedes dieser Obst- und Gemüsesorten kann verwendet werden, um leichte Verunreinigungen aus einem Emaille-Topf zu entfernen.

  1. Eine Zwiebel (Apfel oder Birne) schälen.
  2. In einem Topf 20-40 Minuten kochen lassen.
  3. Waschen Sie das Geschirr mit einem Schwamm und Seife.
Zwiebel, Apfel, Birne
Zwiebel, Apfel, Birne

Zwiebeln, Äpfel, Birnen helfen bei der Bewältigung der Lichtverschmutzung.

Effizienz: Leichte Verunreinigungen werden weggespült, der unangenehme Rußgeruch verschwindet.

Wir waschen dunkle Ablagerungen mit Milchmolke ab

  1. Gießen Sie Milchmolke über Nacht über einen Topf.
  2. Am Morgen mit einem Schwamm und Seife waschen.
Milchserum
Milchserum

Serum hilft, kleine Ablagerungen zu entfernen

Wirksamkeit: Der größte Teil des Schmutzes wird abgezogen und mit einem Schwamm abgewaschen.

Wirksame Mittel gegen hartnäckigen Schmutz

Speisesalz oder Salzlösung

  1. Streuen Sie Salz auf die verbrannte Oberfläche.
  2. Fügen Sie Wasser 2 cm über dem kontaminierten Bereich hinzu und kochen Sie es 20 Minuten lang.
  3. Abkühlen lassen.
  4. Verschmutzung mit einem Schwamm und Seife abwaschen.

Effizienz: Behandelt auch schwere Kohlenstoffablagerungen.

Backsoda

  1. 7 Esslöffel Backpulver auf den Dreck streuen.
  2. 1 Liter Wasser hinzufügen und 30-60 Minuten kochen lassen.
  3. Einige Stunden abkühlen lassen.
  4. Lose Ablagerungen mit einem Schwamm und Seife abwaschen.

Effizienz: Bewältigt verbranntes Geschirr.

Essig 9% (Apfel, Wein, Alkohol)

Mit Hilfe von Essig können Sie das Geschirr reinigen und dunkle Ablagerungen, Schwärze, Rost und Brennen entfernen. Um Rost zu entfernen, wischen Sie den Fleck einfach mit einem in Essig getauchten Wattepad ab. Verwenden Sie die folgende Methode, um das Einbrennen zu entfernen und die Innenfläche "aufzuhellen":

  1. Den Topfboden mehrere Stunden in 9% Essig einweichen.
  2. Mit Seife und Schwamm waschen.

Effizienz: Die Plaque lässt sich leicht abwaschen, der verbrannte Zahnschmelz wird heller.

Zitronensäure

  1. Gießen Sie 50-60 Gramm Zitronensäure in einen Topf.
  2. Mit Wasser füllen.
  3. 25 Minuten kochen lassen.
  4. Wasser und Schmutz ablassen.
  5. Mit Seife und Schwamm waschen.

Effizienz: Die Verdunkelung verschwindet aus dem Zahnschmelz.

Video: Verbrennung von verbranntem Email zu Hause mit Zitronensäure

Fotogalerie: Produkte zur Entfernung starker Verbrennungen

Backsoda
Backsoda
Backpulver kann mit schweren Verbrennungen umgehen
Tisch salz
Tisch salz
Speisesalz mildert die Verbrennung am Boden der Pfanne
Essig
Essig
Essig entfernt Brandflecken vom Boden eines Emaille-Topfes
Zitronensäure
Zitronensäure
Zitronensäure wirkt gegen Verdunkelung

Reinigung mit einer Mischung aus Backpulver, Salz und Essig

  1. Eine Mischung aus Soda und Salz wird im Verhältnis 1: 1 hergestellt.
  2. Die resultierende Mischung wird in den Boden der Pfanne gegossen, Essig wird dort hinzugefügt, so dass die Verbrennung mit der resultierenden Lösung gefüllt wird.
  3. Der Topf bleibt drei Stunden stehen.
  4. Nach dieser Zeit wird etwas Wasser zugegeben und die Lösung 30 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.
  5. Nach dem Kochen wird die Pfanne vom Herd genommen und danach einen Tag lang aufbewahrt.
  6. Nach einem Tag wird der Inhalt der Pfanne erneut gekocht, wonach die Lösung abgelassen und die Pfanne auf die übliche Weise gewaschen wird.

Effizienz: Auch sehr starke Verbrennungen werden entfernt.

Video: So reinigen Sie die Pfanne effektiv von Kohlenstoffablagerungen

So entfernen Sie Milchdämpfe mit gemahlenem Kaffee

Oft finden Sie Ratschläge zur Reinigung von Emaille-Töpfen aus gekochter Milch mit natürlich gemahlenem Kaffee. Kaffee wirkt als mildes Schleifmittel und entfernt sanft Schmutz.

Kaffee
Kaffee

Kaffeesatz kann helfen, Kalk aus der Milch zu entfernen

  1. Den Kaffeesatz auf die verbrannten Stellen auftragen, einreiben.
  2. 1 Stunde einwirken lassen.
  3. Verschmutzung mit einem Schwamm und Seife abwaschen.

Wirksamkeit: Die verbrannte Milch wird mit Hilfe von Kaffee mit einem harten Schwamm geschrubbt.

Aktivkohle

Mit Aktivkohle bewältigen Hostessen die Verbrennung von Milch und Marmelade. Seine absorbierenden Eigenschaften helfen bei der Reinigung von Lebensmittelverunreinigungen.

Aktivkohle
Aktivkohle

Aktivkohle entfernt Kohlenstoffablagerungen gut aus der Milch

Gebrauchsprozedur:

  1. Aktivkohle-Tabletten zu Pulver zermahlen.
  2. Auf kontaminierte Stellen auftragen und 20 Minuten stehen lassen.
  3. Fügen Sie kaltes Wasser hinzu. Noch eine Stunde stehen lassen.
  4. Wischen Sie Schmutz unter Wasser mit einem Schwamm und Seife ab.

Wirksamkeit: Entfernt leicht Milchverbrennungen vom Boden eines Emaille-Topfes.

Video: Wie Sie mit Aktivkohle eine Pfanne von Schwärze befreien können

So entfernen Sie Kalk aus einem Emaille-Topf

Kalkablagerungen im Inneren der Emaille entstehen, wenn hartes Wasser lange gekocht wird. Um es zu entfernen, sind die gleichen Mittel geeignet wie zum Entfernen einer starken Verbrennung. Dies sind Soda, Essig und Zitronensäure.

Backsoda

  1. Gießen Sie warmes Wasser über einen Topf mit Kalk.
  2. Fügen Sie Backpulver in einer Menge von 2 Esslöffeln pro Liter Wasser hinzu.
  3. Über Nacht stehen lassen.
  4. Am Morgen die Sodalösung zum Kochen bringen und 1–2 Stunden kochen lassen.
  5. Mit der Lösung abkühlen lassen.
  6. Inhalt ablassen.
  7. Entfernen Sie vorsichtig die verbleibende erweichte Plakette mit einem Holzspatel von den Wänden.

Essig

  1. Gießen Sie Wasser bis zum Rand in einen Topf und fügen Sie Essig hinzu (2-3 Teelöffel pro Glas Wasser).
  2. Zum Kochen bringen, 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Abkühlen lassen, dann den Inhalt abtropfen lassen.
  4. Wenn an den Wänden weicher Zunder verbleibt, entfernen Sie ihn vorsichtig mit einem Holzspatel.
  5. Spülen Sie die Pfanne gründlich mit Wasser und Seife aus.

Mit Essig und Soda

  1. Gießen Sie Wasser bis zum Rand in einen Topf und fügen Sie Backpulver hinzu (2 Esslöffel pro Liter).
  2. 25 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen.
  3. Inhalt entleeren.
  4. Gießen Sie Wasser mit Essig (ein halbes Glas für 4 Liter Wasser).
  5. Noch eine halbe Stunde kochen lassen.
  6. Inhalt ablassen.
  7. Verbleibende Kalkablagerungen mit einem Holzspatel entfernen.

Zitronensäure

  1. Gießen Sie Wasser bis zum Rand in einen Topf.
  2. Fügen Sie Zitronensäure hinzu (25 Gramm pro Liter Wasser).
  3. 1,5 Stunden kochen lassen, 20-30 Minuten abkühlen lassen.
  4. Inhalt ablassen.
  5. Wiederholen Sie den Vorgang, wenn sich der Kalk nicht vollständig gelöst hat und nicht mit einem Holzspatel entfernt werden kann.

So pflegen Sie Emaille-Kochgeschirr richtig

Emaille Töpfe
Emaille Töpfe

Emaillierte Töpfe sehen bei richtiger Pflege immer ordentlich aus

Es ist nicht schwer, sich um eine emaillierte Pfanne zu kümmern, Sie müssen nur einige wichtige Punkte kennen:

  • Zahnschmelz hat Angst vor Temperaturschwankungen! Füllen Sie daher einen heißen Topf nicht mit kaltem Wasser und stellen Sie ihn nicht ohne Wasser auf einen heißen Herd.
  • Nachdem Sie eine neue emaillierte Pfanne gekauft haben, müssen Sie sie zuerst anzünden, um sie noch stärker zu machen. Gießen Sie dazu Wasser hinein und bringen Sie es auf dem Herd zum Kochen. Lassen Sie die Pfanne mit dem Wasser abkühlen. Der Härtungsprozess ist abgeschlossen;
  • Verwenden Sie die Pfanne nur für die Zubereitung von Suppen und gedünsteten Früchten (etwas, das nicht bis zum dünnen Boden brennt).
  • Emaille-Töpfe werden am besten von Hand gewaschen. Viele Hausfrauen, die Geschirrspüler benutzen, sagen, dass Emailpfannen bei einem solchen Verfahren schnell dunkler werden.
  • Wir empfehlen, zum Waschen nur weiche Schwämme zu verwenden, um den Zahnschmelz nicht zu zerkratzen. Es ist nicht verboten, Hartmetallschwämme zu verwenden, aber versuchen Sie, ohne Druck zu arbeiten. Die Qualität der Emaille variiert von Hersteller zu Hersteller. Zum Beispiel ist eine gesprühte Emailschicht sehr dünn, seien Sie also vorsichtig.

Verwenden Sie niemals ein Messer oder eine Gabel, um verbrannte Ablagerungen zu entfernen! Dies kann den Zahnschmelz beschädigen.

Emaillierte Töpfe sind sehr beliebt. Ihr Aussehen ist angenehm für das Auge, der Preis trifft nicht das Budget und die Pflege verursacht keine großen Probleme, wenn Sie die Regeln für die Verwendung dieser Haushaltsgegenstände befolgen. Achten Sie mehr auf Ihre Küchenhelfer und sie halten länger!

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